茶餐廳，一直都是四月熊的最愛
這回有了機會品嚐10/10才新開的茶餐廳
真是太開心了
位在站前激烈的商圈
威靈頓街一號是由香港主廚操刀
保留著早期港式茶餐廳的口味
因為香港的威靈頓街是住於中西區中環
以英國當時讓拿破崙兵販滑鐵盧的威靈頓公爵為名
所以 牆上用了英國知名人物們的黑白照片
好像帶大家回歷史的那一刻
跟很多臺灣的茶餐廳一樣
都有一個透明的廚房
除了開放的用餐區外
還有這種8人左右的半開放式包廂唷
那個..那個...
四月熊總是愛拍餐廳的燈
這是走華麗復古的風格
說不上跟餐廳風格配不配，但就投射的效果來說還不錯囉
這次品嚐的是搭配好的雙人套餐，就一項一項來介紹囉
先上桌的是飲品的部份
鹹檸檬七喜 NT80 ／絲襪奶茶 NT80
鹹檸檬七喜一直是四月熊很愛的飲品之一
好像有加鹽沙士的Fu
雖然這款飲料，實在有點鹹 ～呵
蟹肉竹笙北菇腸粉 NT 100
第一次吃到這樣口味的腸粉
北菇及竹笙的口感是很脆的
配上QQ的腸粉，很棒的口感唷
秘制港式咖哩牛腩飯 NT $100
因為當年英國人到香港後，雇用了很多印度工
所以印度咖哩的口味影響了香港
不過四月熊覺得吃起來倒是有點像 葡國雞的醬汁
不像日本的甜度，帶點南洋的口感，還有加一些葡萄乾
醬汁超下飯的^^
炸醬雲吞撈麵 NT 150
雲吞用料很實在，只是皮好像都爛了。。。
炸醬是港式口味的，甜中帶酸，酸中帶辣，
只是，辣的程度，超過了四月熊可以承受的
所以就又原封不動還給了餐廳
只是，只是
服務人員就這樣默默的收走了完整的撈麵
連一句＂是不是口味不合?＂之類的話都沒有呢??
這是撈麵的附湯
先不論湯頭如何，碗上的蔥花??是怎麼回事丫?? ><
現蒸蝦餃皇 NT 100
一份三個唷
蝦餃的摺紋，很美呢
真的是現蒸的，所以點餐後要稍等一下才能上桌唷
裡面大概有2~3隻大的紮實蝦肉
皮也很Q彈，很值得推薦的一道茶點
威靈頓花園 NT 160
上桌時，還加上了乾冰呢
上面舖了一層滿滿的水果
奇異果／火龍果／水蜜桃／草莓
色彩美，口味也美
裡面有的就像是木桶豆花一般的山水豆花
豆花的口感很滑順又很復古
在滿滿的水果甜香下，還吃得到豆花的香氣，真的很難得。
流沙奶皇包 NT 100
這是害死人的港點，這麼的好吃，但這麼的熱量高^^
蒸的熱熱的奶皇包，上桌時熱呼呼
光聞就可以聞得到很濃郁的蛋黃香
品嚐時，要很注意唷，千萬別一口咬下
可以先剝開散熱後再入口唷
而在剝開的當下，裡面的奶皇漿會像流沙一般的流出唷
之所以這麼香，是因為使用鴨蛋黃製成的
吃起來會有點像沙沙的口感
奶皇包真的是四月熊的最愛丫
極品西多士 NT 100
乍看之下，有沒有很像冰淇淋配炸豆腐 ～哈
其實是現煎法式吐司
淋上了楓糖漿
每一塊是二邊夾起來煎成的
連裡面都有沾蛋汁唷
熱熱的法式吐司 包上冷的冰淇淋
再夾上一些水果
很像一般吃到的炸冰淇淋
冷熱交錯，口味很特別
以上，謝謝威靈頓街一號的招待
最後 最後 還是要說一下 這回試吃的感受
這是一家很新的餐廳，開幕大約半個月
或許是新餐廳吧，在流程上及服務上都不是很足
服務人員沒熱情沒笑容沒詢問
看到撈麵原封不動回去，沒詢問
收完了主餐，等了好久，甜點沒上桌
詢問之下，是因為我們沒有說要上甜點?><
再來就是收主餐餐盤，
第一個服務人員說好，然後就離開去倒茶給我們??!!
第二位服務人員收到一個餐盤，就被店長(?還是主管之類的)叫去別桌點餐
最後總算找到第三位服務人員來收盤
念在新聞幕的餐廳，一定有很多可以進步的空間
威靈頓街一號 加油
店家資訊
威靈頓街一號 茶餐廳
電話：02-6630-9088
地址：臺北市中正區館前路12號5樓 (UNIQLO樓上)
