Deer Pizza，隱身在忠孝復(fù)興捷運(yùn)站旁的巷弄內(nèi)，是間溫馨又充滿年輕氣息的小店，熱愛餐飲的老闆遠(yuǎn)赴義大利披薩專門學(xué)校進(jìn)修，將最道地的風(fēng)味帶臺(tái)灣，在這可以近距離欣賞老闆甩披薩皮，同時(shí)分享義大利飲食文化，再來品嘗道地的義大利披薩、沙拉與湯品，享受最義大利的飲食饗宴

本文轉(zhuǎn)載自：卡夫卡愛旅行

位於忠孝復(fù)興捷運(yùn)站一號(hào)出口步行約5分鐘路程，就在大安公園旁的巷弄內(nèi)，是由兩位年輕人開設(shè)的Deer Pizza店

帥哥老闆因?yàn)闊釔叟_，遠(yuǎn)赴義大利進(jìn)修學(xué)習(xí)製作正統(tǒng)披薩，回臺(tái)灣後堅(jiān)持呈現(xiàn)道地的義大利披薩滋味

一進(jìn)店內(nèi)此起彼落笑聲，充滿年輕氣息，這裡非常適合朋友們聚餐

店內(nèi)座位數(shù)不多，但空間舒服淵發(fā)濃郁披薩氣息，好餓阿好想吃披薩了

老闆從教育大學(xué)畢業(yè)後，沒有繼續(xù)從事教職，選擇了自己最愛的餐飲工作，更遠(yuǎn)赴義大利修習(xí)披薩作法

在這可以近距離欣賞老闆甩披薩皮，如果老闆有空可以和他聊聊享義大利飲食文化

店內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做美味沙拉，開放式工作臺(tái)一眼看去所有用料都非常新鮮

菜單

九吋披薩有火焰披薩、水手披薩、奧斯陸披薩、討海人披薩等，甜披薩有蜂蜜培根、蘋果肉桂，另有沙拉、烤爐配菜、湯品及飲品【 點(diǎn)此看菜單】

水手披薩 -＄240＋$150升級(jí)套餐

升級(jí)套餐附沙拉及主廚濃湯或40元飲料（超過補(bǔ)差額）二擇一，盧卡斯這次選擇品嚐主廚濃湯

甜橙油醋水果沙拉 – $130（單點(diǎn)）

羅勒生菜、綠捲鬚、紅捲鬚、蘋果、聖女番茄、草莓，搭配義大利原裝甜橙油醋

一上桌淡淡草莓清香飄香而來，老闆堅(jiān)持使用義大利原裝果醋醬，一入口酸甜滋味非常可口，口味會(huì)較甜些

主廚濃湯 – $ 60

濃湯有兩種口味輪流推出，分別是松露蘑菇濃湯與南瓜濃湯，今日是清爽可口的松露蘑菇濃湯

使用大量蘑菇與「西餐調(diào)味蔬菜」熬煮而成，豐富的口感帶有淡淡松露香氣，十分爽口適合當(dāng)餐前開胃的一道湯品

西餐調(diào)味蔬菜（Mirepoix）：包含胡蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜苗

水手披薩 – $ 240

以番茄為基底，搭配豐富的波菜、培根、鯷魚、半熟蛋、莫札瑞拉起司，還有酥脆的餅皮讓人食指大動(dòng)

披薩中間是半熟蛋，要趁熱食用，濃郁蛋黃非常滑順，為酥脆的披薩增添豐富的口感。一入口非常濃郁，感受到來自海洋鮮美滋味，老闆大方用料，毫不手軟地放入海洋風(fēng)味的鯷魚，鯷魚的鹹度會(huì)較重，所以讓披薩整體呈現(xiàn)較鹹的滋味，酸是很道地的歐洲口味

不使用一般雙色起司而是莫札瑞拉起司，趁熱品嚐享受拉起濃郁起司牽絲的樂趣

本文轉(zhuǎn)載自：卡夫卡愛旅行

《 Deer Pizza 》

地址：106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷7弄12號(hào)

電話：0902 289 677

時(shí)間：11:30–21:30 (週一公休)

停車：路邊停車

WIFI/插頭：?? WIFI /? 插頭（提供手機(jī)無線充電）

兒童座椅：? 

是否可帶寵物：?

服務(wù)費(fèi)：? 不收服務(wù)費(fèi)

用餐時(shí)限：無

低消：無