中壢林森國小臭豆腐
地址：桃園市中壢區林森路上（林森國小正門口斜對面餐車）
訂購專線：0958-480 885
LINE ID：0958-480 885
營業時間：14:00~22:00（售完為止）
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睡覺前總是習慣滑一下手機，剛好看到有人在美食團介紹這家臭豆腐
剛好假日總是起的晚，吃完早餐都已經10點、11點
所以正中午也不會餓，總是要等到下午二三點才想吃午餐。。。
而這家臭豆腐剛好是下午二點營業，剛好可以當作我們的午餐
出發前先打電話確認一下有沒有營業?!
確定營業後，先訂了兩份便準備出發
臭豆腐餐車就位在林森路上，中壢林森國小正門口斜對面
旁邊剛好有一間土地公廟，再進去一點還有公園及籃球場
我們買完就是拿到公園裡去吃
餐車上白板寫著營業時間及電話，但如果完售就會提早打烊
詢問老闆有沒有粉絲專頁或公休日
老闆說粉絲專頁尚未創立，且目前沒有公休日除非一整天一直下著雨
所以建議要前往之前先打電話0958-480 885確認一下，才不會白跑一趟唷
臭豆腐有三種口味
每一種口味裡面都有寫上是加了什麼
第一次來當然要吃不同於以往的口味~
除了臭豆腐，還有另外販售泡菜
一瓶100元、二瓶150元，看樣子要一次買兩瓶比較劃算（拿出算盤仔細盤算著XD）
三種口味的臭豆腐價格在這裡
介於45～55元之間，跟一般臭豆腐差不多
拍了一下臭豆腐餐車的所在位置
其實在林森路上就可以看的到
每一份臭豆腐是由三大塊豆腐各切成四等份，所以總共有12小塊
大份+15元（但我忘了問大份是加多少份量）
店家標榜「絕不使用回鍋油」
看著鍋裡清澈的油，讓人吃起來格外感到安心
炸好的臭豆腐會先瀝去多餘的油
現點現炸，慢慢從生的開始炸~~
看看一塊塊炸到金黃酥脆的豆腐起鍋
雖然是以餐車的方式經營，但後方的土地公旁有擺上桌椅可以內用
但像我拿到公園去享用也是挺不錯的方式（給大家參考一下）
出門前打電話確認臭豆腐有沒有營業時，就先點餐了
所以到達沒多久，我們的臭豆腐就好了
▲ 泰式辣味 $55
泰式辣味拌入洋蔥絲、香菜、蕃茄及芹菜，再加上泡菜
整體口味就像泰式涼拌海鮮的味道一樣
份量就像一般麵碗一樣大
▲蔥鹽口味 $50
加入大量的洋蔥末跟青蔥末，再加入泡菜
臭豆腐炸到略酥，不是乾乾酥酥脆脆那種
剛好是我喜歡的口感
洋蔥絲跟芹菜吃起來不會有生味，洋蔥絲也不會嗆辣反而是一股清甜味
臭豆腐裡面還滿軟嫩的，且臭味不是很濃郁那種
帶點臭又不會太臭（喂!!這是什麼形容詞啊）
所以不愛太濃重的臭豆腐味的人，這口味很可以接受
也或許是因為有醬汁的關係，一口咬下會有微微噴汁的感覺
咬一口臭豆腐後，習慣用臭豆腐沾點醬汁或搭配著洋蔥絲、泡菜一塊吃
泡菜不是那種很酸的口感，但也不是那種非常脆口的
但跟泰式辣味搭配起來非常match，毫無突兀感
店家給的蔥鹽非常的多
搭著臭豆腐一塊吃，蔥味非常濃重又帶點鹹味
喜歡吃蔥花的人一定會很愛
店家名片
第一次吃到非傳統口味的炸臭豆腐
而且店家標榜「絕不使用回鍋油」，讓我們想吃炸物的人吃起來特別健康及安心
且因為拍照時有看到油鍋的油的確很金黃清澈
原本想邊吃邊數一份臭豆腐裡面有幾塊，但邊吃邊講話都忘了數到哪裡了
只好吃完後再走回去問老闆（呵）
不管是老闆、闆娘還有另一位女生都非常客氣
也很耐心的回答我囉哩叭嗦的問題（哈）
吃膩了一般傳統口味的臭豆腐了嗎??
可以來嚐嚐新口味唷~~
mai&warm吃喝玩樂日記
