阿含thai
地址:桃園市中壢區(qū)龍平路251號(龍岡忠貞市場附近)
營業(yè)時間:平日10:00~14:00、17:00~20:00,假日10:00~20:00,週一公休
電話:0931-077 228
無訂位服務(wù)、不加收10%服務(wù)費(fèi)、低消100元、用餐時間二小時
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某天去龍岡忠貞市場吃米干時,經(jīng)過阿含thai
那清新簡約的風(fēng)格吸引了我們的目光,所以特別停下腳步看看是賣什麼料理的(因?yàn)槲覀円詾槭强Х鹊辏?/span>
仔細(xì)研究了一下菜單,原來是泰式料理
後來約了同事一塊前來,剛好遇到店家公休(要回去泰國)
所以就等我去日本回來再約嘍~~
跟同事約十一點(diǎn),因店家規(guī)定用餐時間二小時,所以等人到齊才進(jìn)去
我是第一個來的,剛好可以趁空檔拍拍照
從外面看的時候以為店內(nèi)沒什麼人,但其實(shí)已經(jīng)是客滿的狀態(tài)了
店內(nèi)使用木板的設(shè)計,還有室外的遮陽座位,營造出小庭院的氛圍
就是這樣清新簡約的風(fēng)格,讓人忍不住多看了幾眼
廚房外有一個窗戶往外撐著,很有復(fù)古的感覺
又有種小吃攤的設(shè)計
而且不難發(fā)現(xiàn)店裡外使用了許多綠色植物做設(shè)計
有種綠意盎然的氛圍
先來研究一下要吃什麼?!
有人跟我一樣以為店名叫「阿舍」嗎??
而且菜單上特別註明老闆不叫阿含,阿含是泰文「食物」的意思
菜單上除了中文還有泰文,挺有意思的
第一頁菜單是飯跟麵,可以一人吃一份的那種
第二頁是涼拌、炸雞、甜點(diǎn)
第三頁是飲品,另外還有泰式口味的手工冷凍水餃
點(diǎn)餐方式是自己把餐點(diǎn)寫在單子上,再到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳
點(diǎn)餐時店員有先詢問,所有料理皆做「小辣」口味可以嗎??
喜歡吃辣一點(diǎn)的也可以增加辣度唷
店內(nèi)櫃檯也是使用木頭設(shè)計,搭配復(fù)古的毛玻璃窗戶
有人跟我一樣很喜歡這樣的設(shè)計嗎??看起來非常舒服
最近喝到泰式手標(biāo)紅茶好喜歡它的味道
在這裡可以看到各式的茶種,心想待會要點(diǎn)一份道地口味的飲品嚐嚐
除了賣泰式料理外,還有手工蛋捲的販?zhǔn)?nbsp;
泰式奶茶口味
芝麻原味口味
入口處這個座位氣氛很棒
店內(nèi)空間比我想像中來的大,約是兩個店面的空間
都是以四人桌為主,大概有32個左右的座位
我們剛來時店裡已經(jīng)滿座,等我們離開時庭院已經(jīng)有好多客人在等待了,生意真的非常好啊~~
而且除了內(nèi)用也有不少客人是來外帶的
連名片設(shè)計也這麼討人喜歡
不過名片上寫著「可接受訂位喔!」,但先前要來時原本要訂位,店家說沒有提供訂位
哪泥??到底要依哪個為主呢??
▲ 綠咖哩雞腿肉飯 $120
綠咖哩中帶點(diǎn)椰奶的滋味,雖然我不愛椰奶但這椰奶的味道很溫和我可以接受
裡面還有泰國的小茄子
雞腿肉非常軟嫰,喝起來就是很道地純正的泰國香料口味
米飯使用的是泰國香米,煮的軟硬度也算恰到好處
白飯上的蛋是半熟蛋,蛋白部份煎到有點(diǎn)「赤赤」的,特別香~~
▲ 泰式炸雞 $150
一份有6隻,外層麵衣非常薄脆
且雞翅的肉質(zhì)很軟嫩,還帶有泰國香料的滋味
可以搭配店家提供的泰式甜辣醬一塊食用
不過單吃也非常有味道,好吃啊!!
▲ 涼拌海鮮 $180
酸酸辣辣的滋味,裡面使用許多蔬菜(生菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜)都非常新鮮爽脆
而且洋蔥不會嗆辣,海鮮口感鮮甜,蝦子好大一隻且肉質(zhì)Q彈鮮甜
尤其貼心的采縉特別剝了兩隻蝦給我,讓我不沾手也能品嚐到蝦子的美味(啾)
▲ 打拋豬肉飯 $120
打拋豬肉的份量也很多,使用的是瘦中帶點(diǎn)點(diǎn)肥肉的絞肉,這肥瘦度我很能接受
辣中帶點(diǎn)酸的打拋豬肉真的非常下飯!!
