爬完山運動了半天，中午當然要吃個川菜來痛快流汗一下！開開玩笑XD，其實泰瑞推薦給我們的這家位於中山站附近的樺慶四川菜，味道上比較不像一般人印象中那種道地的噴火路線，反而是像Alice那種怕辣怕的要命的都能輕鬆吃習慣的口味，所以這天就帶著輕鬆愉快的心情來享用這一餐，而且水準也的確沒有讓大家失望喔！

　　裝潢得蠻氣派的，感覺得出來有些歲月的痕跡，服務的阿姨很熱心的跟我們介紹，服務很親切哩！

　　菜單很貼心的還有照片可以參考，聽說是老闆自己拍的，老闆也有在玩骨董級的機械式單眼呢！

　　菜單是正反兩面的，算算共六十道菜，價位每道菜大約都兩百多起跳，是中上一些的價格。

　　吃合菜肯定要來碗白飯的，樺慶的白飯煮得還不錯。

　　蒜泥白肉200元，這個蒜泥白肉相當合大家的味，微甜的油膏和微嗆的蒜味搭配的剛剛好，然後完全不辣XD。

　　豬肉的表現也很不俗，豬肉本身很鮮嫩，加上因為切得很薄的關係，肥肉吃起來不油不膩，反而多了些QQ的彈性，配上蒜泥醬汁，再來上口白飯，真可說是一種享受啊！可惜份量不多，六個人分食，一人大概吃個兩三片吧！

　　薑汁腰片260元，這個看起來份量就很多，雖然說是薑汁但倒是沒什麼感覺(說是醬汁有添加薑末)，不過這醬汁也是很好吃很下飯，微酸帶甜的口味。

　　腰片底下藏著許多綠豆粉，難怪看起來會好像很大一盤XD，綠豆粉吃起來滑溜滑溜的。

　　乾扁四季豆220元，跟著大叔吃了那麼多的四季豆，基本要求就是不能炒的太軟爛，樺慶的四季豆就比較軟了些，但是調味吃起來是還不賴啊！

　　魚香肉絲200元，有點微辣，反正樺慶的辣度都很低，怕吃辣的朋友也不用怕，這道魚香肉絲加了許多洋地瓜(又稱樹薯)，口感很像孛薺，所以吃起來會脆脆的，肉絲切的比較細一些，所以想大口吃肉的朋友可以避開這道XD，一樣也是微甜的醬汁調味，又是無敵下飯。

　　銀絲卷一個60元，兩個120元，銀絲卷外皮就帶些微甜，吃起來很酥。

　　中間很鬆軟，飽足感也很夠，聽說泰瑞家人每次都必點啊XD！

　　五更腸旺220元，看起來超紅超辣，實際上也當然還是微辣而已，不過這道菜的花椒味道就有比較明顯，算是重口味的路線，大腸和豬血都有一定水準。

　　沒有標在菜單上的水煮牛肉不知道多少錢A_A"，應該是不會爆表，因為這餐一人大概吃個三百多元；這道也是有點辣度的菜色，明顯的可以看到辣椒花椒等等就灑在上頭，但真的還是不用太擔心的辣度。

　　吃起來有很濃的花椒香和黑胡椒的味道，牛肉雖然不是超軟嫩，卻是還吃的出牛肉本身的鮮美，吃到這裡白飯應該差不多要再續一碗才夠了。

　　翡翠干貝湯280元，看的到很多干貝絲和菠菜，吃完一堆重口味的菜色來碗這樣的湯潤口一下正好。

　　因為有加入干貝，所以湯頭喝起來特別鮮美，溫潤順口。

　　飯後甜點的杏仁凍，上頭還有不少西谷米，杏仁味道很香，冰冰涼涼的為這餐劃下完美的句點。

　　敢在餐廳開外閃，這個哈士奇真的很有膽......

　　樺慶的四川菜口味真的很棒，而且不太會辣，怕辣又想吃四川菜的人首選當然就是這家，無辣不歡的朋友也可以試試看，因為雖然辣度較低，但是調味上也很值得一嚐，不過價位中上加上份量比較精緻，還是人多一些一起分攤會比較劃算囉！最後還是要感謝一下泰瑞導遊辛苦了一天，下次再一起去爬山加吃吃吃吧！

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店名：樺慶四川菜
電話：(02)2561-6549  &  (02)2563-2633
地址：臺北市南京西路12巷15號(近捷運中山站3號出口)
營業時間：中午11:30~14:30  晚上17:30~21:30