NICE GREEn萊點(diǎn)鍋-美蔬菜的優(yōu)質(zhì)鍋物品牌，讓最乾淨(jìng)衛(wèi)生的水耕蔬菜進(jìn)入我們的生活！麻辣牛肉湯加上prime級(jí)雪花牛的組合非常推薦@Bella Vita B2 信義捷運(yùn)站美食/臺(tái)北鍋物推薦/信義區(qū)推薦餐廳/bella vita餐廳推薦/信義區(qū)質(zhì)感鍋物/萊點(diǎn)鍋蔬食鍋物/萊點(diǎn)鍋養(yǎng)身鍋物/Bellavita美食
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臺(tái)北信義區(qū)一直是臺(tái)北最發(fā)達(dá)的商業(yè)區(qū)，在這裡百貨公司林立，金融業(yè)務(wù)繁盛，經(jīng)濟(jì)行為發(fā)達(dá)，人潮聚集快速，當(dāng)然，美食餐廳也越開越多了～
這次來到我特別喜歡的 Bella Vita 貴婦百貨 踩點(diǎn)（因?yàn)槊磕曷}誕節(jié)這裡都有超漂亮的雪景造景，真的超美的！），看中了在地下2樓美食街裡的 萊點(diǎn)鍋，之前聽朋友說味道還不錯(cuò)，這次打算來試試味道！
萊點(diǎn)鍋 是 NICE GREEn/美蔬菜 這個(gè)頂級(jí)蔬食品牌旗下的火鍋品牌，如果你有去過 微風(fēng)超市 或是 Jasons 超市 的話，相信應(yīng)該對(duì)美蔬菜的印象一定不小，其採用 智慧農(nóng)場(chǎng) 來種植 水耕蔬菜，最大的特色在於沒有菜蟲、沒有農(nóng)藥、不用水洗，不是有機(jī)的蔬菜，因此可以有效降低亞硝酸鹽經(jīng)過腸內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生致癌物亞硝胺的可能，讓我們的蔬食吃得更沒有負(fù)擔(dān)，身體當(dāng)然也不會(huì)堆積一堆雜七雜八的啦＠＠
萊點(diǎn)鍋 的店門口有非常漂亮的燈籠，來這裡順便跟燈籠合照打個(gè)卡吧＠＠
萊點(diǎn)鍋這裡的鍋物料理都是一人一鍋的單人鍋物套餐，有兩種價(jià)錢，有780跟980兩種價(jià)位，會(huì)另外加10%服務(wù)費(fèi)。
我吃的是麻辣牛肉湯底搭上prime級(jí)雪花牛主餐的780套餐，裡面有金線蓮人篸養(yǎng)氣茶(餐前上的)、主廚沙拉、美蔬菜盆(這次是羽衣甘藍(lán))&精選鍋物料盤、紅藜麥羽衣甘藍(lán)菜飯、黑木耳飲(甜點(diǎn))跟一杯草本舒活茶。
剛上桌就送上醬料碟跟喝起來順口溫香的臺(tái)灣藥王金線連人篸養(yǎng)氣茶
主廚沙拉
主廚沙拉的原料跟櫃檯前方的美蔬菜盆是一樣的，我這盤裡有羽衣甘藍(lán)、小番茄片、黃豆酥、葡萄乾等食材，醬料是吃起來有點(diǎn)酸甜的和風(fēng)醬。
美蔬菜盆(這次是羽衣甘藍(lán))&精選鍋物料盤
裡面有一盆羽衣甘藍(lán)跟南瓜、番茄、木耳、鴻喜菇、美白菇、香菇、水果玉米、豆腐、蛤蜊等，配料以蔬食居多，感覺特別健康@@
值得一提的是，這裡的蔬菜都是採用NICE GREEn的智慧農(nóng)場(chǎng)水耕種植，水耕的水採24小時(shí)不間斷滅菌，隔絕一般土耕常遇到的重金屬、蟲害或農(nóng)藥汙染，不會(huì)發(fā)生蔬菜經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熱水川燙、烹調(diào)釋出亞硝酸鹽且被吃進(jìn)體內(nèi)， 經(jīng)過腸內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生致癌物亞硝胺的情況，吃火鍋當(dāng)然就更健康、更低負(fù)擔(dān)啦～
紅藜麥羽衣甘藍(lán)菜飯
這道菜飯蠻特別的，以羽衣甘藍(lán)跟紅藜麥一起烹煮，煮到透徹軟香，吃到口中充滿穀物清香跟蔬菜的口感相得益彰。
麻辣牛肉湯底上桌時(shí)湯中除了麻辣底料，可沒半點(diǎn)牛肉，因?yàn)樗羌优Ｓ桶狙u的湯底，不是用牛肉熬的啦@@
麻辣湯的風(fēng)味溫醇，入口順香，不會(huì)有嗆喉或是口渴等不舒服的感受，感覺得出來萊點(diǎn)鍋很用心製作這道湯底！
prime級(jí)雪花牛的肉質(zhì)非常嫩，油脂分布均勻，被麻辣湯底川燙過，又嫩又香，吃起來超級(jí)滿足～
吃火鍋的樂趣無非是涮涮涮～
看著鍋中滾滾水氣，享受食材從烹煮到熟成的過程！
每次吃了自己煮的東西，如果好吃，都覺得特別有成就感^0^
在滿足的享受火鍋後，來喝杯溫醇入口的黑木耳甜飲讓自己的味蕾平復(fù)一下，再喝草本舒活養(yǎng)生茶為今天這餐做個(gè)完美的結(jié)尾，感受特別舒服～
對(duì)了！
我之前去的時(shí)候剛好有消費(fèi)鍋物送綠菁晶（吉利添丁）蔬果汁的活動(dòng)，好像是送到2月底吧@@
不知道3月會(huì)有什麼活動(dòng)，想去試試的朋友別忘記去看看萊點(diǎn)鍋的粉絲專頁，說不定會(huì)有更超值的活動(dòng)呢！
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地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路28號(hào) Bella Vita B2
預(yù)約電話：02-8729-2737
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 – 21:30
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