舌尖上的Gattino,讓你品嘗正統義式料理與料理職人的熱情與溫度!
下雨的午後,蛙小編與皮小編兩人攜手來到美食一級戰區,目的就為了要來品嘗開幕三個多月的Gattino! 開幕不久的Gattino在google評論與FB評論,分別拿下4.8星、4.9星的好評,竟然在短短的時間內,能夠累積這樣的評價,讓小編們非常期待這次的美食饗宴!
▲旅遊書沒有的皮子跳格子 X Gattino【店內環境X必推美食】
▲旅遊書沒有的皮子跳格子 X Gattino【甜點製作】
#pipijumpjump #旅遊書沒有的皮子跳格子 #Gattino #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
▲360度球面環景圖 (可放大縮小、360度上下左右瀏覽喔!)
Gattino位於捷運國父紀念館站二號出口上來步行約五分鐘的距離,若是騎車或開車來的朋友,附近也有許多可以停車的位置,以交通來說,是相當便利的用餐地點!
大面積的落地窗,讓人一目了然裡面的用餐環境,雨天的餐廳外觀,也與街道呈現富有詩意的畫面!
店裡用餐主要分為三個區域,每個區域均有明顯的特點,座位方向也不同,讓客人用餐視線可以錯開!
進門左側是白牆區,靠牆的沙發以紅、藍兩色為主,搭配木質色系的桌面與多色塊的木椅,視覺呈現相當協調。
白牆上沒有過多的裝飾,僅有Gattino(義大利文幼貓)的象徵畫作,每幅畫均有鮮明的貓咪特色,放置上白牆上,相當吸睛!
中間用餐區僅有兩組桌椅,配合店內長形空間的規劃,位置利用相當得宜,中間無座位的餐桌,區隔出兩組客人的用餐環境。
進門右手處對小編來說是個包廂的概念,兩個位置既可獨立存在(一邊延續吧檯牆面的空間感、另一面靠窗),又可同時安排給一群朋友聚會使用(沙發位置的對應)。
這裡的牆面適合拍網帥/網美照,隨意拍拍就很好看!
兩位小編都以側臉迎人! 哈...
進門右方的吧檯區為工作人員的使用空間,一方面能在此替客人製作飲品、出餐,另外一方面也可以在此看到店內客人的用餐狀況!
除了貓咪畫作之外,牆面也有許多手繪的美食照,光看就覺得很療癒。
也能看到主廚與客人的合影!
在店內用餐雖沒有看到貓咪先生/小姐本人,但有許多與貓有關的元素分布整個用餐環境之中!
貓咪公仔也引領我們入座唷(笑...)! 經過熱心主廚的介紹,我們也選定今天要享受的美食囉!
用餐前先跟貓咪來張合照(疑...皮小編哩!?)
▲胡麻醬鮭魚沙拉
首先上來的是胡麻醬鮭魚沙拉,猶如晨曦中的玫瑰般,煙燻鮭魚與新鮮生菜交織而成迷人且溫柔的多色漸層,特調胡麻醬在口中散發出香醇風味,凸顯每道食材的新鮮氣息,整體吃起來清爽卻令人印象深刻。
▲GATTINO炸彈
承襲義大利名師傳統的義大利菜,Gattino炸彈炸的小編可是心花朵朵開,香脆迷人金黃色外衣,切開時一股令人驚艷暖流竄出。
新鮮的牛肝蕈配上Arborio義大利米,不用到義大利,Gattino已經帶我徜徉在義大利農田,享受稻香的美好!
▲泰式辣雞可可麵
陪伴主廚走過20年頭的泰式辣雞可可麵,是主廚對過往戀情的美好回憶。
手工製作的可可麵,在細嚼慢嚥中,能品嘗到淡淡的巧克力香味。
肉質鮮嫩的雞腿肉,搭配客製化的辣度,是小編的心頭好! 此道適合喜歡吃辣的朋友,若想要挑戰狂辣等級,點餐的時候記得先跟點餐人員說唷!
享用完美味的義大利料理後,接下來進到甜點的夢幻國度了!
▲不能苺有妳
女性顧客最愛的不能莓有妳,也是小編們的最愛!
嚴選五種紐西蘭進口莓果,特製而成酸甜滋味的果醬,搭配如嬰兒肌膚般柔嫩細緻的法式吐司,彷彿一拍即合的戀人,讓人入口即能感受戀愛般的甜蜜滋味,難怪不能莓有妳,連小編都逃不離莓果醬了...!
等不及蛙小編回來,皮小編已經開吃了!!!
Gattino給的莓果醬還蠻多的,當刀子切下的時候,果醬就緩緩地從上層往下蔓延,看了口水都要流下來了...>///<
在Gattino每天都有不同的甜點可以選擇,主廚分享他們大約有40種的甜點,每道都是他們的精心製作。
身為螞蟻一族的一員,吃完不能莓有妳之後,我們還多點兩道甜點(究竟是有多愛吃甜食!)
▲草莓抹茶生乳酪
應景草莓時節,蛙小編特地選了草莓抹茶生乳酪來享用,圓形小巧的外觀,從視覺上就很吸睛,生乳酪搭上兩層抹茶蛋糕、新鮮酸甜草莓,吃起來甜而不膩,多吃幾塊都沒問題! (摸摸肚肚...)
▲暗夜裡的美少年-驕傲的手工義式提拉米蘇
由香草、起司乳酪、香醇鮮奶油製成的提拉米蘇,是主廚甜點的驕傲之作! 細緻綿密的提拉米蘇,入口後瞬間在嘴裡化開,在嘴裡散發迷人的咖啡香氣,做為鎮店之寶當之無愧!
▲新鮮水果茶
飲品選擇平常在外用餐最愛喝的水果茶,選自知名老店的茶包,加上新鮮水果,喝起來酸酸甜甜沒有澀味,甜度適宜,小編回沖到第三輪還是很好喝,最後還把水果通通吃光光了!
這邊料理蠻特別的地方是還有桌邊服務,部分料理的最終模樣,會由服務人員上菜時完成最後的步驟,例如不能莓有妳會在上菜的時候才撒上糖粉等。
吃飽後在沙發上休息,抬頭望著玻璃窗,樹葉隨意散落的模樣很迷人!
整體來說,在Gattino的用餐經驗真的很棒! 講究天然無負擔的美味料理,店家提供許多低卡、低GI、高纖維的餐點,讓大家能吃到食物的真滋味! 用餐的過程中,時常看到主廚主動關心客人的用餐狀況,從分享料理的言談中,能感受主廚對料理的熱情與堅持,並用詼諧的方式與其他人互動,讓小編也感受到開心的氛圍! 在雨天客人離去時,也會幫忙撐傘怕客人淋濕,細心體貼的服務真的揪甘心! 若是生日有提前預約的人,也會收到主廚精心準備的生日蛋糕唷! 推薦給大家囉!
Gattino
地址:臺北市大安區光復南路280巷32號
電話:(02)8771-0109
營業時間:上午11:30-下午2:30、下午4:30-下午10:00
粉絲團:https://www.facebook.com/GattinoTaipei/
IG:https://www.instagram.com/cuisinegattino
菜單:店家會隨時調整菜單,記得先上Gattino粉絲團掌握最新消息!