民生社區(qū)是食攝自小長(zhǎng)大的地方,還記得兒時(shí)這裡是純住宅區(qū),捷運(yùn)未通車、富錦街未爆紅,
綠樹(shù)林蔭一樣茂密,但咖啡廳、風(fēng)格小店當(dāng)時(shí)還未見(jiàn)蹤跡。
現(xiàn)在不同了,富錦街、延壽街、民生東路和南京東路五段周邊,獨(dú)立咖啡店、文具店、風(fēng)格餐廳逐步登陸,
形成民生社區(qū)特有的聚落,造福了居民,也吸引更多外來(lái)客聞風(fēng)而至。
民生社區(qū)的新開(kāi)咖啡店,一直是食攝關(guān)注的消息之一,此次造訪的Chubby Bird County不在觀光客聚集的富錦街上,
而是低調(diào)隱身在南京東路五段的長(zhǎng)壽公園對(duì)面,歐風(fēng)的藍(lán)色招牌和大面落地窗景,即使是路過(guò)也忍不住停下多瞧兩眼。
為什麼注意到Chubby Bird County呢?剛好滑到IG上三層架下午茶和網(wǎng)美的照片,加上好久沒(méi)有造訪偏歐風(fēng)的咖啡館,
因此引起了興趣,後來(lái)發(fā)現(xiàn)店址就在民生社區(qū),更覺(jué)得不能不去。
美好日常_從追蹤食攝人生開(kāi)始
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Chubby Bird County門面選用的藍(lán)色真是好看,很有皇家宮廷的味道,搭配古銅燈具、配飾,隱隱有著貴族的氣息。
整面玻璃窗設(shè)計(jì),讓室內(nèi)座位空間一覽無(wú)遺,延續(xù)濃濃的歐陸風(fēng)情,雖感覺(jué)貴氣,倒不至於有拒人於千里之外的感覺(jué)。
踏進(jìn)門先是充滿沙龍感的明亮空間,大理石桌、圓弧造型的歐風(fēng)座椅,
良好的採(cǎi)光讓人感覺(jué)很舒適,心情一下放鬆了起來(lái)。
沿樓梯而上才正式進(jìn)入咖啡店,牆面的巨大花藝裝飾很吸睛。
咖啡店室內(nèi)有前庭的格局,在寸土寸金的臺(tái)北屬於相對(duì)少見(jiàn)。
櫃檯前的區(qū)域陳列了臺(tái)灣各家設(shè)計(jì)品牌的文創(chuàng)商品,
與整間店的風(fēng)格和氣質(zhì)很相近,等待點(diǎn)餐的同時(shí)剛好可以瀏覽一下。
櫃檯玻璃櫃展示今日販?zhǔn)鄣奶瘘c(diǎn),還貼心設(shè)有茶葉的聞香罐,方便顧客做選擇。
還有精緻的浮雕Logo,穿著正式又胖胖的知更鳥(niǎo)(Chubby Bird)喝著茶的樣子,相當(dāng)可愛(ài)。
擺放在此的木製傢俱,是老闆從英國(guó)帶回的古董寫字桌,現(xiàn)在成了設(shè)計(jì)商品和英國(guó)茶的家。
順帶一提,Chubby Bird County的茶品為英國(guó)進(jìn)口的「Whittard」,皆是白毫等級(jí)的完整茶葉,
沖煮出的茶香和風(fēng)味果然不同於一般!
拉門後方為老闆主業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)公司,也正是一手包辦Chubby Bird County裝潢的公司。
空間、色調(diào)、傢俱和不少細(xì)節(jié)中,可窺見(jiàn)來(lái)自於專業(yè)的堅(jiān)持和高質(zhì)感。
空間上除了前廳的公園景觀座位,後方還安排了類似包廂的沙發(fā)座位區(qū)和大理石長(zhǎng)桌。
為什麼說(shuō)是類似包廂呢?實(shí)際上並非封閉的區(qū)域,而是三面牆圍繞,另外舖設(shè)木質(zhì)地板做區(qū)隔的一角,
食攝個(gè)人很喜歡這個(gè)位置,有一點(diǎn)的隱蔽性,又有坐在朋友家客廳裡的Cozy感。
(二訪時(shí),事先預(yù)約了這個(gè)位子。我和家人共4大2小、兩臺(tái)嬰兒推車,在此享受了悠閒的午後)
這裡的大理石桌不像是時(shí)下流行的簡(jiǎn)約韓風(fēng)大理石面,而是老闆親自選石頭砸重金訂做,紋理層次感多、風(fēng)格更強(qiáng)烈。
這些看起來(lái)就貴森森的大理石桌,現(xiàn)場(chǎng)看真的很美、很有質(zhì)感,食攝好想偷搬一張回家啊(咦)
/飲食在Chubby Bird County/
用照片導(dǎo)覽了這間店的空間和裝潢,Chubby Bird County會(huì)成為網(wǎng)美愛(ài)拍照打卡的原因不言而喻。
不過(guò)別以為它只是空有「形」的網(wǎng)美店,這裡販?zhǔn)鄣妮p食餐點(diǎn)、甜點(diǎn)、咖啡和茶品,整體表現(xiàn)也很不錯(cuò)!
