這天，狡兔揪小叮噹、兔媽到彰化花壇，造訪旋轉(zhuǎn)木馬主題餐廳！

該店名為茉莉公主的花園城堡(五目坊茉莉館)，是人氣親子餐廳，

不僅內(nèi)部裝潢絕美，獨創(chuàng)的公主蛋包飯更是讓我覺得非來不可~~

老闆和老闆娘有一段感人的創(chuàng)業(yè)故事，12年前還是一對小情侶，

當年才19歲，正就讀文藻外語大學部，毅然決然利用暑假創(chuàng)業(yè)！

憑著創(chuàng)業(yè)金五萬元，假日在高雄瑞豐夜市賣起可樂餅、炸豬排~~

意外獲得食尚玩家的關(guān)注，媒體採訪後一炮而紅！成為排隊美食！

2011年開了第一間店面「五目坊」，主打五目蛋包飯和厚切豬排，

2014年迅速展店，達到全臺七間連鎖加盟規(guī)模，並推出公主蛋包飯！

2016年回故鄉(xiāng)花壇，設計旋轉(zhuǎn)木馬主題餐廳，將地方特產(chǎn)帶入餐點。

它是一棟內(nèi)凹的建築物，側(cè)邊沒架設明顯招牌，請鎖定門牌號碼！

近花壇車站，到站後走過來只要四分鐘！若開車的話，可停放路邊。

門口精心佈置一面花牆，為咱們這次的美食探索之旅揭開華麗的序幕！

想必這位就是傳說中的茉莉公主！特別訂製可愛塑像供顧客拍照！

據(jù)說公主蛋包飯的創(chuàng)意發(fā)想來自兩人的愛情結(jié)晶，是個三歲的女娃！

一樓是販售服飾等衣物的賣場，餐廳位於二樓，可走樓梯或搭電梯上去。

營業(yè)時間始於上午11:00，我們提早抵達，豈料有一家五口更早來！

門外擺放整排的椅子，稍晚發(fā)現(xiàn)確實需要那些椅子，因為很快客滿！

比我們還要早來的一家五口沒訂位，店員告訴他們剛好就剩一桌。

若認同該品牌，不妨在FB或Google給予五顆星肯定，撰寫評論即贈折價券！

此外，加入會員掌握最新優(yōu)惠資訊！享有生日好禮、新品嚐鮮等好康。

假日11:00準時開燈，中央的旋轉(zhuǎn)木馬區(qū)頓時變亮，一股感動湧上心頭！

即使是不會動的旋轉(zhuǎn)木馬，仍然吸引許多小朋友紛紛跨坐上去！

況且來這邊用餐能被木馬圍繞著，浸染在歡樂氛圍中，何等愜意。

提供可加裝在一般椅子上的兒童座椅，並已針對訂位者需求準備就緒。

如果沒卡位到熱門的木馬區(qū)也沒關(guān)係，右側(cè)還有舒適的歐式雅座。

以色彩繽紛的人造花朵妝點環(huán)境，置身其中，心情跟著美麗起來！

採用白色調(diào)為主軸，清新宜人，恰如兒童那般的純真無憂。

矽膠材質(zhì)的圍兜兜，每種造型都逗趣，感覺相當耐用也方便清洗！

櫃內(nèi)放置盒裝的全新品，可見這裡亦代售圍兜兜，供家長們參考。

店家備有幾款女童的公主禮服，租借的押金200元，若無污損就全額退還！

可惜帶位臺後方衣架空蕩蕩，猜測衣服不巧送洗了吧？或者晚點才掛上去？

櫃內(nèi)還陳列著皇冠等道具，小女孩來這邊豈止是當公主，簡直是女王啦！

那天兔媽一直在觀察踏進來的顧客，1、2、3、4、5、6、7、8......

她說幾乎都是女童！我回答這很正常，極少男童想來當公主吧？(笑)

