棠口純豆?jié){、水煎包（ＦＢ）

這家《棠口純豆?jié){、水煎包》是臺南近年來有名的水煎包店，我更熟悉的是之前的名字《棠口水煎包》，豆?jié){好像是後來才有的新選項，之前都以為只賣水煎包呢！

這家《棠口水煎包》厲害的地方在於，他是素食的水煎包，吃起來清爽又清甜。店家還有一個特別的特色，就是老闆很有型 ＸＤ 正確來說，老闆很有個性！

店家有個特別的標語：棠口三不一沒有

不準挑、不準摸、不準嫌、沒有醬油膏

而且《棠口水煎包》沒有公休日，休息日依老闆心情而訂，必須當天打電話去確認有沒有營業(yè)喔！

巨鼠之前去買，大約是半年前左右的事了，那時《棠口水煎包》還是在海安路上呢！現(xiàn)在則搬回 忠義路和民生路 的交叉口 騎樓攤位！

我看了店家的粉絲團，發(fā)現(xiàn)販賣的品項也變多，提供：高麗菜水煎包、香濃醇豆?jié){、獅子頭肉包、起司核桃包、南瓜饅頭…等選擇。

《棠口水煎包》攤位前，就放著 ”警告標語“，非常有趣?。。?/p>

『棠口三不一沒有』規(guī)定：不準挑、不準摸、不準嫌、沒有醬油膏

《棠口水煎包》沒有公休日，休息日依老闆心情而訂，大家如果想吃，記得當天打電話去確認有沒有營業(yè)喔！

然後還特別寫到，老闆很兇，不要去跟老闆說話 ＸＤ

看了網(wǎng)路的相關文章，發(fā)現(xiàn)其實店家這樣規(guī)定是情有可原的。

棠口三不一沒有

不準挑、不準摸、不準嫌、沒有醬油膏

主要是因為店家希望大家拿到的水煎包，都是公平隨機且完整的。不能依照個人喜好，覺得哪顆水煎包比較大顆或是外皮比較赤，就想自己挑選。之前也曾經(jīng)發(fā)生客人動手去指、甚至伸手想摸水煎包的熱度之類的，這樣其實非常不衛(wèi)生，有衛(wèi)生之疑慮，對其他購買的客人也很不公平！（畢竟沒人理所當然要買前位客人挑剩和摸過的水煎包）

強調(diào)原汁原味的呈現(xiàn)和健康訴求，所以也不提供醬油膏！

而不能跟老闆說話

則是因為老闆想專心的製作好每一爐水煎包

不希望為了回答客人的問題，而不小心把水煎包煎焦了！

看看剛出爐的水煎包，每一顆都熱煎的赤赤，金黃色澤，讓人食指大口，口水直流～

《棠口水煎包》為素食者可食的水煎包

水煎包的皮，厚薄適中，現(xiàn)場熱吃，還能吃到表皮的酥口感

裡面包滿鮮甜的高麗菜，還吃得到鮮紅色的枸杞

很特別！

整體吃來，滿清爽的！有股特殊的香氣～

《棠口水煎包》一間個性十足的水煎包店

想吃要隨緣

也可打電話預訂！

銅板價格，份量不小顆，一人吃兩顆就很飽囉！ 

棠口純豆?jié){、水煎包（ＦＢ）

臺南市中西區(qū)民生路一段67號

0929 523 727

營業(yè)時間：14:00-18:00（售完為止）

公休日：不定

感謝大家賞文~
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