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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 峨眉鄉(xiāng)

phone0933-981433
place新竹縣峨眉鄉(xiāng)湖光村十二寮13鄰14-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

【新竹峨眉鄉(xiāng)美食】十二寮:羅媽媽菜包店,熱騰騰的菜包、安靜地展現(xiàn)純樸之美.jpg

我們這天來(lái)到峨眉鄉(xiāng),享受綠意盎然的自然氛圍。我們?cè)谕?strong>免費(fèi)商店」的路上看見「羅媽媽菜包店」,沒有華麗的店面,從斑駁的招牌,可以感受到老店歷史的溫度。老闆說(shuō)這裡只有假日才營(yíng)業(yè),所以沿路上都是長(zhǎng)輩們?cè)诮匈u自己種的蔬果和手工熟食,音調(diào)緩緩地,讓我們暫時(shí)脫離塵世的塵囂,十二寮休閒農(nóng)業(yè)區(qū)真的很值得大家來(lái)走走,這個(gè)好吃的艾草菜包,一個(gè)才20元!沒有觀光區(qū)的喧鬧,只有鄉(xiāng)下的親切微笑。

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艾草菜包好好吃阿~~~~艾草菜包是客家人常在清明節(jié)用來(lái)祭祖用的傳統(tǒng)米食,它的特色是在米皮中加入現(xiàn)採(cǎi)的新鮮艾草,所以外觀上看起來(lái)是深綠色的,餡料部分則用菜埔代替蘿蔔絲,外皮吃起來(lái)甜甜的,口感很豐富。

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我們當(dāng)時(shí)只有艾草菜包可買,所以一口氣買五個(gè),現(xiàn)場(chǎng)熱熱吃~~超好吃阿!

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所以等到菜包蒸好,已經(jīng)吃不下了~~留到下次再來(lái)品嘗吧!這就是旅行的意義,不完美中的美號(hào)期待。

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內(nèi)餡很厲害啊~~~~蘿蔔絲、碎豬肉、香菇、蝦米及香蔥等材料煮熟後爆香細(xì)炒,再加上外婆傳承的傳統(tǒng)客家調(diào)味,製成香味四溢的餡料,Aiwa現(xiàn)場(chǎng)實(shí)在很感動(dòng)阿~~~

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阿嬤家才會(huì)出現(xiàn)的老灶窯,白色炊煙冉冉升起,熱騰騰的菜包、安靜地展現(xiàn)純樸之美。

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十二寮 - 羅媽媽菜包

電話:037-602747 / 0933-981433 
地址:新竹縣峨眉鄉(xiāng)湖光村十二寮13鄰14-1號(hào) 
費(fèi)用簡(jiǎn)介:菜包:20元 
營(yíng)業(yè)時(shí)間:假日6:00~18:00 
消費(fèi)方式:現(xiàn)金

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艾蛙媽 VS. 達(dá)樂哥
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