「辮子玉米See You Tomorrow」自2016年在士林夜市崛起,食尚玩家推薦小吃,深受大眾喜愛,最近還在臺(tái)中逢甲夜市與一中商圈都開了分店,辮子造型的外觀十分吸睛,獨(dú)特墨西哥風(fēng)味玉米更是美味又好吃,可說是臺(tái)中必吃美食,這次有機(jī)會(huì)嘗鮮,我們都非常期待呢 !
辮子玉米逢甲分店就位在逢甲歡樂星貨櫃市集文化路這頭的入口處,大大的" SEE YOU TOMORROW明天見 "招牌,非常顯眼,走過路過可千萬不要錯(cuò)過啊 !
「辮子玉米See You Tomorrow」的攤位就是一臺(tái)黃色的腳踏車餐車,好搶眼,Fiona一直說這車好讚,可以騎到那裡賣到那裡耶 ! 呵呵 !
目前提供的辮子玉米共有三種口味 → 原味 / 是拉差辣醬 / tabasco塔巴斯科,每隻都是售價(jià)85元的銅板美食。
目前提供的辮子玉米共有三種口味 → 原味 / 是拉差辣醬 / tabasco塔巴斯科,每隻都是售價(jià)85元的銅板美食。
小小的攤位,工具卻十分齊全,而且整齊又乾淨(jìng)。
辮子玉米所需要的醬料,還真不少哩 !
「辮子玉米See You Tomorrow」所使用的玉米都是老闆親自去市場(chǎng)細(xì)細(xì)挑選而來,大小與甜度都要符合標(biāo)準(zhǔn),可以看到根根都是珠圓玉潤(rùn),十分飽滿 !
老闆因?yàn)榕掠衩兹~子先摘掉甜份會(huì)流失,所以不能一次綁太多,基本上是邊賣邊綁,沒玉米了就趕緊補(bǔ),說到這個(gè)綁辮子玉米也是十分厚工,只見老闆趁空檔立刻坐下來,將玉米葉一片一片拔開,然後抓起出分量開始編辮子,沒幾分鐘就編出漂亮的辮子了,話說老闆的手腳好俐落,若有女兒一定是很會(huì)綁辮子的好爸爸,哈哈 !
辮子玉米所需要的醬料,還真不少哩 !
「辮子玉米See You Tomorrow」所使用的玉米都是老闆親自去市場(chǎng)細(xì)細(xì)挑選而來,大小與甜度都要符合標(biāo)準(zhǔn),可以看到根根都是珠圓玉潤(rùn),十分飽滿 !
老闆因?yàn)榕掠衩兹~子先摘掉甜份會(huì)流失,所以不能一次綁太多,基本上是邊賣邊綁,沒玉米了就趕緊補(bǔ),說到這個(gè)綁辮子玉米也是十分厚工,只見老闆趁空檔立刻坐下來,將玉米葉一片一片拔開,然後抓起出分量開始編辮子,沒幾分鐘就編出漂亮的辮子了,話說老闆的手腳好俐落,若有女兒一定是很會(huì)綁辮子的好爸爸,哈哈 !
辮子玉米綁好後,先下油鍋炸一下,油鍋裡頭的油非常清透,看了讓人很安心 !
辮子玉米瀝油之後,塗上一層薄薄的自製沙拉醬。
辮子玉米瀝油之後,塗上一層薄薄的自製沙拉醬。
在辮子玉米上均勻撒下特製的三種Mix起司粉,它真不愧是網(wǎng)紅美食,我們站在旁邊就一直聞到起司味飄過來,好香啊 !
接下來用噴槍大火炙燒玉米,同時(shí)可以聞到玉米與起司濃濃的香味,超誘人,而且這個(gè)動(dòng)作很炫,路人都停下來圍觀了,呵呵 !
老闆將炙燒好的辮子玉米放在鋁箔紙上,接著均勻?yàn)⑸系昙姨匮u的墨西哥粉。
再淋上微酸帶點(diǎn)甜味的特製酸奶。
老闆將炙燒好的辮子玉米放在鋁箔紙上,接著均勻?yàn)⑸系昙姨匮u的墨西哥粉。
再淋上微酸帶點(diǎn)甜味的特製酸奶。
若要辣味,就在這個(gè)時(shí)候加是拉差辣醬或tabasco塔巴斯科。
鋪上乳酪絲,再炙燒到融化,一系列步驟下來,我們根本已經(jīng)猛吞口水了,哈哈 !
最後擺上香菜,若不加也可以,老闆事先會(huì)問。
老闆將鋁箔紙摺成一個(gè)裝盛的容器,就能直接拿著走啦 !
