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松葉牡丹

發表篇數:1104篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

phone03-4365539
place桃園市中壢區中北路二段468號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

 

過年前好友自加拿大返臺,陪她在大潤發添購年貨,

順道在B1用晚餐,只不過大潤發的美食區寥寥可數;

的確沒有太多的選擇...

 

 

menu看上去感覺還不錯,我和小方就點了五味花枝

和蔥爆豬肉再加一份九層塔蛋;這裡的價位比我們

常去吃的鐵板燒要貴上兩個荷包蛋,先試試水溫吧!

 

 

一上桌的基本盤,有茶碗蒸、炒高麗菜,湯品喝到飽;

白飯吃到飽,飲料無限暢飲;這些都引不起我的專注。

 

 

茶碗蒸就很一般,配色裝盤還不錯,卻沒啥

可讓我能夠大肆廣宣的味美和技巧。

 

 

鐵板燒的師傅各司其職,有的專炒青菜,有的負責甜點,

有的就負責炒蛋類;比較厲害的大廚,就專責香煎牛排、

快炒牛肉等高檔葷食。

 

 

小方點選的[蔥爆豬肉],看豬肉不成漂亮的條狀

只看見捲縮在一起的肥豬肉,確實心裡有點不舒服;

客自遠方來,我這作東的都感覺沒面子~

 

 

[五味花枝]份量也嫌不夠大器,平鋪著連拍照都

顯得小氣;所幸堆高一點,拍特寫還比較壯觀;

味道普普、應該是下不為例啦!!

 

 

甜點是銅鑼燒,看現做的挺有意思的;

只不過沒有預期的鬆軟、香甜可口。

 

 

甜點都上了,卻還沒看見加點的九層塔蛋,問了臺前

的師傅,隔壁攤的才開始現煎... 不過煎好了之後又將

餐點送錯到隔壁桌(晚上檯前才幾人用餐,就搞不清?)

很平常的炒蛋也煎得過老,邊皮都焦硬了,很不討喜。

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