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小珊珊

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

place桃園市中壢區(qū)九和一街18號2樓之5
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【食。中壢】坐著做。海鮮丼飯專門店?巷仔內(nèi)美食,老饕才知道的隱藏版,超大份量創(chuàng)意丼飯,海鮮多到看不到飯! 

老闆!我的飯呢?011想

想吃豪華海鮮丼還是奢侈牛小排飯,這邊通通有!004拍手

  

 

 中壢人氣超旺的丼飯-「坐著做海鮮丼飯」,以新鮮的海鮮丼飯為主,不斷創(chuàng)新口味與料理手法,是附近上班族的最愛,每到吃飯時間就大排長龍

「坐著做」其實一直都是我的口袋名單,今天特地選了週五小週末晚上7點前往,竟然大客滿!!!007驚訝

還好翻桌率還蠻快的,稍微等一下就有位子了

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等待帶位入座前,先來看看菜單吧

店家用心製作的彩色菜單,裡面每種品項都有圖片供參考,丼飯看起來都超誘人的?

菜單會依季節(jié)性不定期更新,以當季漁獲為入菜重點

右邊4種小編相中它很久了,為了滿足自己的愛吃慾望,當然要品嚐一下囉

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沒有多久我們就入座了YA!313耶耶

從外觀到內(nèi)部裝潢都充滿了濃濃的日式風(fēng)格,整個走溫馨風(fēng)的家庭式小店路線,我喜歡這種氣氛

店內(nèi)座位數(shù)不多,最多大約可容納15-20人左右,用餐的尖峰時段很容易客滿,要有排隊的心理準備唷

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味噌湯居然可以無限續(xù)碗喝到飽!

滿滿的蝦頭耶,還能吃到大塊魚肉,難怪味噌湯頭這麼鮮美,感覺光喝這個就夠本啦,哈哈068笑

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上菜囉?來看看我們今天的餐點

荒海海鮮手捲丼(附松露蒸蛋)+日本富山灣瑩烏賊丼+明太子蒸蛋+梅子酒+提拉米蘇

一送來整個就是令人驚呼,這兒丼飯份量也太大?太豐盛了,光看就讓人直流口水餒.015啊

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荒海海鮮手捲丼(附松露蒸蛋)

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裡面有甜蝦、海膽、鮭魚卵和魚料丁,滿滿的海味配料

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飯在哪裡?

堆疊滿滿的魚片,就是讓你看不到白飯,果然霸氣!356給力

是說,看著這滿滿一整碗的好料,還真的不知道要從哪裡開始下手

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那就是把飯和魚肉丁,一同包進海苔裡,捲成手捲狀,和著吃

就是一口把它塞進口裡,塞好塞滿005感動

整口的馬糞海膽超級鮮甜綿密,所有的鮮甜味充滿口中,一點腥味都沒有,徹底感受那濃郁的鮮美?016飄過

不論醋飯的口感、軟硬度或魚的份量都很不錯,難怪是店裡的超人氣,晚來就吃不到囉

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內(nèi)用只要點一份荒海海鮮手捲丼即贈送松露蒸蛋,太奢華啦!

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滑嫩的蒸蛋中透出松露油的香氣,超好吃的啦?

以後蒸蛋吃不到松露口味的該怎麼辦啊啊啊啊啊…….003賴皮

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日本富山灣螢烏賊丼季節(jié)限定

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哇!021渴望小編是第一次看到這麼小的烏賊耶!

據(jù)說這個螢烏賊(ホタルイカ),每年五月初才會群游到富山灣產(chǎn)卵,因為只在富山灣才能捕撈,算是特殊海產(chǎn)極為稀有

今天真的是太有口福了啦!128開心

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整尾小螢烏賊、甜蝦與醋飯拌入口,交織出來的口感,絕對可謂史上最強三重奏!

鮮甜指數(shù)破表,令人難忘???067不要啊

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不只如此,還有好大一顆炙燒干貝,表面炙燒帶出不同層次口感,Q彈軟嫩

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還有晶瑩剔透的鮭魚卵鋪在醋飯上頭,入口啵啵啵作響,醋飯調(diào)味剛好不會過酸,小編吃得很過癮

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明太子蒸蛋

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非常扎實的蒸蛋,上面有明太子提味,香氣撲鼻的蛋香和微微辣的明太子滋味好迷人呀

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丼飯的同時,別忘了加一杯梅子酒,才有一股日式的居酒屋感覺

淡淡的梅子香,配上一點點的酒味,甜度適中既爽口又開胃,男女應(yīng)該都會喜歡的酒款

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以提拉米蘇作為最後的完美甜點真是再適合不過了

細膩的口感,甜而不膩,配上那一層淺淺的可可粉,甜中帶苦的口味,小編一個人都可以嗑掉2個了

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小珊珊碎碎念

中壢這家聲名遠播的坐著做,人氣可是旺得不得了阿!!022笑

不用500元就可以吃到金青操的海鮮丼飯,彭湃無比,果然給它十足的俗擱大碗

小編完全無法抵擋這裡海鮮丼的魅力啊?075瘋

喜歡吃丼飯的朋友,這家一定要收入口袋名單

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  Info

坐著做。海鮮丼飯專門店

地址|桃園市中壢區(qū)九和一街18號2樓之5

服務(wù)專線|03-422-0605不提供訂位請現(xiàn)場候位

營業(yè)時間|AM11:30~14:30/PM17:30~21:00

臉書粉絲團:坐著做。海鮮丼飯專門店 

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