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窩客好文

簡婕恩

發表篇數:137篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

Self Sever

place臺南市中西區新美街125巷10號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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  •  

  • 今天琁琁要介紹的餐廳

  • 是臺南販售義式三明治的店家
  • 本以為是跟subway一樣
  • 結果發現根本不能比
  • 好吃一百萬倍!
  •  
  • 在正式開箱前
  • 先照慣例為懶人們附上影片
  •  

【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)今日小夥伴【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)

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這次臺南之旅的小夥伴

是我高中同學>威茜

(記得以前上課都抄歌詞然後唱歌)

(現在學生幾乎有智慧型手機)

(根本沒人在抄歌詞了)

【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)時代的眼淚呀....

 

【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)餐廳基本資料【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)

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Self Sever

地址: 臺南市中西區新美街125巷10號

營業時間:

12:00~20:00(平日)

12:00~21:00(假日)

粉絲團:

Self Serve

其他:

點餐採自動點點餐機

店內餐點皆可外帶(不外送)

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一開始被這可愛的裝潢吸引進去

還以為是巷弄內隱藏酒吧

從玻璃窗透出的光

彷彿美人魚、獨角獸的配色

閃閃發光

吸引少女的目光

(EX. 琁琁目光)

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店內的裝潢真的非??蓯?/span>

工業風的電燈

再加上霓虹照耀每個玻璃鏡面

折射出的迷幻感

說他是輕食店

我倒覺得老闆可以考慮兼著做酒吧

(店內放的音樂也很年輕呀~)

(這就是一間年輕人絕對會喜歡的店)

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老實說門口有貼三明治的照片

但我內心還期待著有賣點別的

因為我一來討厭法國麵包

難咬還怕牙套咬掉

(原諒我孤陋寡聞)

(一開始錯把它當法國麵包)

二來我討厭吃subway

(如果光看照片我真的會以為)

(他跟subway是一樣的東西呀)

至於為何我討厭subway

其實沒有原因

我就單純不喜歡吃

莫名的排斥健康輕食

最愛又鹹又加工的垃圾食物

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但都走進來了

我們那天去的很晚

店內就我們一組客人

這時候走出來也滿尷尬的

再加上它的裝潢好可愛

又是新開的店

秉持為部落客精神

決定抱著踩雷也不回頭的心態

挑了個坐位就做下了

(很慶幸當時沒有離開)

(因為威茜說這是本次旅行中)

(她心中第一名的餐廳)

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店內開放式廚房非常乾淨

可能是新開張的關係

總之一塵不染

並且也沒有任何油垢

真要說個缺點的話

應該就是炸薯條時

室內的香味較重

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Self Serve採用點餐機

感覺臺灣很少這樣的機器

日本倒是滿多的~

(老實說一開始不太會操作)

(於是還特別請教了老闆)

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當天點的餐點

巧克力派對 100$

黑森林派對 200$

黑松露薯條 120$

寇帕三明治 230$ (外帶當宵夜)

聖沛黎氣泡水(葡萄柚) 65$

聖沛黎氣泡水(紅甜橙) 65$ 

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一開始真的完全不抱期待

畢竟它本身不是我會主動想吃的食物

除非跟subway比

不然我真的寧願選擇垃圾食物

鬆餅、鹽酥雞、麥當勞什麼都好

(′?×?`)

對,我就是個垃圾食物大王

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對於帕尼尼Panini 

第一個改變想法的瞬間

就是老闆將它放進熱壓機這一刻

(至從去泰國7-11吃到熱壓吐司後)

(我就魂牽夢繫的思念著熱壓吐司)

於是第一個"有所期待"

是出現在這一刻

 

我人生第一個傾心的帕尼尼

就獻給了Self Serve了

? .? ?

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人家說不期不待沒有傷害

我這個不期不待

直接讓我衝上帕尼尼的巔峰!!

 

認真好吃

表皮超級酥脆

麵包也不像法國麵包一樣

又乾又硬又難咬

(食物喜好是個人感受)

(法國吐司與subway的愛好者)

(請原諒我愚笨品嘗不出他們的美好)

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另外起司香氣很濃

雖然琁琁是重口味愛好者

但這的帕尼尼並不是重口味

不過卻可以贏得我的歡心

總之麵包好吃

起司香氣濃厚

裡頭包的青菜

也不是一般沙拉吧附贈的萵苣

(粉絲團上寫說是芝麻葉)

至於肉的部分更是厲害

竟然是風乾生肉

(粉絲團上寫說式風乾生肉)

我一開始還以為式煙燻肉

因為吃起來有香香的煙熏味

肉的不分越嚼會越香

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再來說一下

如果你第一次去Self serve

絕對必點松露薯條

超級無敵好吃

 

剛上桌時還想說

這老闆好摳優

薯條怎麼那麼細

結果一吃大驚

脆一個

超級喜歡   無敵喜歡

冷掉都好吃

(??д?)

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對了,偷偷說一個隱藏餐點

(琁琁硬要宣傳的餐點)

 

店內食物真的很好吃

於是我們開始和老闆攀談

老闆說原本有在考慮用白松露

不過白松露成本較高

再加上味道較重

於是菜單研發上

選擇較符合大眾口味的黑松露

但是老闆也不藏私的

勺了一匙白松露給我們試試

(人生第一次白松露初體驗)

 

炸濃的松露香

當下鼓吹老闆加賣白松露口味

但老闆說要當限定

之後推出特別活動時才會限量販售

 

所以如果你剛好爬文爬到這篇

記得去時坳看看老闆

問他願不願意讓你加價升級白松露

或是加價讓你加一匙也好

(請不要坳老闆免費送或升等)

(不然我良心會過意不去)

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我們當天選了氣泡水

琁琁個人覺得葡萄柚口味好好喝

至於老闆則大力推薦要配啤酒

(粉絲團上也大力推薦配啤酒)

(ㄏㄏ可是我覺得這氣泡飲很好喝耶)

(?ゝ???)

我以後每次來

還是一樣要點葡萄柚氣泡水

※少女的喜好是少女味道

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最後放上我們超愛的照片

霓虹映在瓷磚上透出美人魚光

照射在玻璃上折射獨角獸色

而近拍的時候

它則幻化為極光

 

由於開張沒多久

於是當天老闆和我們聊了許多

問了我們有沒有需要改進的地方

以及說著他對食材的堅持

 

老闆滿好聊的

如果有去的話

也可以大方給與店家建議

ㄏㄏ 我們當天

有請老闆加放置物籃或掛勾

如果你們去有地方放包包

絕對不要懷疑

就是琁琁和威茜提供的意見啦

(邀功技能點滿)

 

END

 

【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)本次臺南行介紹 【食紀】臺南輕食新主張Self Serve(??д?)不只好吃好拍還很健康(內含影片/臺南美食/IG打卡網美店/酒吧)

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