順手來(lái)杯咖啡或茶飲，
似乎是現(xiàn)代人的生活調(diào)劑，
新開(kāi)幕的湯明茶樓，
TangMing Tea House，
除了喝的到各種好茶以外，
也有精緻的中式簡(jiǎn)餐，
融合大家熟悉的臺(tái)灣味料理，
秉持發(fā)揮食材的原汁原味，
讓每一位來(lái)的客人，
都能喜歡上這裡的餐點(diǎn)，
無(wú)論是想來(lái)品茗放空話家常，
或是飽餐一頓，都十分適合~
雖然店的位置算是在新竹市區(qū)，
不過(guò)藏身在小巷路邊，
還真的需要細(xì)心找一下，
從林森路過(guò)來(lái)的人，
從全聯(lián)超市和便當(dāng)?shù)曛g的路，
往前直走進(jìn)來(lái)就能看見(jiàn)，
從中華路來(lái)的人，
就要經(jīng)過(guò)陸橋的單行道，
在橋下餐廳這邊轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)，
約莫百公尺不到的距離，
附近有一些付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，
開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)也不會(huì)太難找車(chē)位~
門(mén)口還放著開(kāi)幕誌慶的花籃，
店面的招牌以圓為形，
如同喝茶的精髓，
悟出人生的圓融，
"明"字裏頭還放了三個(gè)英文字母，
你也看出T、E、A了嗎?
對(duì)於新竹這小路的印象，
就是一條頗有歷史的街道，
也因此，湯明茶樓TangMing Tea House，
整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格，
承接了老宅的基礎(chǔ)，
再用各種現(xiàn)代摩登的線條去勾勒出嶄新的輪廓~
右手邊高聳的訂製木櫃，
一格格擺滿了各式各樣的茶葉包裝，
這個(gè)角度還蠻好拍照的~
內(nèi)用的等候座椅，
也是充滿藝術(shù)氣息~
對(duì)外都是大片落地窗相連，
讓整間茶樓餐廳，
無(wú)論是內(nèi)部採(cǎi)光，
或是外頭眺望的角度，
都十分明亮美觀，
而櫃臺(tái)上方仰頭一看，
類(lèi)似天井的透視感，
讓人覺(jué)得少了壓迫，
多了放鬆的舒服心情~
現(xiàn)場(chǎng)有販?zhǔn)鄄枞~禮盒，
讓同好可以欣賞觀玩~
屬於長(zhǎng)型的用餐空間，
穿過(guò)點(diǎn)餐櫃之後，
左手邊有沙發(fā)座位，
右手邊是座椅位置~
冰櫃裡有不同品項(xiàng)的冷粹茶~
點(diǎn)餐之後現(xiàn)場(chǎng)沖泡茶飲，
所以，大家都能親眼見(jiàn)到這些過(guò)程~
除了一樓之外，
二樓也有提供座位~
同樣有一面用茶餅裝飾的高牆~
如果有小型聚會(huì)的話，
整個(gè)空間氛圍也蠻適合包場(chǎng)~
有兒童用座椅，
親子友善餐廳，
也提供洗手間~
桌椅與磨石子墊板的圖案很有共鳴，
老宅與現(xiàn)代摩登元素的交疊，
用餐環(huán)境還蠻喜歡的~
目前的菜單有兩頁(yè)，
一面主要是茶飲的介紹，
另外，一面是餐點(diǎn)簡(jiǎn)餐，
每人低消是200元~
[鐵觀音奶茶/熱 NT:200元]
帶有鐵觀音茶香，
又混搭著奶味，
散發(fā)香甜的口感~
或許因?yàn)椴璞旧淼淖涛叮?/span>
整體的甜度不會(huì)太膩！
[手摘東方美人茶/熱 NT:200元]
第一眼吸引我們的是美麗的茶壺，
這裡的茶具都其些微的講究之處~
東方美人茶是新竹苗栗特產(chǎn)，
每回有國(guó)外客戶來(lái)拜訪，
也時(shí)常替老闆張羅當(dāng)成伴手禮，
琥珀色的茶湯甘醇順口，
透著熟果般的香氣~
[正阿里山烏龍茶/冷粹]
這是餐廳招待試飲的~
入喉能感受到冰涼的烏龍茶，
在嘴裡慢慢回韻的滋味！
品一壺對(duì)味的好茶，
消磨一盞午茶的時(shí)光~
[金黃海鮮豆腐 NT:390元]
掀開(kāi)陶鍋蓋的視覺(jué)享受，
像濃縮海鮮??精華的煲湯鍋，
特別是有點(diǎn)涼意的溫度與天氣，
吃上一鍋胃暖心暖！
有蝦仁、花枝、花椰菜、九孔、豆腐，
聞著食物的香氣，已讓人食指大動(dòng)！
軟嫩的豆腐，入味的湯汁，
輕攪在白米飯裏頭，
就讓人可以多扒幾口了~
新鮮的蝦子和彈牙的花枝，
喜歡海鮮煲的人，
可以試看看這一道喔~
每份簡(jiǎn)餐都有附上配菜和湯品，
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的紅蘿蔔玉米蔬菜湯，
有塊狀的紅蘿蔔??和玉米??，
補(bǔ)充外食族缺失的蔬果，
湯頭的味道也鹹淡適中!
四道經(jīng)典前菜和小菜，
有花椰菜佐香菇，
放了馬鈴薯、黃瓜、紅蘿蔔、蘋(píng)果的薯泥沙拉，
加入紅蘿蔔絲、蒜頭去拌炒的水蓮，
南瓜煮到入口即化，保留食材的原味!
[椒鹽香蒜時(shí)令鮮魚(yú) NT:390元]
香炒後的椒鹽蔥蒜、辣椒???，
覆蓋在海鱸魚(yú)??的上頭~
魚(yú)皮煎至金黃色酥脆，
堆疊出微微焦香的風(fēng)味，
但裡頭的魚(yú)肉細(xì)緻，
一口口都吃的到魚(yú)鮮味美！
非常下飯的主菜，
食量大的人也不用擔(dān)心，
店家有提供續(xù)碗白飯的服務(wù)~
以湯明茶樓的用餐環(huán)境、店面位置、
餐點(diǎn)的口味精緻度...等等來(lái)看，
和喜歡的好旬日食相較之下，
整體價(jià)位差不了太多，
對(duì)於愛(ài)吃整尾煎烤鮮魚(yú)，
或是中式簡(jiǎn)餐的朋友來(lái)說(shuō)，
不想自己下廚的時(shí)候，
應(yīng)該會(huì)是不錯(cuò)的選擇~
|店家資訊|
地址:新竹市東區(qū)林森路229巷1弄13號(hào)
電話:03-5277559
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-21:30
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