【狂！印度廚師煮給你吃！淇里思印度餐廳-朝富店-chillies-indian-restaurant-chaofu，不出國就能吃到的道地印度料理！】
超久沒寫文章
這次因為口碑券有很特別的印度料理
才特別決定到臺中的時候，特地去『淇里思印度餐廳』吃午餐！
淇里思坐落在林酒店斜對面，在臺灣營運了一年半的時間
特別聘請了印度廚師團隊料理，將正宗的印度料理帶進臺灣
超狂的！店裡常有外國人到店用餐或外帶餐點喔！
【店家資訊】
淇里思地址 臺中市西屯區朝富路156號
淇里思營業時間 週一至週四 11:30-14:30、17:30-21:00
週五至週日11:30-14:30、17:30-21:30
週五至週日11:30-14:30、17:30-21:30
※最後點餐時間：午餐13:45、晚餐20:30
淇里思電話 04-2251-7111
淇里思在朝富路上，交通便利、相當好找
對面還有超大的收費停車場，停車便利
店門口有兩尊雕像放在門口，相當有異國風情
店裡約有三十個左右的位置，很適合小型聚餐
當天也有學校聚餐，偷偷觀察，雖然人多，但送餐的速度還是在水準之內
淇里司印度餐廳內的裝潢有來自印度的畫作和燈飾，有一種異國摩登風的感覺
我特別喜歡橢圓的燈籠
我特別喜歡橢圓的燈籠
每桌都有放置服務鈴
無論是點餐、服務、付錢都可以按個按鈕，就能輕鬆呼喚店家喔！
無論是點餐、服務、付錢都可以按個按鈕，就能輕鬆呼喚店家喔！
▲ Masala Milk Tea (Ice) 冰拉茶
印度的拉茶很特別，有荳蔻、薑黃的味道
看菜單寫說裡頭還有肉桂，是甜中帶微辣的奶茶
看菜單寫說裡頭還有肉桂，是甜中帶微辣的奶茶
第一次喝到這種奶茶覺得很特別，但搭起來居然不違和耶 
▲ Plain Naan 原味印度烤餅
淇里司最棒的是可以調整餐點的辣度，像烤餅就可以選原味或辣味
來自印度的大廚，透過兩百公斤的特製烤爐
烤出有彈性的餅皮、帶有麵粉香氣的美味烤餅
撕開的時候，有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈性，手感好，吃起來也有嚼勁兒
▲ Pumpkin SOUP 印式南瓜濃湯
原本點番茄，不知道為什麼變南瓜
裡面加了印度的香料，還可以喝的到南瓜纖維喳喳、熬煮過的洋蔥和馬鈴薯泥
喝起來味道自然清爽不膩口
跟平常喝到的也有些許差異，個人還蠻喜歡的
跟平常喝到的也有些許差異，個人還蠻喜歡的
▲Butter Chicken 紅醬奶油雞肉咖哩
雞肉軟嫩不柴，小白特別喜歡
但我當時流感，覺得這道的味道太重，比較喜歡當天的另一道蔬菜咖哩
▲Mix Veg Curry 綜合蔬菜咖哩
店內光是蔬菜咖哩就多達十幾種，另外還有葷食咖哩
大多都屬於比較稠的咖哩
我們當天吃的這份蔬菜咖哩味道溫和柔順
加上各式蔬菜，有四季豆、玉米筍、新鮮的三色豆等，口感豐富美味
▲ Indian Jeera Rice 印式炒茴香飯
印式炒茴香飯裡面有多種香料，主要還是以茴香為主
如果喜歡泰國米粒粒分明，帶Q的口感的話，會喜歡
單吃嚼一嚼就有香料的香氣
▲Tandoori Jinga 香料塔都鮮蝦
主角是烤蝦，旁邊還有草味很重的綠色醬汁，味道相當特別
蝦子很大隻，直徑約莫五公分
每隻都新鮮紮實，吃起來脆脆的
烤蝦的上頭有刷上特製的瑪莎拉醬汁
（瑪莎拉醬汁是經典的印度料理元素，是一種溫和的辛香料）
像是帶有辛辣度的烤肉醬，讓蝦子吃起來更加的濃醇辛香
▲Gulab Jamun 黃金球
甜點我們可以選布丁跟黃金球，這個感覺比較神秘就決定吃這個
吃起來就是有蜂蜜香且濕潤的蛋糕球，上頭放上杏仁片
這份我覺得很特別，但吃起來不習慣，不是我的菜
吃飽可以到櫃臺旁，打開裝飾品旁的小盒子
裡面有巧克力豆混合香料，店家說這是印度的口香糖
巧克力跟香料在嘴裡嚼一嚼可以去除食物異味，有去淇里思的朋友一定要試試喔！
這次去淇里思覺得很值得，畢竟臺灣吃來吃去大概就那些東西
印度料理不像韓式、日式那麼多
而且聘請來自印度的廚師，可以吃到那麼道地的料理實屬難得
服務快速親切、餐點道地，有在找尋印度料理或想試試新口味的朋友可以吃！
【本篇和愛評網＆淇里思合作，真實分享，請安心參考！】
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