餐廳名稱(chēng)：蘇格蕾法式甜點(diǎn) Le Sucré Patisserie
地址：臺(tái)南市中西區(qū)慈音街20號(hào)
電話(huà)：(06) 220-2377
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一、二、四~日 12:00~19:30 (星期三公休)
FB粉專(zhuān)： https://www.facebook.com/lesucre2012/
MENU美食誌店家頁(yè)： https://menutaiwan.com/restaurants/icxPEme8kR
中午去安平商港參觀(guān)海軍艦艇後，
下午我們折返臺(tái)南市區(qū)，
我們就到慈音街上 "蘇格蕾法式甜點(diǎn) Le Sucré Patisserie" 享用下午茶。
店裡空間雖然不大，
不過(guò)整個(gè)用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適質(zhì)感不錯(cuò)而且氣氛愜意，
採(cǎi)光良好使得室內(nèi)相當(dāng)明亮。
櫥櫃擺了6座巴黎鐵塔帶來(lái)優(yōu)雅的歐式風(fēng)情。
當(dāng)天供應(yīng)的甜點(diǎn)都會(huì)在他們的FB粉專(zhuān)上公布，
主要有蛋糕、塔類(lèi)，
其中罐裝蛋糕和柴犬造型甜點(diǎn)都很夯，
聽(tīng)這家的老闆還說(shuō)他們是全臺(tái)第一家有供應(yīng)罐裝蛋糕的呢！
此外這家還有手工餅乾和馬卡龍，
並且都有提供禮盒包裝。
"蘇格蕾法式甜點(diǎn)" 對(duì)於食材挑選與製作工法十分堅(jiān)持，
都是選用優(yōu)質(zhì)食材和在地盛產(chǎn)水果精心製作。
飲料則有供應(yīng)多款茶飲、氣泡飲、咖啡和歐蕾，
其中茶飲有供應(yīng)法國(guó)經(jīng)典品牌瑪黑兄弟茶(Mariage Frères)的經(jīng)典紅茶飲品以及嚴(yán)選臺(tái)灣好茶，
咖啡是精選世界各地咖啡豆以獨(dú)家比例調(diào)配而成。
我們將當(dāng)天供應(yīng)的兩款抹茶甜點(diǎn)都點(diǎn)了XD
這兩款抹茶甜點(diǎn)都很受抹茶控們喜愛(ài)，
而且都是選用京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作。
抹茶草莓罐，
兩層抹茶海綿蛋糕夾入抹茶卡士達(dá)餡和新鮮草莓，
最上方還有加上抹茶香緹和草莓醬，
並放上切片新鮮草莓，
草莓給的很多耶！
抹茶海綿蛋糕鬆軟綿密，
搭著抹茶卡士達(dá)和草莓醬使得整體口感較為濕潤(rùn)，
抹茶卡士達(dá)充滿(mǎn)濃郁的抹茶香氣和茶韻，
微苦甘甜抹茶和酸甜多汁新鮮草莓交織出的風(fēng)味絕讚，
整罐蛋糕很美味而且清爽不膩，
滿(mǎn)滿(mǎn)抹茶和新鮮草莓真的很令人感到滿(mǎn)足，
吃完也有一點(diǎn)飽足感。XD
「旺柴」抹茶草莓塔
塔皮包著一層抹茶巧克力餡和一層抹茶海綿蛋糕，
上方有抹茶香緹和新鮮草莓，
最上方放上柴犬造型馬卡龍。
這款甜點(diǎn)超可愛(ài)超療癒的，
是令人少女心爆發(fā)的一款甜點(diǎn)。XDDD
抹茶塔的抹茶巧克力餡甜度較高，
不過(guò)抹茶味道和香氣依然濃郁，
口感細(xì)緻又入口即化。
搭著鬆軟抹茶海綿蛋糕、酥脆塔皮、酸甜多汁新鮮草莓和抹茶香緹，
很美味而且口感豐富又多層次。
我們還合點(diǎn)一壺馬可波羅茶，
這款紅茶以西藏的水果、焦糖與香草薰入，
在以蜂蜜提味。
這款紅茶味道非常醇厚甘美，
帶有鮮花香和果香，
溫潤(rùn)柔順又清爽。
抹茶馬卡龍，
小熊造型的也好可愛(ài)。
這家供應(yīng)的常溫甜點(diǎn)也有不少，
主要是餅乾、磅蛋糕、瑪?shù)律彽鹊取?/p>
跟好友在 "蘇格蕾法式甜點(diǎn)" 享用這家的甜點(diǎn)和茶飲印象都很好，
甜點(diǎn)很精緻美味而且造型特別，
可以說(shuō)是味覺(jué)和視覺(jué)兼優(yōu)。
其中抹茶類(lèi)的甜點(diǎn)表現(xiàn)很出色，
覺(jué)得都是抹茶控們值得造訪(fǎng)並品嘗的。
茶飲也相當(dāng)優(yōu)質(zhì)而且風(fēng)味很棒，
可以說(shuō)是絕佳的下午茶去處之一。
臺(tái)南能有這樣的精緻法式甜點(diǎn)店真好！
延伸閱讀：
Jeremy的高雄、臺(tái)南甜點(diǎn)冰品懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242392
臺(tái)南火車(chē)站前站、民生綠園、赤崁樓周邊美食餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226130078
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