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芬恩Finn

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

牛霸Beefbar

phone02-2741-8887
place臺北市大安區大安路一段51巷3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【臺北 大安區美食】

網路上最近看到大家分享的霸氣牛肉麵

牛肉麵是我們臺灣的驕傲不說,

不來上一碗整個對不住我的胃XDDDD

【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

 

於是乎~和朋友相約來東區一吃究竟,這2019美食推薦的牛肉麵啦【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

吃貨模式,斯搭斗

 

造訪日期:2019/03/26 (二)

▼地理位置位於交通極為方便的忠孝復興站

請於4號出口上來,

(一出來就是SOGO啦~吃飽回程剛好逛一波)

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▼前往牛霸約走路5分鐘內,目的地即在您的左手邊~

Welcome to the Beef Bar world~

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▼迎接我們的,就是氣宇非凡的"五福臨門"啦

 

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很有來到古時客棧的fu

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▼內部裝潢走一個中西合併風

店家創新的西式酒吧風格座位區

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▼吧臺上還有一隻亂可愛的恐龍陪吃

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▼覺得這樣一個人吃飯也不會害羞了XDDDD

而且這面MIT: MADE IN TAIWAN牆

整個覺得看心花開【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

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▼傳統風格part

先來一波中式造景營造氣氛

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花開花落自有時

麵來一碗不得遲【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

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▼中式花色磚頭網美牆【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

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▼客官請就坐~

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▼這"卷軸menu"很特別捏

宮廷劇看多了,有種皇帝詔曰的感覺XDDDD

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▼先來盤小菜和飲料開開胃~

古早味冬瓜紅茶 $30

潤潤喉先的冬瓜紅茶,

不用擔心喝到死甜款,

店家的冬瓜茶不會過甜,紅茶不會太澀

兩者形成一個完美的結合~

成就一杯平凡卻好喝的飲料

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涼拌干絲 $40

冰冰涼涼的干絲

搭配上清爽的芹菜,

不像平常吃到的過油版XDDDD

一口接著一口停步下來

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▼霸氣登場之牛肉麵駕到!!!

紅燒霸氣三寶-寬麵(右) $210

清燉霸選筋肉-細麵(左) $190

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▼手工麵的部分,點餐時可選擇寬/細

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▼不論寬細,

手工桿製而成的麵條Q度無庸置疑

那嚼勁只有經過下巴不停咬合才能完全體會

吸附牛肉湯汁精華的麵條,搭配上麵條的Q彈帶勁

整個達到一個完美的平衡【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

個人覺得,很餓的話吃寬麵,超飽足的XDDDD

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▼OKOK~回到牛肉身上

紅燒霸氣三寶 $210

紅燒湯頭香濃味美,

辣度我覺得很剛好

整體不油膩而且濃郁清甜

不管是一口麵條一口湯

還是一塊牛肉一口湯

都是完美搭配,無懈可擊

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▼而這次點的三寶:牛肉/牛筋/牛肚

三種部位,一次滿足的概念

既來之,則飽之【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

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▼極富嚼勁口感的牛肚

滷的很入味,

不擔心有牛腥味

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▼牛筋不走超軟爛路線

而是軟而不爛,

吃的到筋的Q彈卻又不會難以咀嚼

而且裡面還吃的到脆度

覺得很好吃~

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▼牛腱肉塊超級厚實的啦~

入味是一定,肉質又軟嫩

吃起來也完全不會柴,

裏頭的筋達到滋潤的效果,

不韌但是彈牙

雙重口感啊

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清燉霸選筋肉 $190

用天然食材熬煮的湯汁,

完全不輸紅燒的香氣濃郁,

但卻比紅燒口味的湯頭多了一點清爽的口感

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▼清燉的牛筋一樣給的霸氣大方

帶有清燉湯頭的清爽香氣

滷的一樣入味,一樣好吃

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▼這牛腱肉真的會讓人意猶未盡~

口感扎實帶勁~軟而不爛又軟Q

愛慘了【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

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簡簡單單麵一碗,

你要的地道牛霸給你【臺北 大安區美食】牛霸 BeefBar 牛肉麵 x 簡簡單單麵一碗,你要的地道牛霸給你

很推薦的好吃牛肉麵

有來東區逛街走跳的朋友不要錯過啦

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《牛霸 BeefBar》

地址:臺北市大安區大安路一段51巷3號

交通:捷運文湖線 忠孝復興站 步行5分鐘

營業時間:11:30~21:00

牛霸 BeefBar:粉絲專頁 IG

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