現在板橋的早午餐選擇真的很豐富
而且有越來越多用心製作餐點的店家
今天介紹的起丘risehill就是其一
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一個沒有計劃的早晨
閃閃無意間搜尋到這家早餐店
主打特色是炭烤吐司及口袋餅
看著網路上口袋餅內餡塞好塞滿的模樣
心動之餘不忘參考一下粉絲團的評價
看起來網路上評價還不錯
帶著期待又害怕受傷害的心情就衝去吃了
起丘：皮塔餅皮在製作過程中會出現自然的隆起反應，哦偶像從平地慢慢浮現的小丘陵。我們稱呼這個過程為『 起丘 』。（取自官網粉專）
一間小小不起眼的店面
擺放著不到10人的座位
（忘了拍照…等等放上粉絲團連結參考）
可能因為已經10點多
已不見早餐時段的人潮
只見老闆一人坐鎮在吧檯裡
隨意坐在靠外側的座位（老闆還貼心提醒我們吧檯座位比較熱）
木質的桌上擺放著菜單
因為很喜歡豬排蛋吐司
一看到有肉蛋加起司就整個很心動
而既然本店主打口袋餅當然也要點一下囉
原本在官網粉絲團看到塞好塞滿的肉醬口袋餅發現是牛肉的
因為不能吃牛只好選擇雞肉
於是乎點了嘴裡打滾豬肉起司嫩蛋+小魚辣醬雞嫩蛋
首先上來的是嘴裡打滾豬肉起司嫩蛋吐司
欸欸？居然是炒豬肉？！
看到實體才發現我誤會了
原本以為是點網站上招牌的手打醃肉
只怪我菜單沒看清楚XD
以為打滾豬跟肉排蛋只是差在有沒有起司而已
不過這只是場美麗的誤會
雖然是炒豬肉用料卻不馬虎
光是豬肉的量大概就是外面賣炒豬肉炭烤吐司的兩倍
厚厚卻柔軟的吐司裡舖滿生菜及小黃瓜
吐司內側也沒有像外面大多數的早餐店一樣為了維持麵包不被夾料的水氣影響賣像而塗抹人工奶油
光是沒有美乃滋就在我心中加分許多
不過也因為如此建議趁熱趕快吃
不然等吐司吸了內餡的水氣後就很容易軟爛了
夾好夾滿的料讓吐司份量之大
還好閃閃不介意我為了吃美食張大嘴的吃像??
香味四溢的豬肉是伴隨洋蔥一起炒的
洋蔥的甜味真是無法擋
整份吐司吃起來也十分juicy
接著上來的是小魚辣醬雞口袋餅
對照旁邊的吐司真的份量也是不容小覷
說真的我在臺北吃早午餐口袋餅還沒吃過料這麼飽滿的（也許是我孤陋寡聞？有的話還煩請推薦）
多到一上來拍照的時候雞肉還一度掉出來
而用小魚辣醬醃漬的雞胸肉吃起來不乾柴
也沒有很辣
不太能吃辣的朋友也能嘗試一下
說真的起丘的餐點以一般女生的胃可能一個就可以吃很撐了
不過我這個大胃王還想嘗試其他口味（尤其是肉排）
跟閃閃討論下我們決定再加點雙倍起司嫩蛋加豬排+香濃牛奶醬吐司
看看這雙倍起司嫩蛋吐司的份量
加點的肉排經過黑胡椒及蒜頭醃漬
吃起來帶著香氣卻不嗆辣
而外表看似簡單的牛奶醬吐司
牛奶醬的味道十分香濃
店家自製的牛奶醬有著濃濃的奶香
依閃閃的形容像是奶酥醬加奶粉的味道
本來以為醬抹很少其實是都流到袋子裡了
本來還想點吐司沾著吃完在閃閃的的阻止下只好放棄
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整體而言起丘在板橋的早餐市場來說蠻有特色的
可惜店面很小若是遇到尖峰時刻可能不好意思坐太久
（不過據說客人以外帶居多）
價格及份量上來說算是CP值蠻高的
打卡分享還能每個品項折10元??！
每個品項哦??！
吃東西的時候可以感受到老闆的用心…
只不過板橋早餐競爭真的太激烈了
位在巷內廣告宣傳不多的小店預計2/24要搬遷了??
難得找到好吃的口袋餅跟炭烤吐司就這樣要離開了
老闆說未來可能往新莊去
想吃要趕快去吃了！
店家粉專：https://m.facebook.com/Risehillmorning/
