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終於回「嘉」了:)
太久沒回家,導致回家前一晚突然有近鄉情怯的感傷,而且是很感傷的那種,
結果一下高鐵,孫麻麻看到孫MM竟然說...
「你怎麼變黑了呀?變醜了。」
.............(崩潰)
省吃儉用了快一個月,立馬奔向名佳美買了一堆保養品跟面膜QQ
但這兩三天的每一餐,孫麻麻孫拔拔都還是帶著孫MM去吃超。好。料,
牛排、蓮子大餐、小吃甜點,今天又前往這家超養生的元生補湯,
親愛的,你們女兒不只變醜了還快肥死了啦ˊˋ
但這也算是一種為人子女的甜蜜的負荷吧(?)
元生補湯在嘉義美食雲集的大雅路上,跟嘉義其他地方比起來都是高價位的餐廳。
想當初跟丸亭亭約好的「此生無大志,吃遍大雅路」,
如今我們的口袋仍然不夠深....
要不是孫嘛嘛跟孫拔拔,我想我大概一輩子都不會踏進這種養生主義的店家,
因為印象中的養生餐都很...養生(難吃),
不過今天的元生補湯,讓人大大改觀噢:D
一進門,儼然就是一間中藥行,
櫃檯後方一個個小櫃子,一盆盆中藥材,
櫃檯上大辣辣的就擺著一盆人蔘酒,
就只差沒有撲鼻的中藥味。
說元生補湯是半間中藥店也罷,
因為他也真的同時販賣很多藥品,
包括樟腦油、調經活血、茶包等等,
中藥相關產品在這邊大至也都找的到。
引用孫拔拔今天的話:「這裝潢還很溫馨的捏!」
木頭為基底的裝潢,配上鵝黃的燈光,讓用餐氣氛非常的舒服,
連廁所的地板也都難得一見的鋪上了木頭地板呦!!
位置還算寬敞,落落大方的放了幾張木桌跟木椅而已。
新奇的是,元生補湯的二樓竟然是個樓中樓哈哈!
順著樓梯上去,好像來到一個小天地,
像是小時候幻想的房間,可以偷偷的從樓上看媽媽在廚房或大廳做些甚麼:P
溫暖的四人座,很像在家裡的餐桌上的氛圍,
(雖然我家的餐桌貌似比這個亂上八百倍。)
很適合一家四口一起聊天、度過美好夜晚,
下次孫DD也回家的時候,一定要一起來吃頓好飯:)
《 元生補湯Menu 》→點入可至相簿看完整菜單
元生補湯的菜色分為養生鍋類、粥、飯類,
還有甜點可以單點,至於茶包則是樓下零售的,
主餐類的價格落在240~350之間,粥跟補湯則是160~180間,
而且點用鍋湯類的話,還有免費贈送一份補湯噢!!
像孫MM一家人今天點的鍋湯系列,還會附沙拉、甜點、飯跟佐菜,
雖然各別的單價都不低,但算來還滿劃算的哈哈!
有趣的是,每道餐後面都會註明「藥效」跟「屬性」等等,
像是骨骼疏鬆、孕婦補胎、心悸、煩躁、鬱悶、養顏美容...應有盡有,
其實到最後,孫MM根本不是在點餐,而是在看自己需要補甚麼XDDD
老闆娘還會很貼心的告訴你,應該吃些甚麼噢,
像她就很貼心的幫孫拔拔點了一份「首烏吧燉排骨」,專給「掉髮易禿者」哈哈哈哈哈哈哈XDDDDD
首先來的附餐沙拉很特別,
沒有一般沙拉的千島醬或萵苣,只有簡單的兩塊麵餅、小黃瓜跟鹹醋,
吃起來很清爽開胃:)
三百塊錢的一系列套餐:DDD
有飯、佐菜、湯品跟一份煲,看起來非常豐富呢!!!
附餐佐菜是很難得在配菜會看到的「龍鬚菜」,
還有不知道是甚麼魚的糖醋魚,很貼心的幫客人去了骨頭:)
孫MM的是這份麻香爆薑雞,其實就是麻油雞哈哈XD
這裡的麻油雞非常好吃噢!!!推薦!!
