不論夏天或冬天，就是愛走進冷氣超強的火鍋店吃飽喝足，嗜辣的我除了假日相約好友相約的火鍋團外，偶爾下班後也會嚐試不同風(fēng)味的鍋底。本期三八旅客要為大家推薦值得一去的臺北火鍋，不管是單點、套餐或是涮涮鍋都各有千秋，林俊傑、林心如、胡歌等知名藝人都前來朝聖的火鍋餐廳，絕對不可錯過！

 

 

 

 

 

 

• 招牌：極品鴨血
  用餐方式十分特別，是用刀叉切割出約1.5公分的鴨血，才可進食。果凍般的鴨血可分成4片，滑嫩的口感十分入味，雖然第一次那麼矜持的吃鴨血，不過很好吃！
   
  
   

  

   
• 肉品：伊比利豬梅花、鹿兒島豬培根、黑毛豬五花
  由於我不能吃牛肉，所以介紹主要以豬肉為主。肉質(zhì)軟嫩，師傅的刀工更是一流，現(xiàn)場工作人員還特別介紹三種吃法，分別是將肉片放在湯裡，稍微攪拌就可以吃；第二種是將肉片包起蔥蒜，加點湯來吃；第三種則是加上辣油就可以吃，品嚐後口齒留香，一口一口停不下來，真美味。
   
  
   
• 暖心：王子麵、老油條
  不得不稱讚，服務(wù)生所教的15秒王子麵烹調(diào)法真是創(chuàng)意，有別於一般店家所給予的王子麵，非常軟爛；麻神麻辣所烹製的麵條更Q彈入味，搭配辣油和蔥，變成獨特風(fēng)味的菜餚，讓人印象深刻。另外，老油條也炸得很酥脆，快速的進鍋內(nèi)涮幾下就可以食用，卡滋卡滋的口感，實在無法與外頭的油條相比。
   
  
   

  

   

  

   
• 拼盤：特級海鮮、綜合菇類、翠綠時蔬
  大頭蝦、干貝、鮑魚等頂級的食品，加上擺攤精美，十分討拍，店家提供豐富且齊全的新鮮食材，如：水蓮、玉米筍、番茄與高麗菜等，讓妳安心享用臺北道地人所愛的鴛鴦火鍋經(jīng)典食材。
   
  
   

  

   
• 如緞帶般的手工白蘿蔔片
   
  
   
• 一咬就爆漿的花枝漿、鮮蝦漿，為麻辣鍋整天了不同的風(fēng)味
   
  
   
• 精選：蛋餃、丸子拼盤、鮮餃拼盤
  食材吸附了麻辣的湯汁，清爽迷人的香氣真讓人食指大動。
   
  
• 飲品：初戀貴妃荔枝分子飲
  喝起來雖然有點像蜂蜜檸檬，但喝下去會吃到如珍珠般大小的荔枝分子，咬下去瞬間有爆出的感覺，這健康飲品真好喝。
   
  
   

  

   

麻神麻辣傳承臺灣獨有且濃厚的人情味，深深烙印在老顧客的腦袋當中，真的很慶幸店家從私人招待所演變成餐廳，甚至還在國內(nèi)外開了不少分店，讓大家都有機會品嚐到心目中最樸質(zhì)的麻辣味。
 

 

 

基本資訊

 

餐廳名稱：麻神麻辣火鍋

開放時間：每日11:30 - 01:30

聯(lián)絡(luò)電話：(02) 2749 2508

餐廳地址：105臺北市松山區(qū)南京東路五段8號3樓

交通方式：捷運「南京三民」站2號出口，步行約5分鐘