【芋頭主義-芋薯甜品職人】
地址：嘉義市西區興業西路225號
電話：05-2361552
營業時間：11:00~22:00
粉絲團：芋頭主義-芋薯甜品職人

趁著跟M先生到嘉義來玩耍，特別來朝聖嘉義必訪的網美冰店，芋頭主義-芋薯甜品職人位於嘉義大學新民校區附近，很多學生都跑來吃冰打卡聊是非，店門口除了有機車停車格，隔壁的柚木家具門口就有一個汽車停車格，我們超幸運的，到嘉義的第一站就立馬有超近停車位，芋頭主義選用臺灣在地小農食材，新鮮手作，平價消費，以芋頭作為中心主軸發想，創意研發出變化豐富的冰品飲料

設計了一個外帶區窗口方便點餐

芋頭主義是一間MENU、名片及店內布置都非常有質感的冰店，激推紫薯芋圓冰與鮮奶豆腐冰系列是人氣首選喔

內用低消40元起，只要花少少的錢就有文青空間+物超所值的冰品可以享用，真心比個大讚

店內座位都是兩人為主，冰品飲料就在吧臺區現點現做

店內的粉紅霓虹燈打卡牆超吸睛，學生妹都喜歡坐這裡自拍

茶飲只選用臺灣茶葉，使用屏東冬瓜原塊，自己手工熬煮的古早味冬瓜茶，嚴選最有名的大甲芋頭，品質最好的雀巢三花奶精，也有鮮奶的拿鐵系列可以選擇

牆面以白色磁磚，不規則的幾何排列，讓菓子突然想起了小時候最愛玩的電動-魔術方塊XD

店後方這個位子超搶手的，永遠都有人坐，隱密性高特別受情侶歡迎

有發現上圖跟下圖不同人嗎？走了一桌又來一桌，大家一到店裡，第一步就是尋找這個VIP座位

菓子跟M先生在店裡一邊吃冰一邊休息，舒緩一路開車北上的奔波心情，放空的坐了快一個小時，總算等到空景快速拍幾張，如果慢一步又被客人坐去了

MENU上紫薯豆腐冰的照片實在是太誘人了，立馬選了他

手工芋圓冰-金鑽鳳梨NO.2(鳳梨/綠豆/芋泥球/芋珍珠/芋薯圓)+紫薯雪花冰 NT.85

超特別的紫薯雪花冰，粉紫色好夢幻，雪花冰都是店家自製的喔！

先不吃料，單純品嘗一口雪花冰，綿密細緻不甜膩，喜歡在嘴裡輕輕化開的感覺，好幸福的迷人滋味

選用嘉義在地的民雄金鑽鳳梨，經過慢火熬煮，酸酸甜甜MIX出多層次的口感火花

芋頭主義自己手工製作的芋薯圓有3種顏色，地瓜有分紅地瓜跟黃地瓜，再加上芋頭，口感及味道都經過一定比例的調整，吃得出香氣又不失嚼感

芋薯圓與芋珍珠、芋泥球，芋上加芋，又飽又滿足

紫薯豆腐冰+5號仙草/珍珠+黑糖剉冰 NT.50

配料每天大清早新鮮現煮，連波霸、芋圓也都是採取少量多次的煮法，讓客人永遠都吃得到剛煮好，最Q最彈牙的波霸

紫薯豆腐散發淡淡的地瓜香，咕溜滑進嘴裡，口感介於豆花與布丁之間，相當獨特

喜歡加了黑糖剉冰的滿足感，透心涼暑氣全消

仙草更是夏日解熱的最愛，怎麼吃都不膩

冬季限定 菓芯芋泥球 NT.30/2顆

純芋泥球吃多會有點膩口，淡雅的芋頭香氣，多了草莓的加持，甜味及酸度互補的很剛好

料多多青茶 NT.50

大胃王推薦必點口感系列的料多多，有仙草+紅豆+薏仁+小芋圓+珍珠，滿過半杯的料菓子驚呆了，這杯才50元？！無敵佛心價啊！

一層疊上一層的配料，太誇張啦！

因為配料本身帶有一點甜度，菓子選青茶，喝起來清爽不膩口，真的是料多多無誤，超級有飽足感，我們還外帶慢慢喝，有了這一杯午餐可以不用吃了XD

小芋圓奶茶 NT.40

其實奶茶界最好喝的，就是加三花奶精的奶茶，香氣十足好濃郁，真的熱量太高，偶爾嘗試一下解饞就好~哈哈

有別於一般奶茶+波霸的Q彈，小芋圓更多了嚼感

嘉義人也太幸福了，有CP值這麼高的冰店，M先生也覺得很可以，回來幾天後還回味無窮，說夏天的時候如果再去嘉義玩還要再來吃一回，強力推薦給澎油們

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菓子の幸福週記

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