瓦崎燒烤火鍋 主打火烤兩吃無限吃到飽，在臺北已開了3間店分別有公館店、西門店、敦南店，
冰淇淋一次連手二大高手「哈根達斯、cold stone酷聖石」，
用餐2小時內盡情肆意享受大口吃肉的美妙心情，還帶點微醺的high桑。
地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷60號 / 捷運忠孝復興
電話：(02)2752-5099
營業時間：週一至週日 11:30-凌晨00:00
-
消費方式：
- $489/ $559/ $689 三種吃到飽模式(週五17:00後及例假日不提供$489)
- 一人用餐酌加收100元
- 不提供刷卡服務
- 孩童收費標準: 80~110公分→$159；110~140公分→$299
- 同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費
- 以上消費均須加收10％服務費
- 用餐時間限定2小時
．瓦崎環境介紹
瓦崎燒烤火鍋鄰近捷運忠孝復興站，就在花甜果室跟美好年代中間，對面是毒茶，招牌顯眼好找，
價位在東區來說我覺的非常超值很劃算，堪稱上cp值高的臺北聚餐場所，氣氛以流行音樂跟電視牆上播映的MV來渲染熱鬧、開心的心情，不過可惜了一點就是沒有桌邊服務。
．瓦崎消費方式 (菜單連結)
消費方式：
$489/ $559/ $689 三種吃到飽模式 (週五17:00後及例假日不提供$489)
一人用餐酌加收100元 /不提供刷卡服務
孩童收費標準: 80~110公分--$159；110~140公分--$299
同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費，以上消費均須加收10％服務費 (用餐時間限定2小時)
．瓦崎自助區
火鍋料自助區
各式青菜類、火鍋料、豆腐類..等，樣式很豐富。
麵食有米粉、王子麵
飲料自助區
提供茶類、咖啡、熱巧克力、冰沙、汽水等，最特別是有自助供應金賓啤酒與臺灣啤酒無限暢飲。
///未滿18歲禁止飲酒，飲酒後請勿開車///
醬料自助區
自助醬料區之外，桌上還有調合成自已喜歡風味的醬料。
．瓦崎火鍋
鴛鴦鍋可選兩種口味：泡菜鍋、麻辣鍋
泡菜鍋：偏臺式口味，口味偏酸喝起來挺開胃的。
麻辣鍋：使用中藥材熬煮，淡淡的麻與辣挺不錯的，湯底裡除了香料之外就沒有鴨血那些，可以去自取區選自已喜歡吃的火鍋料。
烤到後面就想換換口味，將剛剛點的「手打花枝漿、碳烤鮑片、北海道干貝」丟入火鍋中，也很不錯。
．瓦崎海鮮類
你說這猛不猛，一大盤海底珍饈全部搬上桌，外型各有特色嬌亮豔麗，放在碎冰上更「尚青」的感覺，
一共有天使紅蝦、野生海蘆蝦、海虎蝦、極鮮手掌蝦、扇貝、生蠔、香魚，
這邊有好多不同種類的蝦可以點選，愛吃蝦的一定開心死了。
超大一顆生蠔加點檸檬汁，鮮美咕溜一口入口，濃郁肥美沒有討人厭的鐵鏽味。
扇貝加入奶油隨溫度融化後，奶油的香氣與海的鮮交錯的很美好。
每一款蝦子烤出來的滋味也略為不同，一尾尾都是彈跳跳的緊實鮮美濃郁甘甜。
．瓦崎肉品類
各式各樣的肉品完全不輸給海鮮類，肉片呈上桌時都是有特別擺盤，
完美的展現出每塊肉原色的樣貌與色彩，光看就非常有食癒！
安格斯黑牛
肉質緊實，入口滿滿豐沛的肉汁肆意入喉，甜味跟香氣經碳烤後揮發，難怪是老饕摯愛，
推薦給喜歡稍微有嚼勁口感的朋友。
嫩肩板腱牛
板腱的特色是中間有一大塊板筋，小量級如樹枝狀油花，油花略少，但一點都不會乾柴，
烤後肉汁漸漸浮上，閃亮亮的油光沾點鹽巴更提出鮮美度，嫩口帶一點嚼勁QQ的。
德國豬腳
瓦崎居然有德國豬腳是在別的燒烤店很難能一見的食材，會依人數比例給(怕浪費)，
烤沒多久豬皮焦化冒出滋嗶作響的美麗畫面，皮Q肉緊實。
韓式醬燒豬
豬肉都有先醃過所以不加醬直接吃，我就覺的很棒了！
而且多了韓式這一味更顯的有特色許多。
香蒜雞腿肉
如果覺的蒜香味道不夠濃厚，可以加一點自助區的醬料有大蒜，一整個會更有味道，
雞肉嫩嫩香香的口感我很喜歡。
韓式醬燒牛
跟韓式醬燒豬一樣都有先用醬料醃過，充滿韓風滋味，
充滿醬燒香又嫩又好吃。
韓國烤肉
肥美的三層肉Q脆嫩口，佐上醬料真是好吃死了，罪惡感完全拋到腦後。
香滷大腸
我超愛吃大腸圈圈了，烤後微微的焦脆，內裡還嫩嫩軟軟的，
Q度不會太高太彈牙，沒佐醬料就爆炸好吃，之後又一直續點，哈哈。
．瓦崎蔬菜類
蛤仔絲瓜 / 奶油金針菇
這道蛤仔絲瓜根本可以當湯來喝，靠蛤仔的鮮度與絲瓜的甜味提出超美味的湯品，
金針菇多了奶油香，彈脆彈脆。
香烤糯米腸
糯米腸也是在燒烤店非常難能一見的食材，糯米裡包的是紅蔥沒有花生，
烤著吃口感又香又焦脆，但火候就得稍微注意一下嘍。
．瓦崎其他類
炭烤布朗尼
外表稍硬帶點脆，慢慢流出濃郁巧克力醬，滋味香濃、甜度也不會太高。
煉乳麻糬 / 蜂蜜麻糬
麻糬烤的時候要有點耐心，等他澎起來時再翻面來回幾次，沾上花生、芝麻粉，
蜂蜜甜蜜蜜的，煉乳就有點太水不夠濃。
棉花糖
少女最愛心太軟棉花糖，外表微硬帶淡淡焦黃色，甜滋滋的化在嘴裡。
冰淇淋自助區
冰淇淋超霸氣，一口氣提供兩大品牌「哈根達斯、Cold Stone」，光吃哈根達斯就超值回本了，
瓦崎吃到飽給的一點都不小氣，完全實實在在提供真心實意價格的食材，要說缺點呢，就是只有二個小時怎麼夠(抓)。
///INFO///
地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷60號 / 捷運忠孝復興
電話：(02)2752-5099
營業時間：週一至週日 11:30-凌晨00:00
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消費方式：
- $489/ $559/ $689 三種吃到飽模式(週五17:00後及例假日不提供$489)
- 一人用餐酌加收100元
- 不提供刷卡服務
- 孩童收費標準: 80~110公分→$159；110~140公分→$299
- 同行消費，限使用同等價格消費，不可拆桌計費
- 以上消費均須加收10％服務費
- 用餐時間限定2小時
