在臺中美食圈，火鍋一直以來非常的競爭

我也吃過不少浮誇又厲害的火鍋店

這一間新開的【瀧厚鍋物】推出的「50盎司大胃王雙人套餐」實在是太威了~~~

不僅肉多達一公斤多重，肉質也超讚的! 不是薄片那種

  瀧厚鍋物就是要主打肉質好份量又多

飯後再來個明治冰淇淋當飯後甜點

還有『飲料無限量供應』

這樣通通全都有，最低只要$999就吃的到

完全是賠錢賣了吧~~~~

瀧厚鍋物目前在臺中勤美(西區)和東山(北屯)都有店

維尼今天吃的是北屯東山店

店面不寬 騎車開車經過容易忽略

但是走過路過絕對會多看幾眼

因為門口就有一片美麗的乾燥花牆

【瀧厚鍋物】北屯東山店總共有兩層樓的用餐空間

左手邊都是以兩人及四人的座位為主

右手邊的座位區方便一個人前來用餐

店內承襲店外的乾燥花牆風格

高掛於中間的天花板上

簡單素雅的設計風格讓人用餐心情愉悅

網美們也能好好地拍個夠

醬料及飲料區在走道的右手邊

在【瀧厚鍋物】用餐飲料全都是『無限量供應』隨你喝的唷!

【 瀧厚鍋物 菜單menu 價位資訊】

瀧厚鍋物主要是以個人小火鍋為主，價位從$300元起

主打肉質好份量多

湯頭有多達七種口味可選擇

50盎司大胃王雙人套餐    

內附菜盤兩份+50盎司肉盤+附餐兩份+湯底兩種+甜點兩份

(須提前3日預約，每日限量三組，活動日期3/4~3/31)

牛+豬    $1599  /  全豬$1499   /   全牛$1599

如果雙人挑戰能在90分鐘內吃完就可以再現折$500

等於最低只要$999就能吃到超級澎派的大胃王超多肉雙人套餐

50盎司大胃王雙人套餐內含主食兩份+50盎司的肉+兩個菜盤+兩份湯底+兩支明治冰淇淋冰棒

超級豐盛的一餐

如不是大胃王的人，真心覺得這要四個人吃才剛剛好

畢竟我是無敵大肉控~~遇到這50盎司的肉盤也是投降了

菜盤就跟一般火鍋店一樣

基本的新鮮蔬菜和火鍋料

副食可擇二

白飯 / 王子麵 / 冬粉 / 寬冬粉 / 蒸煮麵

湯底有多達七種可選擇

北海道昆布鍋和洋蔥石頭鍋是基本湯底不用加價

川府麻辣鍋 / 宮廷藥膳鍋 / 番茄蔬菜鍋   加價$69

蛤蠣爆爆鍋 /  蒜泥草蝦鍋   是加價$120

川府麻辣鍋   +$69

瀧厚鍋物的麻辣湯頭主要是提味用

對於不太敢吃辣的我來說是完全可以接受的! 不辣

涮肉特別好吃! 又帶一點點麻香

蛤蠣爆爆鍋   +120

是店內熱銷的湯底!  

我也超愛~~~因為蛤蜊非常的新鮮

整個湯頭鮮味十足還有蒜頭香氣

店家特調獨門的蒜泥在拌炒爆香過後

等待蛤蜊全開了，服務人員會來將他們全撈起

再加入高湯

讓湯汁保有所有的精華

蛤蜊之所以會好吃是因為他們是嚴選雲林臺西的蛤蜊

每日新鮮直送

通常菜市場一斤蛤蜊是賣$150~$180

在這邊只要加價$120就能吃到新鮮大蛤蜊算是滿劃算的

每一口都能吃到鮮味~~~

愛吃蛤蜊的朋友~~~非常推薦湯頭可選這一款

這也是在別家火鍋店不常吃到的

這麼大一肉就已經夠吸睛了

沒想到一出場還給我噴乾冰~~~整個雲霧繚繞的

是要讓我快門按幾百張啊哈哈

重點是這一盤肉真的份量十足! 端的手很有感

什麼叫大口吃肉吃到爽就是這樣啦~~~

店家特別選用宜蘭蘭陽黑屯豬，是吃玉米長大的豬

成本高，肉質好，沒有豬腥味

肉質更是嫩中帶Q，完全不柴! 非常的好吃

維尼會這麼推薦【瀧厚鍋物】主要是因為它的肉質也很好

一般火鍋店為了節省成本，厚度都在1mm，讓視覺上肉看起來很多

但是太薄遇熱後，油花跟肉汁會瞬間流失，肉質吃起來也柴柴的

而瀧厚火鍋的肉是厚切 3~4.5mm

 瀧厚鍋物對肉質的要求很嚴格

也因為如此 肉質好到居然可以沾玫瑰鹽直接食用

就像在吃高級牛排一樣

而我可是第一次吃火鍋遇到!

雪花牛有一半會升級為澳洲板腱和牛

都是choice等級以上

雪花牛的油脂較多

吃起來也比較嫩

涮麻辣鍋非常好吃!

因為帶一點點辣香提味(不會辣)

吃完後嘴裡滿是牛肉的油脂香氣

小肉王套餐  $290

(內附基本湯底+菜盤+附餐+肉盤)

( 限平日週一~週五，活動日期3/4~3/31  )

肉盤可選安格斯雪花牛或蘭陽黑屯豬或霜降雪花羊

蒜泥草蝦鍋 + $120

這也是非常特別的獨家湯頭

肥美的草蝦搭配自製的濃郁蒜泥，更可以提升蝦的鮮甜與口感

這對海鮮控來說絕對是必點湯頭

蝦子煮熟後 ，服務人員會前來將蝦子撈起

並加入高湯

此時的頭湯又帶有蝦子的鮮甜

讓湯頭更鮮濃郁好喝

霜降雪花羊

愛吃羊肉的朋友會很喜歡

肉質嫩 騷味也夠 看朋友吃得很盡興

但我個人還是怕羊騷味

任一套餐可以加購價 $99  

有新鮮魚片+蛤蜊+草蝦

又是大顆的蛤蜊，個人覺得滿超值

喜歡海鮮的朋友不妨可以加點唷!

《維尼食後心得》

這麼大的肉盤真的吃很爽

就算吃他們家一般的小火鍋

肉的份量也不少

重點是肉質好! 連豬肉都很嫩

是一間令我印象深刻一定會再去吃的好吃火鍋店

《瀧厚鍋物》商家資訊

臺中-東山店

電話: 04-2437-8667

營業時間:  11:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五)   11:30~22:00(週六日)

地址:  臺中市北屯區東山路一段251-7號

臉書粉絲團:   瀧厚鍋物 臺中東山店

臺中-勤美店

電話: 04-2302-9599

營業時間:  11:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五)   11:30~22:00(週六日)

地址: 臺中市西區向上北路137號(勤美)  

臉書粉絲團:   瀧厚鍋物

新北-景平店

電話:  02-2242-3888

營業時間:   1:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五)   11:30~22:00(週六日)

地址:  新北市中和區景平路453號

嘉義-中山店

電話:  05-227-6808

營業時間:   1:30~14:30 / 17:00~22:00 (週一至週五)   11:30~22:00(週六日)

地址:  嘉義市東區中山路271號