現在的肉粽越來越講究養生和豪華 所以跟大家分享一家厲害的端午節粽子-龐家肉粽
店家不僅用料相當豐富大方 而且調味不會太重 吃兩個也不成問題
肉粽禮盒的包裝讓粽子看起來也可以很高級 送禮自用都沒問題
我最喜歡這句 "親像阿嬤包的好滋味"
靜香超喜歡吃肉粽 特別是古早味肉粽
因為靜香小時候跟阿嬤住 只要端午節一定都會自己動手包粽子
所以古早味的南部風味粽就是我對阿嬤的記憶和想念
提繩的設計讓禮盒相當好拿取 而且質感也更提升
禮盒內除了肉粽之外 還有附上一張說明書
除了說明如何料理 還針對每個人喜歡的口感做介紹 教大家怎麼處理才最附合自己胃口
龐家高級肉粽的風味不同於南部粽和北部粽 而是以金門風味粽子結合南北粽的優點
而是紅燒食材 並搭配特殊風味食材炒過的糯米 結合成讓人一吃難忘得好味道
食材的部分都是嚴選在地食材 並自製豬油、油蔥酥等等
就是要讓大家吃得安心放心 好好享受美味肉粽就好
禮盒內一共有五顆大粽子 每顆都是不同口味
粽子除了用粽葉包覆之外 還會用塑膠袋將粽子抽真空
完全隔絕外面的空氣 更能保鮮
店家很貼心 在包裝外頭印上口味 讓大家不怕拿錯
而且每種口味底下都有內容物、熱量標式等等
光看袋子上的內容物都驚艷了 這個料多到爆炸 超期待蒸熟後享用
靜香隨便拿起一顆粽子 size真的非常驚人 幾乎都快跟手掌一樣大
而且相當有重量 拿起來沉甸甸的 非常扎實
這次收到的粽子共有兩款是紅藜紫米風味 如果是養生派一定相當興奮
店家的粽子有外包裝保護 所以沒有被額外擠壓到
粽葉拆開後 粽子都相當完整 沒有過度黏粽葉 是很漂亮的三角粽
龐家古早味肉粽
（花生、豬肉、香菇、魷魚、蝦米、鹹蛋黃）
這款吃起來相當古早味 入口完全不油膩而且香氣十足
糯米不會太黏牙 吃起來也不會太黏膩
花生是必備食材之一 花生燉得剛剛好 好咬卻不會爛爛的 口感味道都超棒
豬肉滷到相當入味 而且咬下一絲絲的肉絲跟糯米均勻結合
每一口都有糯米和豬肉的香氣 真的非常入味
鹹蛋黃吃起來不會鬆鬆散散或有油耗味 替肉粽的風味大大加分
養生猴頭菇紅藜素粽（純素）
（黑糯米、花生、栗子、香菇、蓮子、臺灣紅藜）
這款粽子吃起來比一般粽子的口感更有點脆度
因為裡面添加紅藜麥和黑糯米增加QQ的口感 味道也更香
猴頭菇非常大一塊 吃起來不乾口又相當入味 替粽子的口感和風味都有提升功能
裡面添加的栗子非常大顆 而且燉到非常鬆散好入口
一咬下栗子 香氣立刻散在口中 連牙口不好的人都能輕鬆享用
蓮子給整顆 用料相當大方 一吃到有蓮子的地方 香氣就很濃郁夠味
整體搭配起來超好吃 就算不喜歡素食的朋友也不覺得無聊或單調
栗香櫻花蝦大干貝粽
（豬肉、花生、干貝、栗子、香菇、鹹蛋黃、櫻花蝦、蝦米、魷魚）
這款粽子兼具海陸兩種風味 部只吃得到滿滿櫻花蝦 也有滷到入味的豬肉提味
豬肉的部份超夠味 而且吃起來不乾柴 相當入味
干貝是大size 不是一般小小的乾燥干貝 一口咬下海味十足
而且一絲絲相當好入口 不僅稍有嚼勁 而且鮮味濃郁
香菇大多但不是超厚實 所以相當入味又非常香
櫻花蝦均勻沾附在粽子外頭 吃得到脆脆的口感 風味還不錯
還能吃到花生和糯米均勻結合的香氣 相當真材實料又豐富的一顆粽子
三鮮頂級海味鮑魚粽
（豬肉、鮑魚、花生、干貝、栗子、香菇、鹹蛋黃、櫻花蝦、蝦米、魷魚）
這款滿滿海味 如果吃膩了一般粽子 那今年就來點不一樣的吧
裡面的食材都是滿滿海鮮 用料超大方
鮑魚還不小塊 是九孔鮑 吃起來口感軟Q而且味道不會腥 反而挺有鮮味
魷魚切成小塊狀 口感不硬又夠味 替粽子的香氣大大加分
干貝大塊又鮮香 一絲絲的口感很棒 重點是咬下散開後 每一口都吃得到
鹹蛋黃不會太乾 而且沒有油耗味 超大塊又鹹香 風味夠濃郁
飯吸附所有食材的香氣 但搭配起來卻不衝突 反而夠香夠味
這款也是相當豐富而且味道棒
臺灣紅藜黑米粽
（紅藜麥、黑糯米、栗子、花生、豬肉、香菇、魷魚、蝦米、鹹蛋黃）
這款粽子的口感也特別Q 吃起來味道相當豐富
魷魚和蝦米的香氣都替肉粽很加分 而且口感吃得到
栗子燉到非常鬆散好入口 連牙口不好的人都能輕鬆享用 而且很香很提味 吃起來也不過乾
鹹蛋黃很大顆 鹹香氣超對味 跟其他食材組合起來味道很抱
整體搭配起來雖然沒有其他款來得驚艷 但是味道和香氣表現都不差 很值得品嚐
今年端午節別再讓媽媽這麼累了 帶個粽子禮盒回家孝敬阿母吧
看家人喜歡鮑魚粽、干貝粽、素粽還是最古早味的粽子 這邊通通都有
如果沒空回家 就直接送回家給媽媽一個驚喜吧
龐家肉粽
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