每次經(jīng)過公館自來水園區(qū)停車場後面的小巷都會看到一家拉麵店排隊超多人，連這次去下大雨，人還是很多，前面排了九個人，算是比較少了，索性就入隊伍排隊吃吃看嚕，想說溼冷大雨天吃拉麵還不錯！

鷹流東京豚骨拉麵 極匠可以在門口的機(jī)器買拉麵券，沒有鈔票可以跟店家換，餐點(diǎn)除了拉麵還有叉燒飯、咖哩飯，價格大約是250元以上，每人低消是一碗拉麵或是咖哩飯，叉燒飯不算入低消嚕！

店裡位子不多，大約十幾個吧，排隊速度算快，上拉麵的速度也蠻快的，店裡的油煙味有點(diǎn)重。桌上有冰水跟熱水，熱水是可以加在拉麵湯裡，如果覺得太濃太鹹的話。

另外吧檯上還有溏心蛋，一顆三十元，可以自取自己投錢，

服務(wù)採取自助式服務(wù)，吃完拉麵自己把空碗、垃圾放在吧臺上，有抹布可以自己擦桌子。

濃湯極匠肉肉SP NT.300

在google map上看到照片就覺得一定要點(diǎn)一碗肉肉SP來吃吃看，叉燒肉超多，真的很吸睛！蒜泥加的很多，豆芽菜也給的很多，多了爽脆的口感，滿滿澎湃一大碗，拉麵比較粗一點(diǎn)，拉麵湯頭超級濃厚，真的挺重口味的，還有一層厚厚背脂油，吃起來真的很香濃，不過也容易膩，後來還是加了點(diǎn)熱水沖淡一點(diǎn)。叉燒比較瘦，口感會QQ的一點(diǎn)都不柴，不過調(diào)味比較鹹一點(diǎn)。最喜歡的是他們的溏心蛋，又Ｑ又不會太鹹，挺大顆的，好好吃！

濃湯東京豚骨蔥拉麵 NT.250

加了超多蔥花，湯頭味道跟上面的肉肉SP差不多，就是蔥味濃厚了一點(diǎn)。

鷹流東京豚骨拉麵 極匠的拉麵口味很濃厚、超濃郁，叉燒好吃，拉麵味道不錯，就是上桌後還要再加一點(diǎn)熱水才會比較合自己的口味嚕，公館排隊美食分享給大家！

地址：臺北市中正區(qū)汀州路三段104巷4號 地圖

營業(yè)時間： 11:30–14:30 17:00–21:00

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