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今年農曆春節假期出遊，南下造訪臺中花博，晚上用餐預定了這家位於臺中市西區公益路68號 B1的「1010湘臺中勤美店」，用餐時間人聲鼎沸座無虛席，門口設有大型菜單與用餐流程說明，也標明禁帶外食與寵物入內，在門口櫃臺接待的引領下，全家人很快地順利入座。
桌上還擺放有桌上立卡教導來客如何點餐，相關餐具也已事前擺放整齊，訓練有素的服務人員很快地送上菜單，倒滿水杯，並親切地解說套餐的內容與價格。
很快地我們就點了6人桌菜套餐，共有七道熱菜、一份金銀饅頭、六份甜點與六杯飲料，我們另外點了3碗白飯，加上一成小費，一共NT$5,063，接下來就來跟大家一一分享當晚品嚐湘菜美食的感受。
<神仙缽飯>
飯碗不大，但裝得滿滿的，米粒晶亮跟湘菜十分搭配，入口微香軟嫩好下飯。
<金銀饅頭>
金銀饅頭象徵金銀財寶滾滾來，饅頭Q彈有咬勁，沾點煉乳一起吃甜蜜上心頭，過年吃上一口討個喜氣。
<神先孜然肋排骨>
用方盤裝滿撒上了孜然的肋排骨，根根碩大帶肉，啃咬入口孜然香氣特別爽口，肉扎實也不少，愈啃愈有滋味，真的是吮指回味樂無窮。
< 湘西高麗菜>
拌上臘肉片的高麗菜，炒得輕脆爽口蠻多汁。
<棒棒蝦>
以竹葉襯底，炸得十分酥脆的麵衣碩大吸睛，咬上一口裡面的蝦肉軟嫩帶甜，喜歡吃辣的朋友，可以沾著店家特製的辣椒醬入口一起吃，更添湘菜特有的香辣風味。
<東安仔雞>
東安仔雞將雞柳條、紅蘿蔔、韭菜下去一起拌炒，入口軟嫩好好吃!
<松子年糕牛肉>
這道松子年糕牛肉是店家的招牌菜之一，年糕軟嫩，牛肉Q彈、松子香脆，入口一起吃層次豐富愈咬愈爽口。
<霸王魚頭一號>
魚頭新鮮肉質紮實有彈性，調醬很特別的，鹹辣交錯的醬料，讓入口的魚肉更鮮美，魚頭份量十足，大家一起吃得很過癮!
<辣椒炒蛋>
愛吃辣的朋友一定要點來嚐嚐，肉末、蛋塊與切片辣椒，吃起來辣得過癮!
<臭豆腐肥腸阿干鍋>
這道臭豆腐肥腸阿干鍋辣度十足，臭豆腐滷得香氣四溢，佐以紅辣椒與香菜細細熬煮，入口辣得過癮，喜歡吃湘菜的人千萬別錯過!
<銀宮杏仁豆腐>
冰鎮的銀宮杏仁豆腐，入口香嫩溫軟，一整個很甜美。
<桂圓栗子沙>與<黑芝麻西米露>(熱)
桂圓栗子沙溫濃潤喉，熱的黑芝麻西米露一口一口暖心又溫身，兩種甜品都讓人有種恆久綿延的甜滋味。
<黑芝麻西米露>(冰)
冰鎮的黑芝麻西米露有濃濃的椰汁味，入口又香又濃好爽口。當晚一家人吃得心滿自足好開心，有機會再訪臺中，一定要再去點別的美食菜色!
1010湘臺中勤美店
地 址： 403臺中市西區公益路68號 B1
電 話：(04)36091010
官 網：http://www.1010restaurant.com
服務專線：0800-22-1010
FB粉絲頁 : 【地標】1010湘 臺中勤美店
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