麻油的味道不會太濃,雖然相較於孫麻麻跟孫拔拔點的菜來說,算比較油的,
但跟普通麻油雞比起來清爽很多。
以分量來說也很足夠,剛剛好可以配完一碗白飯,
是剛剛好的九分飽:P
點任一種春夏養生鍋湯,就可以任選一種養生湯品,
雖然裡面真材實料,百合花瓣、紅棗、枸杞...等等,但小小的一碗單點的話真的滿貴的,
(不過有跟主餐做搭配反而就變得很物超所值!)
這款湯品喝起來很清爽、完全沒有負擔,
沒有肉的油膩之外,還有一種回甘的口感,
雖然是由各種中藥材熬煮而成,但不會有苦味噢!
花旗蔘的味道相對來講滿重的,不過還是跟印象中的養生藥膳差很多,
雖然吃的出來是中藥熬煮,但不仔細想其實感覺不出來有中藥呢!!
孫麻麻的野蔬牛腩煲,是今天孫MM心目中的第一名>///<
完全沒有加任何調味料的牛腩煲,
整鍋全部都是南瓜、蔬菜、紅蘿蔔等等熬煮出來的天然甜味,
吃起來比我的百合湯品還要清爽解膩!!
尤其是她的牛腩熬煮得非常軟嫩,湯汁很自然的吸收在肉之中,
咬下去可以湯跟牛肉一起吃入口中,超幸福:DD
雖然照片上只有看到一粒大麥,
但實際上湯底有滿滿的大麥XD
這一款湯品比之孫MM的花旗蔘百合燉雞,中藥味算比較濃厚,我也算吃得比較不習慣,
不過元生補湯的燉雞統一都很有品質哈哈,
全都燉得非常軟嫩,但不是那種生長激素打很多所以才很軟嫩的噢:P
它上面說這是一款給睡眠不足的人喝的,看來資工系的人應該很需要...
鱈魚煲也是很特別的一道菜,
他的鱈魚超級多,孫拔拔分給了我們好好多鱈魚,他自己的鍋子裡還是剩很多XD
他很像一般的清蒸鱈魚,但不一樣的是,他沒有一般清蒸鱈魚的鹽巴鹹味,
感覺真的只有放豆酥下去做簡單調味。
而且鱈魚加蛤仔竟然沒有任何腥味,
大概是用中藥材巧妙的掩蓋過去了:)
最後是孫拔拔的首烏燉排骨,
老闆娘說經期來的人不可以喝這個,不然會血崩...
所以孫MM今天只能看著別人喝啦> <
「看似」這一碗是今天餐桌上最像中藥的東西了~~
元生補湯真的是很徹底的養生,
連附餐都是很養生的白木耳甜湯,而且是溫的XD
裡面還有甜甜的紅棗跟枸杞噢!
但除了以上的主配菜跟點心外,這裡的麥冬茶讓元生補湯特別加分,
第一口喝一時有點不習慣,但第二口之後反而越來越順口、越來越好喝,
第一次體會到甚麼叫做「生津止渴」的茶,平常喝的泡沫紅茶太不健康了!!
元生補湯是一家很適合想養生、但又不喜歡太多中藥味的饕客,
他清爽沒負擔的食品一吃就能感覺得到,
(而且剛剛一查才知道他在嘉義是小有名氣的月子餐店XD)
如果有機會的話,絕對要來這裡調一下身體啦!!
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我說,孔子孟子的人性之爭,這幾百年大概也是白爭了,
人性應該是本賤的吧,擁有的時候老學不會珍惜,總要到失去的時候才死命的想往回撈。
就像我直到上大學以後,才會開始重視和家人一起晚餐的時光。
看著隔壁桌的一家四口,兩個小鬼頭看起來才小一吧,都各自低頭滑著手機,
如果我是他們、如果我也是小一的那個小屁孩,
我大概也不會理解,隔壁的姐接(或阿姨)為甚麼會眉飛色舞的一直拉著她的爸媽講話,
小孩不會懂得那種要跟家人吃頓飯還需要等待的心情。
看孫拔拔跟孫麻麻心滿意足的說「現在都在做自己想做的事情呀!」
心裡安心了好一大半,因為知道他們都很快樂就好。
我大概是世界上最幸福的女孩,有著一對不用讓小孩擔心的爸媽,而且他們支持小孩的所有瘋狂決定,
有家人祝福的人生,在怎麼飄搖都很堅定,
所以親愛的,一定要更加油噢:)
*********** 店家資訊 **************
最後造訪日:2013/03/25
< 元生補湯 >
地點:嘉義市大雅路二段579號
電話:05-2779597
營業時間:10:30~21:00