高雄楠梓藍(lán)田路上的家樂福周邊真的是越來(lái)越熱鬧了，餐廳一家接著一家開，由於Keavy很常在附近覓食，這次就發(fā)現(xiàn)了這間十月剛開幕的「小東火鍋」。現(xiàn)在就跟著我的攝影眼Let's go～

原文網(wǎng)址：

http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403644998

「小東火鍋」就位在與藍(lán)田路相交的大學(xué)東路上，家樂福就在同一條路的斜對(duì)面，如果來(lái)逛家樂福吃膩裡面的連鎖餐飲店的話，也可以過(guò)個(gè)馬路來(lái)吃吃小東火鍋，對(duì)面就正對(duì)著新開的健身工廠，非常好認(rèn)。


店內(nèi)的裝潢清新優(yōu)雅，一問下才知道全是老闆的想法。

看文章的你可能會(huì)覺得，那老闆應(yīng)該是位女性，但實(shí)際上老闆可是位大叔喔！很難想像大男人也有這麼細(xì)膩的想法呢！


連這個(gè)看魚吃鍋的吧檯也是老闆想出來(lái)的，是不是很有創(chuàng)意～


單人鍋?zhàn)弧?br>

走道很寬敞，座位也非常多，2～8人的座位通通有。


2跟4人桌中間有用燭臺(tái)和假花做裝飾與阻隔，避免不認(rèn)識(shí)的尷尬，如果是6人同行又可以坐在一起，這個(gè)設(shè)計(jì)很有巧思。


自助區(qū)在最後面，備有紅茶和白開水可免費(fèi)飲用，醬料兩邊皆可取用，避免人多塞車。


我們點(diǎn)了「泡菜豬肉鍋」、「鮮味海鮮鍋」和加點(diǎn)一份「蛤蜊」，看起來(lái)好豐盛。

蔬菜盤裡的高麗菜是使用高等級(jí)的高麗菜，比其他平價(jià)火鍋的高麗菜吃起來(lái)還脆甜。


⊙泡菜豬肉鍋-炒肉盤$300

一般火鍋店的肉盤幾乎都只有切片的選項(xiàng)，小東火鍋特別的部分是多了「炒肉盤」的選項(xiàng)，有點(diǎn)像石頭火鍋那樣，豬肉會(huì)用洋蔥爆香過(guò)，再加入高湯。

但是小東又別於石頭火鍋，小東的炒肉盤是將肉片先用獨(dú)門的秘方拌炒後再讓客人下鍋喔！


泡菜選用的是民雄Ina(媽媽)的泡菜，沒有韓式泡菜的辣，也沒有臺(tái)式泡菜的酸，算是比較溫和清脆的口感，這樣的組合反倒是在市面上比較少有的味道。


⊙鮮味海鮮鍋$380

海鮮盤中的海鮮有鮮蚵、蝦子、花枝、蛤蜊、鯛魚、花枝漿等等。

店裡的海鮮都是老闆每天親自上蚵仔寮市場(chǎng)採(cǎi)買，其中蝦子超級(jí)無(wú)敵新鮮，冰鎮(zhèn)上桌依然是活跳跳的。


花枝漿煮起來(lái)還是這麼大一顆。


附餐的手工烏龍麵也是蠻Q彈的，賞味期3天沒賣完就會(huì)打掉。


鮮蚵粒粒飽滿。


⊙蛤蜊$80


加點(diǎn)的蛤蜊一盤有9粒，在平價(jià)的鍋物中，小東的蛤蜊算是蠻大一顆的，而且裡面的肉也不會(huì)太乾喔！

《關(guān)於小東火鍋》

地址：高雄市楠梓區(qū)大學(xué)東路205號(hào)
電話：07-3642956
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周日
上午11：00 - 下午14：00 、
下午17：00 - 上午22：00
臉書：小東火鍋
 

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