玻璃牛溫體牛豬肉火鍋 (FB)

上次有提到一家臺南安平很厲害的牛肉鍋：《玻璃牛溫體牛豬肉火鍋》，來這裡除了吃牛肉爐、牛肉鴛鴦鍋，也有不少人吃牛肉麵、滷味，這次去，我也是有看到兩人來用餐，不開鍋只吃麵、搭滷味唷！

關於《玻璃牛溫體牛豬肉火鍋》的環境、火鍋，大家請直接看分享文：連結

上次就聽店家說，他們家的牛肉麵也很好吃！

決定下次一定要再來試試～

（結果，我馬上在一週內就回訪了！！！ ＸＤ）

這次吃的是《紅燒牛肉麵》，要價一百五十元

不過送上來時，滿大一碗的呢！

他們家的《紅燒牛肉麵》

讓我滿驚豔的～

先喝湯頭！

紅燒的湯頭鹹甜，帶些蔬果的鮮甜，又有滷牛肉的湯汁味道，喝起來卻意外的清爽～

牛肉麵的麵條，則是這種細圓麵～

好Ｑ～帶彈～又能吸附紅燒湯汁，真的讚！

趁上桌時，熱騰騰品嚐，一整個過癮！

真的是大滿足～

重點是！！！

牛肉麵裡面的牛肉滿大塊的，而且不少塊（印象中有五大塊的樣子）

超大塊的滷牛腱肉

本來怕這麼大塊的牛肉，吃起來會很老柴！

沒想到一口咬下

滷得超透

好軟 好嫩～

牛肉滋味 也好濃厚

真的是 少見的 美味牛肉麵

我們就這樣 一口湯、一口麵、再來塊牛肉

默默地 把整碗《紅燒牛肉麵》吃光光！

整體吃下來～

覺得這樣一碗牛肉麵150元，真的不貴

該有的牛肉 量夠且大塊，味道也好

麵條 更是我很喜歡的特別細彈口感

湯頭的紅燒，煮的很不錯

基本上，這碗《紅燒牛肉麵》是在被搶食的狀態吃光的

可想而知，你就知道味道絕對不差！

▼這裏也有火鍋，牛肉爐臺南滿多見的，但是 溫體牛肉爐做成鴛鴦鍋的形式 就很少看到了！

這部分店家真的就展現了貼心～

鴛鴦鍋，讓不吃牛的人，也能開心一起吃鍋！

必點：溫體牛肉盤

每天臺南善化區直送，絕對夠新鮮！

店家主打 越煮越大塊的溫體牛，老闆會教你怎麼涮

補一下 非火鍋類的菜單：

《玻璃牛溫體牛豬肉火鍋》

在上次的分享文 就說很好吃囉！

隔一週來，還是有同樣的美味感動

大家可以放心試試～＾3＾

（滷味也超好吃！可以點）

玻璃牛溫體牛豬肉火鍋 (FB)

地址：臺南市安平區華平路186號

電話： 06 293 8552

營業時間：周一-周五 1100-1430  1700-2300 / 周六周日1100-2300

公休日：周一

備註：

2/4 除夕當天  (公休一日)  全臺休宰

2/5 大年初一～2/10大年初六 (正常營業)

2/11～2/14 公休四天

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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