飲料上桌時,因?yàn)轭伾疾煌?/span>
所以看起來色彩很繽紛,個人覺得滿漂亮的
且點(diǎn)餐時店家有說明,冰飲部份只能做「少冰」,因?yàn)樗麄兊娘嬃隙加悬c(diǎn)偏甜
▲ 泰式咖啡(熱)$90
手把是一臺偉士牌機(jī)車的車頭,第一次看到這設(shè)計覺得非常有趣
這咖啡有奶泡但沒有拉花,采縉說咖啡裡帶點(diǎn)甜味所以他老公不愛喝
喝起來倒很像三合一咖啡+奶泡,覺得不好喝且偏貴!!
▲ 蝶豆花拿鐵 $80
裡面沒有咖啡成份,只有牛奶
飲品帶點(diǎn)藍(lán)紫色,很浪漫、很夢幻
玉蓮說滿好喝的
▲ 泰式奶茶(少冰)$70
試喝一口,非常濃郁的泰國奶茶味道
可能是帶有冰塊所以喝起來並不會太甜
▲ 泰式綠奶茶(少冰)$70
第一次嚐試泰式綠奶茶,跟臺灣的綠奶茶味道很不一樣
帶有花香的香氣及泰式奶茶的滋味
雖然店家說飲品偏甜,但我覺得喝起來介於微糖與半糖之間
不愛喝太甜飲料的我,覺得這糖度還算剛好
後來的後來,我才發(fā)現(xiàn)剛剛拍的是杯子的「背面」
正面的杯身還有機(jī)車的車身,趕快來補(bǔ)拍一下
▲ 泰式米粉湯 $90
看到這泰式米粉湯讓我想起之前去泰國旅遊時,只要吃buffet的都會點(diǎn)上一碗米粉湯
或許泰國天氣炎熱,所以他們的米粉湯是屬於比較清爽的口味
店員另外拿了調(diào)味料,可以加在湯麵裡面
有辣椒醋、糖、花生顆粒、辣粉,都可以依照個人口味添加到米粉湯裡
▲ 辣炒牛肉飯 $150
看到別桌的以為這份是打拋豬肉飯,沒想到是「辣炒牛肉」
辣炒牛肉的份量還滿多的,料理方式有點(diǎn)像是打拋豬肉(筆記,下次可以在家煮看看)
剛吃第一口覺得偏辣,但牛肉吃起來很有口感
不會像有些泰式料理店的都使用牛肉屑屑
蛋一樣是半熟蛋,而且我覺得阿含thai的蛋感覺比家裡自己煎的還大耶
而且我覺得蛋就是要煎到邊緣帶點(diǎn)「赤赤」的才好吃
辣炒牛肉配點(diǎn)白飯及蛋液,口感滑嫩又非常夠味
白飯的份量很足夠,感覺比一碗還多一點(diǎn)
且牛肉不少讓我忍不住把白飯都嗑光了
旁邊還附了兩片清爽的小黃瓜,搭配著一塊吃濃郁中又帶有爽脆的口感
▲ 酸辣湯河粉 $150
這碗酸辣湯河粉的海鮮很多,有淡菜、花枝、蝦子,份量多又大
采縉一直說這碗好劃算
試喝一口湯頭,濃郁的酸辣湯滋味還加了椰奶
玉蓮加了許多花生顆粒,可以感受到花生濃厚的氣味
河粉紮實(shí),吸附淡淡的湯汁味道
不過口感稍微偏硬了一些,如果可以再Q軟一點(diǎn)會更好
▲ 香蕉煎餅 $100
點(diǎn)餐時,店員會詢問香蕉煎餅是要跟餐點(diǎn)一起上還是飯後再上
我們選擇一塊上,不過也是最後才上菜
剛好吃的差不多了,可以來份甜點(diǎn)了~~
淋上香甜的煉乳
外層非常酥香,內(nèi)層有濃郁又綿密的香蕉味道
吃飽飽再吃個甜點(diǎn)還滿不錯的
如果再配上我們點(diǎn)的飲品感覺充滿著幸福滋味
忍不住多吃了幾塊!!
雖然我們今天只有四個人,但卻點(diǎn)了不少的餐點(diǎn)
餐點(diǎn)價格在$80~$180之間,還算是平實(shí)的價格
飲品也都在百元以內(nèi),我覺得這價格很能接受
且今天點(diǎn)的餐點(diǎn)除了泰式咖啡讓我們覺得很像是三合一咖啡之外
其他餐點(diǎn)都非常滿意,料理中都能感受到泰國道地香料的滋味
是一家會讓我想推薦給朋友的店唷~~