餐廳名稱：WE. 餵口甜點工作室
地址：高雄市小港區新昌街3-3號
電話：(07) 791-2787
營業時間：星期三~日 14:00~21:00 (星期一、二公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/wecalldessert/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/9C2DO8G7Yk
我跟兩位高中同學在草衙道的 "貳樓餐廳" 吃完晚餐後，
決定要去一家甜點店吃甜點，
這次就選擇在小港的 "餵口甜點" 。
"餵口甜點" 隱身在中安路以南住宅區內，
在新昌街上夏莊兒童公園對面。
門口前的一排英文字寫著 "The thing delivering happiness, we call it dessert."
店名 "餵口" 正是we call的諧音。XD
這家是由兩位高餐畢業年輕情侶檔開的，
原本是網購宅配起家，
後來在2017年底才在小港成立這間甜點工作室兼實體店面，
沒多久就受到《食尚玩家》的採訪，
主題是 "內行人才找得到「隱藏甜點」" ，
從此開始成名。
先前我3月底去 "兔思糖" 買甜點的時候，
老闆娘也有跟我推薦過 "餵口甜點" ，
而且後來看到部落客好友 銀翼飛翔 大大的介紹，
加上我在小港區的食記還沒有開張，
所以才會有這動機想去那踩點。XD
店裡布置簡約整潔，
整面淨白色的牆面。
主要內用座位區在2樓
這家供應的甜點都是限量的，
大部分都是下午時段享用下午茶，
尤其假日人潮較多。
然而我們當天是晚餐後才要到這家享用餐後甜點，
所以我再造訪的前一天打電話訂位時就有事先請老闆預留3款甜點，
我們到店裡發現冰櫃裡果真一掃而空，XD
只剩下幾種常溫甜點了。
這家還有供應一些飲料，
包括咖啡、茶飲和氣泡飲等。
這家的甜點主打方形的塔類甜點，
造型挺獨特的。
我們合點了3款甜點以及一壺伯爵茶。
草莓生乳酪，
選用澳洲進口的乳酪加上店家自行熬煮的草莓醬製成的草莓生乳酪，
搭配手指餅乾、手工塔皮和草莓果乾。
草莓生乳酪口感滑順又入口即化，
充滿濃郁的乳酪和草莓香氣和酸甜滋味，
而且吃得到草莓果肉，
感覺很實在。
塔皮酥香硬脆，
草莓果乾更增強整體的酸甜滋味，
也讓口感更豐富。
濃生巧克力塔，
最上層是16顆水滴造型的70%生巧克力甘納許，
中間夾層有一層54%生巧克力慕斯和一層杏仁餡，
塔底有法芙娜可可脆球，
手工塔皮有加入巧克力製成呢！
70%和54%兩種不同濃度的巧克力甘納許帶來不同層次的迷人風味，
濃郁苦甜的巧克力搭著充滿香氣的杏仁餡，
加上法芙娜可可脆球的點綴，
很美味而且層次豐富。
檸檬塔，
手工塔皮盛裝著檸檬奶餡和白巧克力慕斯
檸檬奶餡入口即化，
濃郁的檸檬酸香有著香甜的白巧克力調和滋味真棒！
唐寧伯爵茶
"餵口甜點" 的手作甜點精緻又美味，
我們當天享用的這三款甜點的甜度都不高，
不但甜而不膩而且口感和滋味都相當迷人，
價錢平價而且用料實在。
很難得在小港還可以找到這樣的甜點店，
在此推薦給大家！
我認識很多朋友總是會跟我抱怨小港都沒有什麼美食，
但是其實有心認真找依然還是可以找得不錯的美食餐廳或店家，
簡單來說就是愛吃總是會找到。XD
總算在小港區解鎖成功了！
我在全高雄市若不算原高雄縣的部分在內的話，
只剩下旗津區沒有食記了！
延伸閱讀：
Jeremy的高雄、臺南甜點冰品懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242392
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