櫃臺提供飲用水、兒童餐具，若有需要可自取。

該品牌創(chuàng)立至今，已被食尚玩家採訪兩次！牆上留存著主持人的簽名！

↑ 食尚玩家到店採訪影片 ↑

供應多種拍照打卡專用的字牌，為聚餐過程增添不少樂趣。

角落的溜滑梯僅限身高90cm以下的小朋友使用，請務必脫鞋、穿襪。

店內(nèi)甚至還規(guī)劃一座決明子沙坑！深受在場小朋友的青睞呢！

進去同樣要脫鞋、穿襪，萬一沒帶襪子來，櫃臺有販售可選購。

請家長協(xié)助教導小朋友遊戲規(guī)則，並建議家長在旁看顧三歲以下幼兒。

關(guān)於決明子沙坑，店家設置清潔區(qū)，期許小朋友清理身體再離開，

可我稍晚見地上到處是決明子，數(shù)量不少，只能說辛苦店員了~~

我能理解家長外出也想放鬆，無法全程盯場，但還是希望家長多留意。

此外，不定期邀請專業(yè)的幼教老師來這裡說故事！陣容堅強！

牆面貼著茉莉公主的服飾創(chuàng)作，每一件都好漂亮啊！

這一頭，茉莉公主化身成為字卡，讓顧客抒發(fā)心情或者許下心願。

哈！該店男女長工的玉照都展示在牆上，狡兔幫推一個！XD

洗手間一隅設置尿布檯，老闆竭盡心力打造出這間親子友善餐廳。

首推茉莉公主起司蛋包飯！童心未泯的狡兔就為了它遠道而來~~

點餐步驟是先選公主禮服，再選醬汁、主食，可加購飲品、點心！

倘若男士們不吃公主蛋包飯，菜單背面還有定食、蓋飯或砂鍋料理。

◎ 茉莉公主的花園城堡(五目坊茉莉館)之菜單：

https://photos.app.goo.gl/86swtMRnkXSxvixN9

每桌皆貼心備妥一盒衛(wèi)生紙，畢竟待會兒要淋醬汁、吃炸物，非常需要。

<涼拌豆腐>

因為主食是炸物為主，狡兔單點一份涼拌豆腐，舒緩味蕾~~

心型豆腐加上番茄、蔥花、白芝麻，佐以爽口的胡麻醬汁。

還點了一份乳酪可樂餅、一份椒鹽杏鮑菇，店家直接做成拼盤。

<椒鹽杏鮑菇>

杏鮑菇切得很大塊，數(shù)量超乎預期！曾經(jīng)跟外面攤販買小份的，貴又少！

這裡的杏鮑菇放涼後麵衣仍酥脆，一咬爆汁！搭配微酸的美乃滋基底沾醬。

<乳酪可樂餅>

老闆當初就是靠可樂餅創(chuàng)業(yè)成功！口味眾多，來店必嚐~~

我點了乳酪口味，主體是馬鈴薯泥，包夾鹹香的起司，外酥內(nèi)綿。

我們較早來，所以出餐速度挺快，不一會兒，身穿大蓬裙的公主登場囉！

<玉子公主--黃>

穿黃色禮服的是玉子公主，採用全蛋液，另有白紗公主採用蛋白製作。

蛋皮蓋在山丘狀的米飯上，形成自然皺褶，再插上超萌的公主圖像！

嚴選原物料，使用通過多項國際認證的勤億蛋品所出產(chǎn)的殺菌蛋液。

盤邊配料是青花菜、小番茄、玉米筍，替顧客均衡飲食顧健康。

蛋包飯最初包入五目炊飯，五目是土豆、紅蘿蔔、毛豆、玉米、紫山藥，

這也就是五目坊品牌的由來，但老闆看到顧客東挑西揀，煞是累人，

索性把五目炊飯改成現(xiàn)今的堅果拌飯，如果只想吃白米飯也OK啦~~

堅果包含杏仁、腰果、核桃、胡桃、夏威夷果、南瓜子、葵花子、青堤子，

而米飯採用有產(chǎn)銷回溯的無農(nóng)藥鮮米，來自彰化花壇當?shù)氐内w家小農(nóng)。

<蘋果咖哩>

醬汁口味選項有蘋果咖哩、奶油白醬、和風照燒、南瓜黃醬共計四種。

最熱門的是蘋果咖哩醬汁，濃醇微辣，當中還置入鴻喜菇、玉米筍！

醬汁給了一大碗，視個人喜好酌量添加，對我們來說綽綽有餘。

<赤味噌豬排>

多達12種的主食可選！聽聞豬排是招牌，狡兔就主攻這個~~

每種主食皆附搭高麗菜絲可解膩，加以蘆筍和小番茄。

豬排表面淋上赤味噌醬，再撒上大量蔥花，霸氣十足！

瀏覽別人的食記照片覺得豬排尺寸似乎還好，見到本尊真的很大器！

豬排厚達2cm，廚房內(nèi)部已分切好，狡兔吃兩塊就有飽足感~~

