新竹燒肉推薦, 二訪魂燒肉 日式炭火燒肉
撰文．?dāng)z影＝林甜蜜
說到聚餐我老公第一個(gè)想到的一定是燒肉，而且還很挑，常常我覺得還不錯(cuò)的他都覺得不行，看來我們?cè)诔缘纳厦媸翘炷系乇卑ⅲ皫滋煲黄鸲L了這家 日式炭火魂燒肉，這次跟朋友來聚餐沒有帶上小老丁，難得吃飯好輕鬆。
新竹人大部分有來吃過都知道這家店的前身是筋肉人，那時(shí)候甜蜜也有來吃過，但是現(xiàn)在已經(jīng)換了老闆改名叫做魂燒肉，餐點(diǎn)上也有所調(diào)整，上次來是去年八月，這次來菜單好像又更新了。
氣派日系裝潢 適合聚餐
魂炭火燒肉就位在新竹中正路上，附近有公園、巨城離市區(qū)也很近，所以來新竹玩的朋友不妨在這邊吃個(gè)晚餐再回去，而且這裡食材新鮮、多種套餐組合，肯定可以滿足你，地下室還有一間可容納15-20人的KTV包廂，只要有KTV我就覺得超棒的，低消6000元+1000元包廂費(fèi)，記得要提早訂位喔。
來店活動(dòng) 超劃算
每次來都有不一樣的活動(dòng)，目前有兩個(gè)活動(dòng)除了打卡還可以加價(jià)肉更多，我們也有加價(jià)90元升級(jí)牛肉份量，升級(jí)菜單內(nèi)的嚴(yán)選去骨牛小排，比單點(diǎn)一份還要?jiǎng)澦阍S多。
魂燒肉 雙人安格斯黑牛套餐
這次發(fā)現(xiàn)他們的菜單，推出了多種多人套餐，其中生菜、蔥鹽、雞湯都是無限取用，雞湯更是每天熬煮，這次我們?nèi)齻€(gè)選了一個(gè)雙人安格斯黑牛套餐，其中一個(gè)白飯升級(jí)成石鍋拌飯 (套餐有提供臺(tái)梗九號(hào)白飯，店員也會(huì)詢問要不要加價(jià)可以換成韓式石鍋拌飯、牛舌丼飯或牛肉丼飯) 然後先上了小菜，來了兩次都覺得他們出餐很快。
嚴(yán)選去骨牛小排
新鮮的嚴(yán)選去骨牛小排，漂亮的油花分佈，品質(zhì)依舊是上上之選，肉質(zhì)鮮美柔軟，只需要烤個(gè)幾秒鐘，這次我們換了吃法，把烤好的肉疊成肉堆，撒點(diǎn)蔥花鹽就大快朵頤，真的很滿足耶，而且加購90元就有雙份。
嚴(yán)選厚切翼板
上次來吃的是牛翼板薄切，這次甜蜜真的覺得它變厚了，翼板牛口感軟嫩適中不油膩，只要簡單調(diào)味，看看我們搭的翼板牛肉塔，這軟嫩還有點(diǎn)油光的感覺，到現(xiàn)在回味都還意猶未盡呢。
特選雪花牛
這次的菜單有多了特選雪花牛，上次沒有吃過，它們的特選雪花牛肉質(zhì)鮮嫩而不油膩，口感鮮甜且香氣十足，因?yàn)樽罱鼫p肥比較少吃澱粉類食物，所以甜蜜搭配它們的沙拉也很爽口。
特選牛肋條
特選牛肋條，外層要烤的有點(diǎn)焦，口感Q彈嚼勁，汁多香甜，因?yàn)榛隉鈺?huì)一直來換烤網(wǎng)，所以不用擔(dān)心食物烤到黑掉，看這牛肋條今天的主烤官是不是烤得剛剛好啊，不得不誇獎(jiǎng)一下。
放心松阪豬
安心松阪豬又嫩又脆的獨(dú)特口感，油花細(xì)緻分布肥瘦交織，醇香味美只需要搭配一些玫瑰鹽，或是搭配美生菜、泡菜包著吃，而且出餐的時(shí)候松阪豬弄成玫瑰花的樣子真的很漂亮，除了滿足味蕾饗宴，也滿足視覺享受。
用心雞腿肉
甜蜜每次去吃燒烤，都覺得雞肉很難烤，常常都烤沒有熟，這次是店員幫我們烤的，看看這微焦的雞皮，看起來就非常可口，果然雞肉烤的剛剛好，肉質(zhì)細(xì)嫩Q彈有嚼勁，甜汁入味，越吃越有味。
單點(diǎn)每日限定和牛&放心豬五花
這一次也有點(diǎn)每日限定和牛，和牛的口感真的很特別，而且魂燒肉切的蠻厚的，超美油花隨火層層逼近的熱度，悄悄融化的外層，嚐入嘴裡細(xì)緻輕柔，依舊讓我驚豔，因?yàn)樘撞椭挥幸槐P松阪豬，所以又點(diǎn)了一盤豬五花，雖然最近豬的新聞鬧的人心慌慌，但我還是超愛吃豬肉的，反正臺(tái)灣目前沒有問題。
野生草蝦、北海道生食級(jí)干貝
套餐甜品 為晚餐劃下完美句點(diǎn)
套餐的甜品有冰淇淋跟紅豆湯，甜蜜選了抹茶口味冰淇淋，上次來吃到就覺得很好吃，還特別看了之前分享發(fā)現(xiàn)我蛀牙到現(xiàn)在都還沒去弄，真的蠻誇張的。
更多 魂燒肉 日式炭火燒肉
·粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/TAMASHII159/，
這次二訪跟我一個(gè)女生朋友還有老公三個(gè)人，點(diǎn)了一個(gè)雙人套餐在單點(diǎn)兩份肉品，其實(shí)這樣吃還蠻飽的，雖然來了兩次但跟不同的人一起還是有不同感覺，可能也沒有小布丁的胡鬧所以用餐過程更加完美(哈哈哈其實(shí)她最近吃飯已經(jīng)很乖了!)，如果在新竹想吃燒肉真的可以來這裡，用餐環(huán)境氣氛佳、食材也新鮮。
| 星期二 | 17:00–01:30 |
| 星期三 | 17:00–01:30 |
| 星期四 | 17:00–01:30 |
| 星期五 | 17:00–01:30 |
| 星期六 | 17:00–01:30 |
| 星期日 | 17:00–01:30 |
| 星期一 | 17:00–01:30 |
本文為邀約體驗(yàn)文，內(nèi)文皆是本人體驗(yàn)後的心得分享，產(chǎn)品成分及功效說明，引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載，不等於宣稱具有療效，每個(gè)人口味習(xí)慣、體質(zhì)不同，實(shí)際餐點(diǎn)、功效依每人體驗(yàn)為主。
林甜蜜TAN MI LADY
