臺(tái)中 馨香泡沫紅茶｜我和老高多次前往一中商圈時(shí)，看到這間充滿時(shí)代感的店家總深感好奇，可惜晚上總是鐵門半拉無法一探究近，直到前陣子在IG上大家猛貼文我們才終於解開疑惑啦～
原來這間鄰近一中商圈的老字號(hào)泡沫紅茶店像早餐店來著，在早上八點(diǎn)就開門營業(yè)了，從招牌脆皮蛋餅、吐司、控肉飯、乾麵等都深受大家喜愛，一路從早上販?zhǔn)鄣较挛鐣r(shí)段，尤其是香酥脆口的蛋餅一吃就愛上真的極力推薦！我和老高成功踩點(diǎn)後又陸陸續(xù)續(xù)前往好多次，已成為我們近期的心頭好，若你像我們起得晚也想吃早餐就一定要來看看～
▲馨香泡沫紅茶位在太平路上，在太平國小的對(duì)面，周邊停車還算便利，離我之前寫過的明賢行也很近，若來一中晃晃兩間都可以一起列入～
店家資訊
馨香泡沫紅茶
地址：臺(tái)中市北區(qū)太平路143-1號(hào)
電話：04 2225 5523
營業(yè)時(shí)間：09:00–18:00（不定休）
FB：請(qǐng)點(diǎn)我
店內(nèi)裝潢給人種懷舊感，也事因此先前經(jīng)過時(shí)總引起我們的好奇心 哈！
全店座位就是如圖中所示，桌數(shù)不算多一下就客滿了，而我們當(dāng)天前往是平日，連非用餐時(shí)段也是滿滿人潮，可見相當(dāng)受歡迎～
這個(gè)櫃檯整個(gè)勾起我學(xué)生時(shí)期回憶，想起每逢下課或假日，總要和朋友去泡沫紅茶舖點(diǎn)上杯飲料聊聊天，就是當(dāng)時(shí)最潮的休閒 哈哈
店內(nèi)招牌脆皮蛋餅、吐司和飲品都在這櫃檯後方製作，坐位區(qū)難免會(huì)有些油煙味，尚在能接受範(fàn)圍，
對(duì)了，煎臺(tái)只有一個(gè)，蛋餅煎制到酥脆需一定時(shí)間，若想吃到美味脆口的蛋餅請(qǐng)多點(diǎn)耐心等候囉
店內(nèi)牆上有面黑板寫滿餐點(diǎn)品項(xiàng)，除了脆皮蛋餅外，據(jù)說古早味系列的中式餐點(diǎn)也備受好評(píng)，久違的黑板字有種回到上課時(shí)的感覺XD
▲菜單
別忘了雖馨香很早就開，總還是間泡沫紅茶舖，飲品選項(xiàng)倒是挺多的，能在早上就喝到手搖珍奶也還特別的！
小提醒，點(diǎn)選餐點(diǎn)千萬別直接畫在點(diǎn)單上，請(qǐng)寫在另外給你的便利貼上再拿至櫃檯即可
▲ 荷包起司香酥 59元
一個(gè)漏漏長的名稱，看起來就很威！承認(rèn)首先在IG上燒到我的就是這款，
酥脆的蛋餅皮上大辣辣擺放半熟荷包蛋，附上些許番茄醬及古早味的特製油膏，這般誘人的模樣怎能不叫人喜愛
建議一開始可先吃原味，裡面蓬鬆的蔥蛋加上起司的濃郁，再搭上外層香酥的蛋餅皮就很迷人，
接著再將半熟蛋緩緩劃破，淋上招牌傳統(tǒng)特製油膏，讓蛋餅風(fēng)味更上一層，若想帶點(diǎn)清爽感，可沾些番茄醬，帶些微微的酸味也很不賴
如此飽滿厚實(shí)的蛋餅，入口時(shí)風(fēng)味濃郁帶點(diǎn)甜香，再配上蛋餅脆脆的口感，越嚼越迷人（老闆我想來兩份）
▲ 塔香肉排起士 70元
這款九層塔與醃製肉排交織的酥皮蛋餅，也深受許多人喜愛，
而我就是塔香系列愛好者（舉手），只要看到九層塔相關(guān)餐點(diǎn)完全沒有抵抗力，都想點(diǎn)來吃看看！
紮實(shí)的肉排加上九層塔的獨(dú)特風(fēng)味，再淋上鹹甜鹹甜的特製油膏，真的越吃越涮嘴啊
▲ 蛋炒蘿蔔糕 70元
友人點(diǎn)選的蘿蔔糕份量還不少，表層煎到金黃後再淋上蛋液翻炒，讓其緊緊依附在蘿蔔糕上，整體滋味更加豐富，此時(shí)萬用招牌油膏又勾來惹，只要沾上些許蘿蔔糕味道更升一級(jí)
▲ 貓王愛吃三明治 70元
看到這道豪邁灑滿顆粒花生粉的吐司整個(gè)驚呆了！根本就是另類的髒髒吐司吧 哈哈
想起老高曾有次在家中親手製作貓王三明治後，我就愛上這甜鹹滋味又散發(fā)著香蕉香氣的小點(diǎn)
正統(tǒng)做法會(huì)先將培根乾煎逼出油脂後，再用其來煎烤吐司，讓吐司充滿油香，
馨香的貓王三明治似乎沒做到這步驟，但該有的配料及創(chuàng)造濃郁風(fēng)味的花生醬都給得很大器，已經(jīng)很值得給他鼓勵(lì)了，獨(dú)特的是使用顆粒狀的花生粉，讓吐司裡外花生風(fēng)味綿延不斷，當(dāng)然每口品嚐時(shí)花生粉也是掉得很驚人XD
▲ 紅茶 40元
相較各式厲害的餐點(diǎn)，飲品系列就比較中規(guī)中矩一點(diǎn)！我內(nèi)心臺(tái)中最愛泡沫紅茶還是非雙江莫屬啦～
後記：
充滿濃濃懷舊感的店面，用餐環(huán)境雖稱不上享受，但總多了份韻味，更喚起青春歲月的種種回憶www
店內(nèi)的餐點(diǎn)最推招牌脆皮蛋餅，香酥脆口搭上特製油膏，品嚐過就會(huì)愛上這款好滋味，
營業(yè)時(shí)間從早上至傍晚，不管你起得多晚來這總是有美味早餐可享用，
若不想久候可來電訂餐或避開用餐時(shí)間，就能輕鬆享受到餐點(diǎn)囉！喜愛酥脆蛋餅的朋友千萬要來試試
純屬個(gè)人感覺，以上食記提供給大家參考囉
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