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天氣冷颼颼，除了吃火鍋，燒肉也是取暖不錯的好選擇～～哈哈！！
今天帶大家來尋嚐的是上個月才新開幕的—上禾町日式燒肉-北新店
上禾町日式燒肉目前還有西門店及新莊店，頂級食材高貴不貴，尤其是臺灣啤酒可以喝通海，三五好友相揪大口吃肉兼大口喝酒，難怪會深受年輕族群的喜愛～～
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上禾町日式燒肉-北新店
地址：新北市新店區北新路三段145號
電話：29157971
營業時間：週一至週五 上午11:30 - 上午1:00
用餐時間限2小時，最後點餐時間為用餐1時30分後
加爐需加收300元
孩童身高100~140cm，1498元部分孩童收費698元、未滿100cm免費
自帶飲料及酒品，免收開瓶費
以上消費均需收10%清潔費
上禾町日式燒肉-北新店，交通位置相當便利，搭捷運至大坪林站３號出口，走出來對面就到了～
喝酒不開車，開車不喝酒的聚會好選擇！！！
一走進餐廳，牆上投放著流行音樂影像及動感歌曲，瞬間讓人有心情放鬆的氛圍～
ＰＳ：環境照因為是5點抵達拍起來才都是空景畫面，下面這張是離場時拍的，座無虛席是用餐時間的熱鬧盛況呀！
室內用餐空間相當寬敞，人多時也沒有擁擠感，饕客們各自享受美食不受影響！
除了四人座位，也有適合多人的區域～
雖然座位不少，但還是建議事先訂位比較保險唷！！
牆上縷空的各式字型，仔細一看，寫得是食材名稱，也算是另類藝術～～笑））
自助區有飲料及來自泰國的冰淇淋～
如果想喝生啤酒的朋友，可以跟服務人員拿啤酒杯唷～～
貼心提醒：【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】
我們各拿了蜂蜜檸檬及無糖綠茶～
入位坐定後，店員會送上一盆裝滿木炭的烤爐～
這就是日式燒肉的特色！！
上禾町日式燒肉有三種價位-$598、$698、$1498三種價位~
因為朋友不吃蝦，所以我們選了頂級饗宴-$698元的價位，才不會浪費～～
桌上有６種調味供自行取用～
還有特製的烤肉沾醬及味噌醬～
服務人員在詢問有無不吃的肉品後，就送上基本肉盤～
牛五花、雪花牛、霜降牛
豬五花、豬里肌、梅花豬～
因為上禾町日式燒肉都是現點現切以維持最佳的口感與滋味，並沒有過度調味去影響食材的原始美味！
所以要烤肉前要先沾醃製的醬汁，以防止烤肉時沾黏烤網～
這製肉醬是以水果熬煮加上日式醬酒，所以鹹中帶有水果的清香！
建議大家牛肉的部分不用烤全熟，五至七分熟就可以趕緊拿起來送入口中了，這時肉質最軟嫩多汁！
霜降彈嫩的好肉質肥瘦均勻，濃郁的肉香讓人吃了還想再吃！！
店家特製的沾醬，鹹甜鹹甜的，不需再多加調味就很讚了呢～～
如果重口味的朋友可以沾他們的味噌醬，更增添風味～～
肥美的牛五花、雪花牛，放到烤網上，一遇熱馬上滴出油脂，嗆出炭火，記得要快狠準，大概涮個幾秒略微上色後就趕快拿起來，以免肉質過老！
配肉解膩的好朋友，生菜及泡菜～～
燒肉配上生菜的脆甜口感，讓人食指大動、忍不住大快朵頤！
或是灑上我最愛的起司粉，多了濃純奶香，好對味！！
點了少見的墨西哥捲餅～
咀嚼中帶著麵香，捲著生菜及肉片吃，口感層次更豐富～～
第二輪加點的骰子牛、飛魚卵香腸、厚切牛排、脆皮肥腸、雞肉捲～
骰子牛是燒肉必點，肉質鮮甜美味，口感柔嫩適中且紮實，輕咬一口肉汁就會完全爆出來， 嘴裡滿滿的都是骰子牛肉的香味～
飛魚卵香腸的口感鮮嫩Q脆、飽滿肉質不油膩！
厚切牛排在烤網上滋滋作響伴隨著噴香氣息，烤至五分熟最佳～
再剪成適口大小，入口享受鮮嫩多汁的美味，每一口都讓人魂牽夢縈！
吃燒烤時我很愛點肥腸，烤的金黃又帶點酥脆的口感最好吃！
雞肉捲烤至外皮微焦，入口皮香酥脆，還吃到揪西的肉汁唷～～
上禾町日式燒肉提供的是「火鍋燒烤兩吃」的吃到飽型態，但我們沒點太多火鍋料，專攻燒肉就飽到不行啦～～哈哈！
原味湯底清甜爽口，燒肉配著清湯喝也不錯！！
點了些龍蝦沙拉及野菜，均衡一下～～
第三輪換海鮮上場～～～登愣！！
草蝦、泰國蝦、蒜蓉蝦、奶油蝦、胡椒蝦、椒鹽鳯螺、甜扇貝.......澎湃豐富的海鮮食材
滿載鮮甜的海味盈入嘴裡，每一口咀嚼盡是奢華的滋味！！！
尤其是泰國蝦肉質厚實口感，爽度破表，蝦控必訪！！
醬汁悶烤過的鳯螺口感軟嫩Ｑ彈，鮮香入味！
蒜蓉蝦、奶油蝦、胡椒蝦，除了提鮮更帶出各種不同風味，我偏愛胡椒蝦！！
彈牙飽滿的天使紅蝦，鮮美甘甜滋味極其誘人！！
由澎湖直送的新鮮生蠔，海鮮控更不能錯過～～
烤到冒泡泡時就差不多ＯＫ了，不然等到湯汁收乾了，肥美的生蠔可就跟著縮水囉！！
生蠔圓潤滿飽，剔透晶瑩，汁液清澈無腥，蠔肉汁水溢出，不需過度調味，大海原汁讓您滿口留香～
甜扇貝是燒烤吃到飽必點的海鮮珍寶~
飽滿的扇貝，火烤後鹹香四溢，其軟嫩Q彈、鮮美多汁的貝肉，更是令人一吃就欲罷不能！
燒肉最後的壓軸甜點當然也不能錯過啦～～
一口酥(乳酪、紅豆麻糬)、起酥餅、冰心地瓜、烤冰淇淋，統統來一輪！！
乳酪融巖畫面太犯規，立馬怒吃進肚～～～
鬆軟又綿密的香甜烤地瓜，也是我的最愛～～內建老人魂！！
烤冰淇淋可以直接吃，也可以烤，隨個人喜好！
烤至表面微焦，外酥熱、內冰涼，冰火五重天的雙重好滋味！
第一次吃到泰國的冰淇淋，有泰國獨有的風味，還不賴！！
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上禾町日式燒肉-北新店，不但環境舒適，食材品質優，上菜快速，服務也不錯，席間一直來換乾淨的烤網，這點相當加分！
不管是跟同事吃飯、或家人、三五好友聚會都相當合適，有機會的話一定要來嚐嚐唷！
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