也難怪在Google map上的網(wǎng)友評(píng)價(jià)能拿到平均4.6的高分~
Whittard茶品/前面有提到,老闆選用的是自己在英國(guó)居住時(shí),最喜歡的品牌。
如果是喜歡喝茶的人,食攝推薦來(lái)此可以選擇現(xiàn)泡茶飲!每壺價(jià)位$180-200,以白毫等級(jí)來(lái)說(shuō),價(jià)格很合理。
咖啡拿鐵 $140/口感溫順,香濃牛奶和義式濃縮完美配合,若幸運(yùn)遇上咖啡師店長(zhǎng),
還能看到不常見(jiàn)的咖啡拉花~當(dāng)天店長(zhǎng)做了一杯「白色玫瑰花」
小鳥(niǎo)茶具組也很得我心,害我又很想帶一組回家(笑)
High Tea Set 雙人下午茶 $880/最受歡迎的英式三層下午茶,搭配兩杯任選飲料。
由上而下 第一層 英式司康&巧克力軟心餅乾/當(dāng)日戚風(fēng)/磅蛋糕 3選1,第二層為可頌和軟法輕食,
第三層為鹹派沙拉(皆有不同口味可選)。
當(dāng)日我拍攝的是英式司康&巧克力軟心餅乾|香橙牛肉可頌、奶油起司鮭魚軟法|德式臘腸鹹派沙拉。
先說(shuō)說(shuō)徹地抓住我胃的「英式司康」,在臺(tái)北要吃到道地又好吃的司康大不易,不是不夠香,就是乾到難入口。
這裡的香濃鬆軟卻不會(huì)太乾,佐以店家自製低溫烘烤12小時(shí)的德文郡奶油,好吃得想要轉(zhuǎn)圈,為了這一口沒(méi)多久又二訪(笑)。
另一款奇亞籽果醬也很迷人,沾著吃都加分。巧克力軟心餅乾做的是偏濕潤(rùn)口感,巧克力超濃郁,足以療癒喜甜者的心。
第二層的輕食皆為正常發(fā)揮,食材新鮮、用心,滋味也不錯(cuò)。第三層的鹹派也為店家自製,內(nèi)餡實(shí)在,派皮的部分外酥內(nèi)鬆,也很亮眼!
總結(jié)一句話,第一次造訪Chubby Bird County,強(qiáng)烈建議點(diǎn)三層下午茶,可以和朋友聚會(huì)聊一下午,美味又不怕肚子餓到!
鹹派斷面秀~紮實(shí)的餡料讓照片來(lái)說(shuō)話
另外一個(gè)值得推薦的甜點(diǎn)為 荷蘭小鬆餅 $250/當(dāng)天我們吃的是夏芒奇異果口味,現(xiàn)做的熱呼呼小鬆餅,
像是口感更Q的雞蛋糕,吃得到麵粉香氣。搭配芒果冰淇淋、鮮奶油和新鮮水果,實(shí)在太幸福!
他們的吧臺(tái)位在正中間採(cǎi)全開(kāi)放式,所以飲品的製作過(guò)程可說(shuō)是毫無(wú)遮蔽,不怕你看。
特別想提一下,他們的咖啡機(jī)不同於以往,不僅線條優(yōu)美、而且造型不太一樣,
一問(wèn)之下才知道這臺(tái)Slayer濃縮咖啡機(jī)大有來(lái)頭!
獨(dú)特的「掌舵式」操控、咖啡機(jī)支架、機(jī)體、握把的材質(zhì)和顏色皆可客製化,
一臺(tái)要價(jià)幾十萬(wàn),被說(shuō)是咖啡機(jī)界的Mercedes Benz
開(kāi)完眼界之後,看看其他角落的照片,沈澱一下心情吧(笑)
這兩張大理石圓桌紋路各有不同,也是美得不要不要的
店內(nèi)處處藏著與店名相呼應(yīng)的鳥(niǎo)類裝飾品
還有一處食攝也會(huì)特別觀察—「洗手間」
這裡的洗手間也經(jīng)過(guò)用心打造,打開(kāi)復(fù)古味木門,映入眼簾的是歐洲味滿溢的房間。
牆上貼著半立體雕花壁紙、磁磚和古董櫥櫃改造而成的洗手檯,這裡是哪個(gè)公爵的家用洗手間吧!
壁紙也是個(gè)迷人的創(chuàng)造,貼上壁紙整個(gè)氛圍大不同
親自到現(xiàn)場(chǎng)感受過(guò)後,Chubby Bird County憑藉空間、舒適度、餐飲證明了他們不只有美感,也有內(nèi)容。
精心裝潢過(guò)的空間既大氣,又舒適、平易近人,餐飲的選擇也適合三五好友聚會(huì)、聊天。
平日到訪更多一分民生社區(qū)特有的閒適風(fēng)情,假日則建議事先訂位唷
食攝評(píng)分 ★★★★?
『不是貴婦也能品嚐貴族下午茶』
食攝劃重點(diǎn)
? 古董歐風(fēng)咖啡茶館
? 必點(diǎn)三層下午茶
? 吃司康是必須的
? 大空間、採(cǎi)光好
?? Chubby Bird County|粉絲團(tuán)
google評(píng)分:4.6 ??
臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段59巷30弄8號(hào)
(02)2761-5862
一~五11:30-19:30,六日09:30-
無(wú)公休
150-300元/人
提供甜鹹食 ?充分採(cǎi)光?氣氛悠閒?適合親子
|店家資訊具有時(shí)效性,以現(xiàn)場(chǎng)或紛絲團(tuán)資訊為主,詳情請(qǐng)見(jiàn)粉絲團(tuán)或官網(wǎng)。
|個(gè)人喜好感受不同,請(qǐng)斟酌參考。圖文嚴(yán)禁隨意轉(zhuǎn)載,如需引用,請(qǐng)先來(lái)信告知。
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