第一代老闆的名字『劉燕山』而取名叫『燕山湯圓』
今天下班急忙來醫(yī)院陪伴阿姊的門診手術(shù)，趕在六點前抵達順便到雙連市場內(nèi)快速用餐
小時候我們也住過雙連火車站附近，所以對於這裡還蠻熟門熟路！
剛好朋友討論到後面廟旁有家好吃的鹹湯圓。心想應(yīng)該就是小時常吃的「燕山湯圓麵店」
菜色簡單但又有變化，甚至可以自己搭配！
特地來懷念以前的古早味。
煮麵區(qū)可以看到湯鍋內(nèi)有好幾格不同顏色的湯！
豬肝鹹湯圓湯
豬肝大片又軟嫩，好吃不乾柴！
湯頭看似清徹卻喝的到大骨久熬製成的甘醇豬骨濃湯。
鹹湯圓，內(nèi)餡胡椒及調(diào)味比較重口味，湯匙舀起湯與鹹湯圓一起吃更完美
地瓜葉，取嫩葉川燙！中規(guī)中矩。
油豆腐，熟客必點，銷售很好所以吃起來沒有炸很久的油耗味
油豆腐不會太紮實有彈性又新鮮，不怕吃到久放酸掉的豆腐。
店家也有單獨販?zhǔn)弁鈳Ю鋬龆翜珗A及鹹湯圓
店家也有季節(jié)限定芝麻湯圓的販?zhǔn)邸?/strong>
「雙連市場」燕山湯圓/鹹湯圓/豬肝湯/肉粽/碗粿懷念的古早味
臺北市民生西路45巷9弄12號
02-2521-6479
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