大家都吃過(guò)提拉米蘇嗎？？
那入口即化的迷人滋味，可是讓我一吃就愛上
現(xiàn)在想吃正統(tǒng)義大利提拉米蘇免出國(guó)，臺(tái)灣就能買到呦
最近發(fā)現(xiàn)柏尼西蒙這間甜點(diǎn)店   提拉米蘇是由義大利主廚製作的家鄉(xiāng)味
原料和口感跟市面上的提拉米蘇有些差異，我自己是蠻喜歡的~

打開看到的是透明塑膠盒
因?yàn)檎y(tǒng)義大利提拉米蘇，口感是較為軟爛的
直接把甜點(diǎn)做在盒子裡挖著吃  就是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的吃法

提拉米蘇以生蛋製作
所以雞蛋一定要選用新鮮並殺菌的
因此店家也特地挑選勤億殺菌蛋液
我手上這兩盒份量可以4~6人吃
擔(dān)心吃不夠也可以買大盒的，適合8~12人一起享用

盒子外頭有提拉米蘇的口味及保存期間
因?yàn)闆]有添加防腐劑，冷藏最多只能放3天
一直覺得盒子上的LOGO應(yīng)該代表什麼涵義
查了一下原來(lái)翼獅是威尼斯的象徵與守護(hù)者啊

擔(dān)心大家不知道怎麼享用正統(tǒng)的義大利提拉米蘇
還貼心附上主廚小叮嚀
店家會(huì)以冷凍宅配方式出貨，食用前要記得先回溫呦！！

柏尼西蒙  義式原味提拉米蘇 | 訂購(gòu)連結(jié)

老闆說(shuō)正統(tǒng)的義大利提拉米蘇質(zhì)地較為軟爛
他們都習(xí)慣一整盒挖著吃
我是為了想讓大家看清楚甜點(diǎn)的樣子，才趁冷凍狀態(tài)下脫模取出

傳統(tǒng)提拉米蘇是由手指餅乾跟馬斯卡邦乳酪層層堆疊而來(lái)
店家使用24小時(shí)手工水果發(fā)酵馬斯卡邦乳酪
蛋糕體就是100% mascarpone 不添加其他鮮奶油喔
就像吃燒酒雞加全酒不加水那種感覺(笑~)

趁冷凍狀態(tài)下，切面的層次就相當(dāng)清楚
等到完全退冰後品嚐  就能感受到滋味濃郁卻入口即化的口感

手指餅乾浸泡的咖啡濃縮液
是請(qǐng)烘豆師新鮮烘的咖啡豆現(xiàn)磨沖泡espresso杯杯蒐集而成
浸泡至完全濕潤(rùn)再做為蛋糕基底  所以餅乾口感非常濕潤(rùn)
吸飽了咖啡，舌頭輕輕一壓就會(huì)溢出來(lái)的感覺
就像喝一杯咖啡  味道十分濃郁呦！！

柏尼西蒙  濃情巧克力提拉米蘇 | 訂購(gòu)連結(jié)

建議你們第一次先品嚐原味
感受義大利人愛吃的提拉米蘇滋味
如果你還喜歡巧克力  再來(lái)品嚐另一種味道

上頭鋪滿了可可碎粒
一打開就有濃濃巧克力香氣
而且它是帶有苦甜口感的巧克力，吃起來(lái)不會(huì)太膩

餅乾特別挑選來(lái)自義大利百年品牌的維西尼手指餅乾
從主廚家鄉(xiāng)空運(yùn)而來(lái)，以求達(dá)到與當(dāng)?shù)責(zé)o落差的提拉米蘇
我自己也很喜歡從冷凍取出後   回溫一下下像冰淇淋的綿密口感

柏尼西蒙  6杯裝迷你米蘇禮盒 | 訂購(gòu)連結(jié)

如果你有點(diǎn)三心二意
什麼口味都想要嚐一下，就可以選迷你杯禮盒
一盒裡面有六杯提拉米蘇  原味、草莓、莓果可以任意混搭

小小一杯適合有點(diǎn)嘴饞的時(shí)候
或是小朋友一次一杯都很方便呢

我這次是三種口味各兩杯
自己還蠻喜歡這樣的搭配，味道上很平均
而且每種都各有特色  要我說(shuō)最喜歡哪個(gè)口味，還真選不出來(lái)(笑~)

原味就是剛剛介紹那款的縮小版
雖然是迷你杯，製作也不馬虎
濃郁滋味跟盒裝吃起來(lái)是一樣的呦

水果杯多了酸甜滋味，吃起來(lái)更清爽
女生應(yīng)該會(huì)蠻喜歡的

草莓口味上面放了法國(guó)草莓果肉
一打開就是撲鼻的酸甜香氣

切塊的手指餅乾淋上鮮榨草莓果汁
酸甜口感相當(dāng)清爽

莓果口味是由黑莓、草莓、藍(lán)莓、黑醋栗及野草莓製作

綜合莓果香氣
讓提拉米蘇的味道更豐富
也可以稍微退冰一下就享用，就像吃莓果冰淇淋也很不錯(cuò)呦

如果你沒吃過(guò)真正的義大利提拉米蘇
現(xiàn)在不用出國(guó)～
柏尼西蒙讓你在家就能品嚐義大利主廚的家鄉(xiāng)味喔！！

(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)

即時(shí)文章 : 想吃道地提拉米蘇免出國(guó)!!這裡就有義大利主廚的手作家鄉(xiāng)味~

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Buonissimo 柏尼西蒙

▋地址 : 南投縣埔里鎮(zhèn)信義路673號(hào)

▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 周一~周日 11:30~20:00 (每周二公休)

▋電話 : 0955-580-282

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▋粉絲團(tuán) : Buonissimo 柏尼西蒙

▋官網(wǎng)  : Buonissimo 柏尼西蒙

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