今天又來到了熟悉的廟東老街，最近一直在忙於挖掘巷弄隱藏美食，生活整個好精實

在忙碌之餘，偶爾也是會想順著自己走過的痕跡，尋找那記憶中的美味

這次要來介紹位於廟東街口也算很具代表性的人氣雞蛋糕，那就一起來看看吧~

『廟東咕咕雞仔燒』就在復(fù)興路上的廟東街口，在《滿庭芳牛肉麵》的對面

店家的攤位就在街口轉(zhuǎn)角處其實不難發(fā)現(xiàn)，早上9點就已經(jīng)開始營業(yè)真的算滿早的耶

這間於2006年創(chuàng)立，一開始是做傳統(tǒng)雞蛋糕專賣，隨著不斷創(chuàng)新跟口味的研發(fā)

有了現(xiàn)在的3D立體雞仔燒，除了口味多變外，在造型上也相當(dāng)吸睛

話說回來，能夠在廟東眾多小吃的競爭下，經(jīng)營長達(dá)了12年真的是不簡單

卡士達(dá)、花生、巧克力、起士.....等等，這麼多樣我選擇困難又發(fā)作了

自己站在攤位前看著菜單發(fā)呆了快一分鐘，那就店家推薦的人氣口味都來試試吧哈哈

看著櫥窗內(nèi)黃澄澄的雞蛋糕感覺好誘人，真的是許多小朋友的最愛

有傳統(tǒng)的蛋型還有元寶，特別的是雞仔燒跟小鴨造型整個超可愛

不到一會兒這些櫥窗內(nèi)的都被前面的客人掃光，我還是乖乖的等下一波

店家主打著使用每日農(nóng)場直送的新鮮雞蛋以及進口日本麵粉下去製做麵糊

在選料用料上真的非常用心，看著店員忙碌的一刻都沒停下來過

他們家的口味皆為自己研發(fā)，而且也相當(dāng)耐吃，看到麵糊注入的瞬間好療癒

小份的會用紙袋裝，購買100元的話會有這種精緻的禮盒包裝

超大的LOGO圖樣在盒上整個很顯眼，純白的設(shè)計也多了一點質(zhì)感

聽店家說這盒子用完還能拿來當(dāng)面紙盒也太酷了吧

烤的時間大約是2~3分鐘，如果現(xiàn)烤要現(xiàn)場等應(yīng)該也是還好

不過到了假日人比較多還是得排隊耐心等候

第一個吃到的是店家的#招牌卡士達(dá)口味，這款可說是大家?guī)缀醣攸c的口味

店家選用法國奶油搭配新鮮上等的香草莢還有安佳牛奶每天現(xiàn)煮

入口時濃郁的奶香逐漸的從你的舌尖慢慢化開，令人愛不釋手

新口味 - 拔絲乳酪

裡頭結(jié)合了兩種起司，起司牽絲的畫面真的太誘惑人

口感不膩帶點鹹味又不會太甜，吃一口不斷挑動你的味蕾

這應(yīng)該會是許多大小朋友都喜愛的口味，熱熱吃最好吃

剛烤好的雞仔燒香噴噴，還是要趁熱吃最好吃，接著找個地方坐下慢慢享用吧

看著好多造型其實也每不知道裡面是什麼口味，只好一個一個試哈哈

這個花生吃起來好喜歡，濃郁的香氣還帶點顆粒的口感

雞蛋糕吃起來是蓬鬆軟綿的那種，很棒

#日式紅豆餡，從外表就能感受到非常的飽滿紮實

吃起來有點像豆沙的感覺，不會太過甜膩滿剛好的，覺得還不錯

#葡萄乾奶酥，把麵包的經(jīng)典口味拿來放到雞蛋糕裡面也可以這麼搭

奶酥甜甜的滋味又香又濃加上葡萄乾整體吃起來更有口感

即使熱量在高也要給它吃上一個，真的太邪惡了這個

一盒的份量真的還滿多的，把剩下的帶回家吃

放在盤子上才發(fā)現(xiàn)他們家的雞仔燒可以站起來，果然是3D立體雞蛋糕XD

跟以往扁平的傳統(tǒng)雞蛋糕比較起來，更感受到雞蛋糕多了一種新奇

#草莓甜心內(nèi)餡給的滿多的，吃起來有點像是果醬的那種風(fēng)味

隱藏版的#米其林巧克力豆口味我個人滿喜歡的，巧克力餡很柔順又不死甜

而且巧克力豆在餡裡面吃起來有顆粒的感覺，還有一種脆脆的口感，跟雞蛋糕很搭

#雙層起士，在雞蛋糕中放了起司片，帶點鹹甜鹹甜的滋味也算不錯吃的口味

在廟東這邊其實賣雞蛋糕的攤子也不少，不過都各有特色，這間算是CP值滿高的

店家的用心以及真材實料其實顧客們還是吃得出來，就算冷掉也是很好吃

除了可以先電話預(yù)訂之外，也提供了免費的外送服務(wù)

下次經(jīng)過廟東有順路時，不妨來買一份當(dāng)點心也是不錯的選擇

店家粉絲專頁活動：

徵求公司行號試吃活動，免費提供一盒雞仔燒(口味隨機)

員工人數(shù)滿兩人以上之公司行號皆可，前往粉絲頁留言，店家就會安排外送一盒試吃

以上為個人體驗感受，僅提供參考

店家:廟東咕咕雞仔燒

 

電話:0963-666-889

地址:臺中市豐原區(qū)復(fù)興路50號(滿庭芳對面)

 

時間:09:00 ~ 22:30

臉書: 廟東咕咕雞仔燒

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