沙拉這次到新竹玩中餐就安排在新竹福華大飯店的『Hovii Cafe』，來的時(shí)候還在春節(jié)期間，還很有年味呢，飯後還順便去了新竹市政府周邊逛燈會(huì)，好方便喔
『Hovii Cafe』位在『福華大飯店』一樓，用餐時(shí)面對(duì)我的是『Homia選品店』，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)『Hovii』、『Homia』這不就是臺(tái)語的諧音嗎?
『Hovii』好味，好可愛的店名喔
『Hovii Cafe』環(huán)境感覺好清新，在飯店中庭有著挑高的氣派，用起餐來相當(dāng)舒服，沒有壓迫感
店內(nèi)採用大量的植栽佈置，營造自然綠意的用餐空間
IG網(wǎng)美也很喜歡的環(huán)境
店內(nèi)還有可愛的HOVII熊可以合照
店內(nèi)採半自助式服務(wù)，可自行到吧檯點(diǎn)餐、結(jié)帳及自取餐具，所以沒收服務(wù)費(fèi)
『Hovii Cafe』菜單：https://goo.gl/YNTwNB
餐點(diǎn)分為：全日供應(yīng)主餐、咖啡飲品、手做甜點(diǎn)及周末全日供應(yīng)早午餐，菜單上的價(jià)格，並沒有因?yàn)樵陲埖暄e就比較貴，價(jià)位很平實(shí)，又不用收服務(wù)費(fèi)，讓人輕鬆自在的享受星級(jí)料理
等餐點(diǎn)時(shí)沙拉到冰櫃看了一下，現(xiàn)在草莓季水果塔上的水果也換上當(dāng)季草莓
還有我最愛的檸檬塔，甜點(diǎn)感覺都不錯(cuò)
『Hovii Cafe』的餐點(diǎn)沒有使用調(diào)理包，餐點(diǎn)採現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，非半成品加熱，現(xiàn)做的就是好吃
檸檬奶油煙燻鮭魚沙拉
天氣越來越暖和，又到了可以大口吃沙拉的季節(jié)了
檸檬奶油煙燻鮭魚沙拉吃起來清爽不油膩，新鮮生菜吃起來有著爽脆的口感
煙燻鮭魚捲成美麗的花朵，點(diǎn)綴在生菜沙拉上，成了一道很美的生菜沙拉
干貝黑松露燉飯
香煎干貝加上蕈菇及黑松露醬，這口味是沙拉最常點(diǎn)的，我很喜歡黑松露的鮮味
每一口都能吃到黑松露特殊的香氣
香煎干貝很有彈性，雖然使用義大利米，但不會(huì)有硬硬的米心，米飯的口感軟硬適中，讓人忍不住一口接一口
舒肥牛排義大利麵
平常都是在高級(jí)西餐廳才能吃到的"舒肥牛排"，在『Hovii Cafe』的義大利麵餐點(diǎn)中就能享用到，當(dāng)然是必點(diǎn)
牛排使用低溫烹調(diào)，即使全熟還是很軟嫩，也呈現(xiàn)漂亮的粉紅色澤，吃起來口感很軟嫩
沾一點(diǎn)底下的紅酒醬汁，風(fēng)味更加提升
奶油義大利麵寬麵沒有沾很多醬汁在上面，吃起來順口不油膩，細(xì)細(xì)咀嚼還能感受到麵香
甜點(diǎn)沙拉推薦兩種一個(gè)是"招牌小山園抹茶波士頓派"另一個(gè)是"奶油麻糬鬆餅"
波士頓派平常我很少點(diǎn)，因?yàn)橹虚g有大量的奶油，有些奶油吃起來很油膩，詢問『Hovii Cafe』服務(wù)人員，他說他們使用的伊思尼奶油/鮮奶油吃起來屬於清爽型，這樣我就放心的點(diǎn)了
剛從冰箱拿出來，奶油及底下抹茶卡士達(dá)醬冰冰吃有點(diǎn)像冰淇淋的口感
稍微退冰後吃口感滑順，入口即化，真的不油膩
使用小山園抹茶粉製作的抹茶波士頓派，吃起來有著淡淡回甘的茶香
奶油麻糬鬆餅
奶油麻糬鬆餅上面有撒上糖粉，直接吃甜甜QQ的就很美味
一旁搭配鮮奶油及蜂蜜，可依個(gè)人喜好添加
奶油麻糬鬆餅吃起來屬於濕潤型的鬆餅，不會(huì)乾乾的，所以邊聊天邊吃冷掉也不難吃
超愛麻糬的沙拉當(dāng)然就很愛這樣QQ口感的鬆餅囉
吃飯飲料也扮演很重要的角色
飲料來個(gè)超好拍的"藍(lán)莓優(yōu)格燕麥果昔"
聽名字就是個(gè)健康又喝不胖的飲料
裡面有藍(lán)莓、香蕉、優(yōu)格、豆?jié){(牛奶)、燕麥，新鮮現(xiàn)打，喝起來有點(diǎn)像奶昔一樣很濃稠
牛牛一直跟我說他還想再來一杯其他口味的，真的是超盧的
Hovii水果茶(壺)
這兩天才剛經(jīng)歷嚴(yán)重的腸胃炎，乖乖的點(diǎn)了一壺?zé)犸嫞B自己最愛的鮮奶茶也不敢點(diǎn)，要忌口一點(diǎn)
熱熱水果茶喝起來酸V酸V，搭配餐點(diǎn)吃可去油解膩
『Hovii Cafe』的餐點(diǎn)從沙拉、主餐、甜點(diǎn)到飲料，都有一定的水準(zhǔn)，而且價(jià)格平實(shí)，用起餐來沒有壓力，環(huán)境適合朋友、情侶聚餐
假日有提供全日早午餐，也可以帶小朋友一起來想用喔
飯店大廳將新竹旅行地圖，周邊步行就可以到的地方標(biāo)示出來，飯後還能到周邊景點(diǎn)走走逛逛消化一下
來趟新竹輕旅行順便到福華大飯店『Hovii Cafe』享用美食吧
※當(dāng)月壽星出示本人身分證件，即贈(zèng)"現(xiàn)場蛋糕甜點(diǎn)"乙份
※即日起與新竹店的"HOVII熊"一起拍照打卡，上傳到IG或Facebook 個(gè)人頁面，標(biāo)記#hoviicafe，向服務(wù)人員出示頁面可以獲得氧顏森活面膜一片(數(shù)量有限，贈(zèng)完為止)
地址：新竹市中正路178號(hào)
電話：03-528-2220
營業(yè)時(shí)間：
週一~週五：11:00~21:00
週六、週日：10:00~21:00
粉絲團(tuán)：『Hovii Cafe』
歡迎加入沙拉的Line@一起互動(dòng)吧https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
沙拉公主吃喝玩樂看世界