鋪上乳酪絲,再炙燒到融化,一系列步驟下來,我們根本已經(jīng)猛吞口水了,哈哈 !
最後擺上香菜,若不加也可以,老闆事先會(huì)問。
老闆將鋁箔紙摺成一個(gè)裝盛的容器,就能直接拿著走啦 !
享用辮子玉米之前,記得取個(gè)店家附上的免洗手套,吃的時(shí)候就完全不沾手啦 !
辮子玉米See You Tomorrow - 原味
辮子玉米的模樣好可愛,顏色豐富繽紛,好誘人,大大的咬下一口,嘴裡的玉米顆顆渾圓飽滿,起司與墨西哥醬的味道超明顯,吃起來香香鹹鹹又甜甜,這道特殊的墨西哥風(fēng)味烤玉米,口感相當(dāng)多變,讓人忍不住一口接著一口,根本停不下來,超好吃 !
辮子玉米See You Tomorrow - 是拉差辣醬
辣味辮子玉米的作法與原味相同,只是多了辣醬, 是拉差辣醬算是小辣,話說我還是第一次聽到這個(gè)醬料名稱,好特別,吃下去除了鹹鹹香香與甜甜外,又多了辣,雖然我不太能吃辣,小辣我已經(jīng)覺得很辣了,但是不得不說,加上這款辣醬立馬贏過原味,我是一邊流淚一邊啃玉米,怎麼也停不下來啊 !
辮子玉米See You Tomorrow - tabasco塔巴斯科
哇 ! abasco塔巴斯科的辣度更高,我根本咬一口就放棄,F(xiàn)iona則是吃的津津有味,她覺得這樣的辣度剛剛好,尤其這支我們選擇不放香菜,所以她更愛 ! 呵呵 !
逢甲美食推薦的「辮子玉米See You Tomorrow」果然沒讓我們失望,飽滿香甜的玉米,塗上各式精心特製醬料,再經(jīng)大火炙燒,空氣中滿是起司的濃郁香氣,入口的鹹香滋味非常令人難忘,加上辣味更是過癮,一試肯定會(huì)成主顧,有機(jī)會(huì)到逢甲夜市,別忘了要嘗嘗這個(gè)口味獨(dú)特的臺(tái)中辮子玉米 !
辮子玉米See You Tomorrow 逢甲店
地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)文華路71號(hào)
電話 : 0931-650626
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週日-週五17:00 ~ 00:00 / 週六17:00 ~ 01:00
辮子玉米See You Tomorrow - 原味
辮子玉米的模樣好可愛,顏色豐富繽紛,好誘人,大大的咬下一口,嘴裡的玉米顆顆渾圓飽滿,起司與墨西哥醬的味道超明顯,吃起來香香鹹鹹又甜甜,這道特殊的墨西哥風(fēng)味烤玉米,口感相當(dāng)多變,讓人忍不住一口接著一口,根本停不下來,超好吃 !
辮子玉米See You Tomorrow - 是拉差辣醬
辣味辮子玉米的作法與原味相同,只是多了辣醬, 是拉差辣醬算是小辣,話說我還是第一次聽到這個(gè)醬料名稱,好特別,吃下去除了鹹鹹香香與甜甜外,又多了辣,雖然我不太能吃辣,小辣我已經(jīng)覺得很辣了,但是不得不說,加上這款辣醬立馬贏過原味,我是一邊流淚一邊啃玉米,怎麼也停不下來啊 !
辮子玉米See You Tomorrow - tabasco塔巴斯科
哇 ! abasco塔巴斯科的辣度更高,我根本咬一口就放棄,F(xiàn)iona則是吃的津津有味,她覺得這樣的辣度剛剛好,尤其這支我們選擇不放香菜,所以她更愛 ! 呵呵 !
逢甲美食推薦的「辮子玉米See You Tomorrow」果然沒讓我們失望,飽滿香甜的玉米,塗上各式精心特製醬料,再經(jīng)大火炙燒,空氣中滿是起司的濃郁香氣,入口的鹹香滋味非常令人難忘,加上辣味更是過癮,一試肯定會(huì)成主顧,有機(jī)會(huì)到逢甲夜市,別忘了要嘗嘗這個(gè)口味獨(dú)特的臺(tái)中辮子玉米 !
辮子玉米See You Tomorrow 逢甲店
地址 : 臺(tái)中市西屯區(qū)文華路71號(hào)
電話 : 0931-650626
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週日-週五17:00 ~ 00:00 / 週六17:00 ~ 01:00
Facebook : https://www.facebook.com/pg/SeeYouTomorrowTW/
Instagram : https://www.instagram.com/SeeYouTomorrow_TW/
創(chuàng)作者介紹