冬天就是要吃鍋！！

身為資深火鍋控

臺(tái)北到臺(tái)南火鍋吃透透

今天就是要推薦料好實(shí)在的小火鍋拉

永康這帶算是滿常覓食的區(qū)域

上老石鍋

滿有名的石頭火鍋品牌

過(guò)年前在永康大橋這邊新開(kāi)幕拉～

[臺(tái)南]永康火鍋推薦 上老石鍋-中華店 環(huán)境介紹

特別的是他們家竟然從早上十一點(diǎn)營(yíng)業(yè)至凌晨三點(diǎn)！

這對(duì)於晚下班的服務(wù)業(yè)朋友們

絕對(duì)是一大福音

冬天夜晚下班真的很冷很累

這時(shí)候吃火鍋暖身也療癒一下自己XDD

他們家只要到吃飯時(shí)間

生意真的超-級(jí)-好

翻桌率超高

跟隔壁的碳佐排隊(duì)等候的人潮不相上下！！！

強(qiáng)烈建議想吃的朋友還是預(yù)約比較保險(xiǎn)喔～

自助吧提供四款飲品無(wú)限暢飲

佐料區(qū)也是應(yīng)有盡有喔～

從蒜泥到糖、香菜這些特殊口味需求的

貼心的全包辦

而且補(bǔ)備料速度算滿快的

[臺(tái)南]永康火鍋推薦 上老石鍋-中華店 菜單

消費(fèi)方式

基本上從鍋底到主食都可以任意組合搭配

有加收10%服務(wù)費(fèi)、每人低消＄120

價(jià)位從三百多到比較高單價(jià)的主食都有

選擇真的超多元

[臺(tái)南]永康火鍋推薦 上老石鍋-中華店 餐點(diǎn)介紹

石頭火鍋?zhàn)钇诖牟糠?/p>

絕對(duì)就是那先爆香的過(guò)程～～～～

店員會(huì)親自到桌邊爆香給你看

而且他們家很貼心有準(zhǔn)備遮罩的東西

所以不會(huì)危險(xiǎn)或是噴到我們的衣服拉！

魷魚(yú)、蒜頭、洋蔥、香油

簡(jiǎn)單翻炒那個(gè)香氣就出來(lái)了～

店員都會(huì)貼心地先問(wèn)有沒(méi)有不敢吃的東西

最後加入高湯就是傳統(tǒng)的石頭火鍋拉！！

當(dāng)天點(diǎn)的是原味的豚骨湯底與養(yǎng)生藥膳湯底（＋＄48）

兩款一開(kāi)始都是一樣爆香再加入高湯

差別在養(yǎng)生湯底會(huì)多一個(gè)藥包

強(qiáng)烈建議大家可以先喝一下原味的湯頭

（因?yàn)檎娴暮酶始兒煤煤龋?/p>

（其實(shí)原味就很讚了 真心不騙）

日本霜降和牛＄598

現(xiàn)在吃火鍋對(duì)於肉片真的很挑惕

看到有日本霜降和牛怎麼能錯(cuò)過(guò)拉～

看看這油花！！！

肉片超級(jí)無(wú)敵軟嫩

重點(diǎn)是不會(huì)有牛腥味

真的很好吃喔！

對(duì)於大食量的肉食者們也有提供加量加價(jià)的服務(wù)喔

所以可以大口吃肉片不用怕

（是說(shuō)基本盤(pán)＋菜盤(pán)就很夠吃了拉）

（撐到一個(gè)不要不要的）

梅花活菌豬＄298

滿少火鍋店可以有多種的豬肉片可以選擇

這次點(diǎn)的是活菌豬

喜歡他們家的肉片切的厚薄度剛好

重點(diǎn)是夠大片

煮起來(lái)不會(huì)散掉消失

吃起來(lái)也很有肉感

當(dāng)天兩款肉品都挺喜歡的

不是那種”冷凍“硬邦邦結(jié)整塊的樣子

肉的味道都很新鮮好吃

菜盤(pán)部分有兩款可以選擇

一個(gè)是有火鍋料的

另一款則是沒(méi)有火鍋料 純菜類

雖然皮老闆不愛(ài)吃火鍋料！

但是他們家的火鍋料我可以接受啊啊啊

因?yàn)槿际堑昙揖x手工火鍋料

黑輪裡面有蔥的香氣

超大塊手工燕餃

新鮮的蛋餃

還有芋頭～～～

吃火鍋一定要配點(diǎn)副食

店家選用臺(tái)東的池上米

另外來(lái)有手工刀削麵可以選擇

千萬(wàn)不要小看這刀削麵！

因?yàn)榉萘空娴挠袎蚨?/p>

大食量甲粗飽的可以點(diǎn)這個(gè)～

麵條很有咬勁 不錯(cuò)吃喔～

加價(jià)的海鮮拼盤(pán) （＋＄88）

愛(ài)吃海鮮的朋友記得加點(diǎn)海鮮拼盤(pán)

真心覺(jué)得價(jià)格實(shí)在

當(dāng)天選的是草蝦＋魚(yú)片＋蛤蠣

（拍胸脯保證！新鮮）

（那個(gè)蛤蠣有夠甜的啊啊啊啊）

草蝦也是兩大尾喔！

總結(jié)

上老石鍋-中華店

先是火鍋的湯頭甘甜不死鹹很耐喝

再來(lái)是主食肉品海鮮都滿優(yōu)秀的

扣除生意真的很好需要等這點(diǎn)

絕對(duì)是列入晚餐輪流名單內(nèi)

或許避開(kāi)用餐時(shí)間是個(gè)好辦法

中午至凌晨三點(diǎn)營(yíng)業(yè)

中間都不休息

下次還想吃看看其他肉類跟澎湃海鮮

推薦給你們囉 ??

上老石鍋-中華店

地址：臺(tái)南市永康區(qū)中華路796-1號(hào)

電話：06-3021689

營(yíng)業(yè)時(shí)間：1100~0300 （中間不休息）收客到凌晨?jī)牲c(diǎn)

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