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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

Maple Maple Café

phone02-8789-0550
place臺北市信義區忠孝東路5段410號之5
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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Maple Maple Cafe|優雅道地的豐富鹹派!胡天蘭加拿大美食推薦(捷運永春站)

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Maple Maple Cafe 藏身捷運永春站二號出口後方的巷弄中,步調悠閒、和緩宜人,

身為加拿大人的老闆希望將家鄉東岸法區的家鄉美食帶給客人們,

採用無農藥、抗生素的安心食材,健康講究。

特別的是,甜味除了來自天然水果,也使用楓糖調味,鹹派更是胡天蘭的推薦美食,

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

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推開門,木系裝潢與暈黃燈光彷彿置身森林小屋,不大的空間小巧溫馨

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二樓loft風格的沙發慵懶,讓人想舒舒服服的來個放鬆的下午茶

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Maple Maple Cafe 以鹹派、沙拉、三明治、主廚餐點與特色飲品、小點心為主,

每月也有酒會活動,詳細情形可參考  店家MENU

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熱騰騰的鹹派上桌囉

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美式咖啡  NT.75

美式咖啡不酸苦,韻味濃厚,平衡度得宜

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蒙特婁雞肉鹹派   NT.130

鹹派烘烤後上桌,散發濃濃蛋奶起司香,層層堆疊的餅皮口感薄脆,

以雞蛋揉合牛奶,混入香料雞肉、青花菜、紅蘿蔔、洋蔥等一同拌炒,

基底平衡而濕潤,餡料豐富紮實

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蒙特婁香料雞胸大塊不柴,搭著底層微酥微軟的餅皮適口不膩,

整體清爽有味無負擔,讓人一口接著一口,頗為迷人

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煙燻鮭魚菠菜鹹派  NT.150

比起雞肉鹹派,這款層次更豐,一入口就是滿滿的驚喜!

食材味道相交融,但相對較厚重些,適合佐茶分食

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細幼的菠菜爽口,稍稍綜合了帕瑪森起司、蛋液與鮭魚的鹹與濃郁感,

私心覺得蛋液中的牛奶比例可以再少一點,會更耐吃些!            


   Maple Maple Cafe的鹹派果然紮實好吃,用料實在,派皮更是可圈可點,

       環境溫馨舒適,不論工作、讀書,或是優雅的談天、思考都合適。

                   食材健康天然,感受的到店家的用心,真是間會想一在回訪的咖啡廳呢!             

 
檢視較大的地圖         

地址:臺北市信義區忠孝東路五段410-5號

電話:0287890550

營業時間:11:00~21:00

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