肉品皆選用通過CAS認證的臺灣本土肉品，豬排外皮酥脆，易嚼不柴！

赤味噌醬和蔥花絕配！醬汁鹹甜屬重口味，初嚐一口，一切都對了！

隨餐附熱湯和甜點，味噌湯的柴魚味濃是誠意之作，非常好喝！

甜點結(jié)合地方特產(chǎn)，供應茉莉花茶凍，散發(fā)清香，滋味微甜。

另一份蛋包飯選定神祕公主，意思是由店家隨機出色，帶來驚喜感！

<神祕公主--藍>

淺藍裙襬看似更輕盈，是蛋白加入熬煮後的紫甘藍汁液，取材天然！

她恰如一位嫻靜的新娘，目光篤定無所畏懼，迎向美好的未來~~

那天還瞄到隔壁桌出現(xiàn)粉紅色公主，據(jù)說是蛋黃融合火龍果泥。

引用一下店家臉書的照片，目前蛋皮顏色已開發(fā)這麼多種囉！

公主背後有點小失誤！話說由於蛋白較柔嫩，蛋皮的製作難度相對提高！

咱們也因此看清起司片的存在，粒粒分明的米飯當中同樣拌入堅果。

<南瓜黃醬>

聽說奶油白醬的反應兩極化，有人覺得太濃、有人覺得很棒！

狡兔個人傾向南瓜黃醬，反正醬汁份量充足，可以跟親友交換、分享。

這碗裡頭也有鴻喜菇、玉米筍，質(zhì)地濃而不膩，香甜討喜。

<優(yōu)格水果豬排>

我們實在太愛吃豬排啦！第二份主食挑選優(yōu)格水果豬排！

水果種類隨機，當天擺上火龍果、香蕉、木瓜，再淋上優(yōu)格醬。

必須先把上層的水果解決掉，如同吃餐前開胃水果的概念......

加料的豬排讓餐點顯得更豐盛！尚有雞排、魚排之類的主食項目。

<日本炸蝦排定食>

兔媽跟我相反，她不愛吃淋醬的食物，於是我?guī)退c了定食。

定食的白飯也不忘加上綜合堅果，整體的賣相看起來很不錯！

附搭三種小菜，首先是涼拌豆腐，搭配柴魚片、海苔絲。

再來是涼拌青花菜，坦白說狡兔有青花菜恐懼癥，但它卻是兔媽的心頭好！

韓式泡菜的酸辣度不容小覷，也獲得兔媽的讚賞！鮮脆可口！

真材實料的日本炸蝦排定食，內(nèi)餡聚攏的蝦子清晰可見！香脆彈牙！

哈！兔媽這個背景人物太搶鏡了！瞧她笑得真燦爛啊~~

<茉莉花醋飲>

飲品價位親民，當天我們點購的三大杯冷飲都只要39元~~

茉莉花醋飲釋放淡雅花香，並結(jié)合蜂蜜，流露微微的甜和酸。

<特調(diào)奶茶>

上桌時呈現(xiàn)分層，是香醇的鮮奶茶！狡兔有螞蟻魂，再甜一些更好。

<梅子蘇打>

梅子蘇打就是氣泡飲，酸度反而勝過茉莉花醋飲，相當夠勁！

吃飽喝足後，咱們帶著愉悅的心情，前往不遠處的「茉莉花壇夢想館」，

該景點就位於「茉莉公主的花園城堡」斜對面，相距大約100公尺。

參觀茉莉花壇夢想館免收費喔！提供特色料理、原創(chuàng)伴手禮。

裡頭的停車場是計次收費，單次50元，若在館內(nèi)有消費即可索取停車代幣。

雖然現(xiàn)在非花季，來散步也好！負責迎賓的這兩貓一鳥是花壇吉祥物！

無奈天公不作美，那天到彰化又濕又冷，比起臺南的炎熱落差頗大！

糧倉改造而成的夢想館，吸睛的彩色牆面適合拍照！推薦給親子檔~~

呵，兔媽在展區(qū)看得興味濃厚！再往內(nèi)走去就是食品販賣部。

透過這次到餐廳朝聖的機會，狡兔也更進一步認識茉莉花的故鄉(xiāng)——花壇。

善用假日，先去旋轉(zhuǎn)木馬主題餐廳吃公主蛋包飯，再去逛夢想館！

今天真是一箭雙鵰的完美計畫啊！在此提醒大家務必趁早訂位~~

*個人體驗文，主觀感受僅供參考*

↓ 茉莉公主的花園城堡-五目坊茉莉館 ↓

官網(wǎng)：https://www.moniprincess.com/

臉書：https://www.facebook.com/wmfmrk/

地址：彰化縣花壇鄉(xiāng)花壇村428號2樓

電話：04-787-7959

營業(yè)時間：平日11:30~19:30 / 假日11:00~20:30

訪店邀約：

[email protected]