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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家:

初莧Choosing

place臺中市北屯區瀋陽路三段196號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
初莧Choosing:初莧Choosing-臺中北屯區義大利麵、低卡餐  前一天吃太多嗎?  那今天就來這邊減少罪惡感  輕鬆、飽足又沒負擔
 
大家是不是又吃太油膩  然後每天活在罪惡感之中?
 
好啦!!其實我是在說我自己  像我男友以前對美食沒什麼興趣
 
但自從跟我在一起之後胃口大開  在一起7年半的時間胖了10公斤初莧Choosing:初莧Choosing-臺中北屯區義大利麵、低卡餐  前一天吃太多嗎?  那今天就來這邊減少罪惡感  輕鬆、飽足又沒負擔
 
當我們意識到這個恐怖的事實後  約定一天要吃吃卡餐  不然想到第二個7年覺得可怕
 
"初莧"主打健康低碳餐盒和義大利麵  讓跟我們一樣常常充滿罪惡感的人  有贖罪的地方
 
初莧Choosing:初莧Choosing-臺中北屯區義大利麵、低卡餐  前一天吃太多嗎?  那今天就來這邊減少罪惡感  輕鬆、飽足又沒負擔
 
店內的座位數不多  如果沒有早點來就只能外帶囉
 
馬卡龍綠超可愛  我的少女心不多  但對這種粉系的顏色很沒有抵抗力
 
在裡面用餐相當舒服  因為空間不擁擠  而且乾淨又放鬆
 
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店內採半自助式  餐具、茶水都放在櫃臺旁的桌子上  讓消費者自行取用
 
底下還有置物籃可以取用  讓包包不用放地上
 
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店家的水都會加入一些果乾或香草  
 
像我們當天喝的就是檸檬片+檸檬香茅  味道還不錯
 
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先附上菜單
 
店家販售的餐點以義大利麵和燉飯為主  板娘說他們的醬汁都是自己熬煮
 
還有輕盈纖沙拉、健康低碳餐盒等等  都是讓大家贖罪的餐點
 
主食都可以升級套餐  共有兩種組合可以選擇
 
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B套餐$129 → 主廚濃湯 + 每日沙拉 + 飲品(紅茶/綠茶)
 
蜜蜂特調$120 ( 更換套餐飲品折抵$50 ) → $70
 
這款氣泡飲以香蜂草和百香果搭配而成
 
入口濃濃新鮮百香果香氣  但卻不會太甜  相當順口耐喝
 
底部的百香果還不少  用料相當大方
 
雖然靜香不常喝氣泡飲  但男友點得這一杯真的滿好喝  是我會想再來一杯的
 
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每日主廚濃湯
 
店家的主廚濃湯不定期作更換  我們當天喝到的是 - 奶油鮮菇湯
 
僅添加牛奶和鮮奶油  所以入口相當濃郁的奶香氣  完全不膩口  我個人非常喜歡
 
裡面的菇菇給超多  每次撈都一大匙  真的非常真材實料
 
餐前來一碗熱呼呼又沒負擔的濃湯  真的很加分
 
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每日沙拉
 
店家的套餐沙拉份量還不少  不僅生菜種類豐富  而且配色繽紛又新鮮
 
共有七種生菜在這碗裡  用料相當大方
 
搭配的醬汁是和風柚子醬  相當開胃順口  但完全不會太酸或是油膩
 
柚子香氣很夠味  我和男友都超愛這款醬汁
 
如果喜歡微酸風味沙拉醬的朋友  一定要試試這款
 
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油醋牛排沙拉$138
 
這款沙拉是搭配義式香草油醋醬
 
醬汁內滿滿大蒜和洋蔥  屬於比較重口味的沙拉醬汁
 
裡面還有巴薩米克醋的酸勁和味道  搭配起來我沒有很愛  比較喜歡每日沙拉的義式和風柚子醬  
 
但生菜種類還不少  而且非常新鮮又配色繽紛  份量也不少  吃完挺飽足
 
搭配的牛肉是店家醃漬後用橄欖油煎熟  吃起來不會太油膩或太乾柴  口感和味道都不錯
 
整體搭配起來沒有澱粉  而是滿滿纖維跟蛋白質  生酮飲食的朋友也可以享用
 
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奶油蒜香蛤蜊麵$168
 
店家的紅/白/青醬都可以選擇要做成義大利麵或燉飯  但清炒是義大利麵限定
 
這款義大利麵的份量還不少  上頭的蛤蜊給得大方  而且吐沙很乾淨
 
小提醒 如果要加辣的朋友  記得在點餐時告知  因為是用新鮮辣椒跟麵在料理時拌炒
 
男友嗜辣  所以點了大辣  他覺得超好吃  但我差點辣到噴火
 
撇掉太辣這一點  味道真的不錯  雖然吃起來不夠濕潤  但每一條麵都均勻沾副到醬汁
 
屬於清爽又夠味的白醬  表現還不錯
 
麵條不會太爛  保留些口感  是大眾都能接受的
 
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健康低碳餐盒 - 養生首選 高cp值鮮魚排 $85
 
店家的低碳餐盒大致上是以一份肉品搭配三道新鮮蔬菜  還有半顆水煮蛋、地瓜、糙米
 
如果晚餐不想攝取澱粉  或是想要少量攝取的朋友  可以跟店家說要減飯或不要飯
 
店家會將減少的飯量換算成等值蔬菜補給消費者  真的是很有良心的店家
 
不過店家使用的飯是糙米加紅藜麥  不同於白米的精緻澱粉  是比較有營養和膳食纖維的
 
我個人就非常喜歡這樣的飯  多吃兩碗也沒問題
 
蔬菜的部分每天不一定  但都是少油少調味  相當清爽而且吃得出食物原味
 
僅用些橄欖油做調味和  所以享用沒有負擔
 
水煮蛋簡單加些黑胡椒提味  而地瓜雖然對我來說蒸不夠爛  但味道不錯而且纖維細緻
 
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魚肉的部分是醃漬過後  用橄欖油煎熟再撒點黑胡椒提味  所以吃起來相當清爽
 
魚肉加總起來  約我三分之二的手掌量
 
整體搭配起來既飽足  又營養健康  重點是減輕一餐的罪惡感很重要!!
 
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吃完後  別忘了自行將餐具拿到回收區喔~
 
回收區位在餐具、茶水的下方櫃子
 
讓下一個進來消費的客人能有一個愉快用餐環境
 
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靜香還滿喜歡店家的餐點和環境、服務  加上價格又不會太貴  滿適合來這邊用餐
 
如果覺得自己最近吃太多  那就來這邊吃點清淡的餐點吧
 
 
初莧Choosing
 
地址:臺中市北屯區瀋陽路三段196號
 
電話:04-22420527
 
營業時間: 週一~週六11:00~15:00  17:00~21:00
 



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