這家光食料理的燒烤功力真的是一絕


吧檯上現(xiàn)烤各種串類
也完全不會(huì)有油煙味
現(xiàn)場(chǎng)在烤肥美鰻魚時(shí)
視覺上的期待感加乘了食物的美味度



??特上鰻重
價(jià)格：600元
分?jǐn)?shù)：????????
評(píng)語(yǔ)：鰻魚的油脂滴滴作響
讓香氣放大了數(shù)倍
入口後魚油的香氣慢慢擴(kuò)散
與醬香味交融在口中
真的是很大的享受
這家的醬汁比較偏不甜的口味
有別於一般甜甜的鰻魚醬汁
長(zhǎng)輩或是怕甜的應(yīng)該都會(huì)很愛


鰻魚飯都會(huì)附上醃製小菜
可以起到解膩的作用


??鹽烤雞翅
價(jià)格：100元
分?jǐn)?shù)：????????
評(píng)語(yǔ)：沒有過油炸
單就用炭火燒烤的方式
就讓雞翅外皮烤得香酥誘人
烤的手法讓油膩感減退不少
吃起來(lái)雞皮完全不會(huì)膩


??香蔥豬肉串
價(jià)格：100元
分?jǐn)?shù)：????????
評(píng)語(yǔ)：本來(lái)以為是普通的豬肉片捲蔥
結(jié)果上桌發(fā)現(xiàn)是千層豬肉串
配上滿滿的細(xì)蔥
cp值瞬間提高很多
一層層的豬肉片串成塊狀
千層的口感很特別
也會(huì)特別入味
滿滿的蔥香也能提點(diǎn)豬肉


??海膽山藥
價(jià)格：250元
分?jǐn)?shù)：??????????
評(píng)語(yǔ)：這海膽太新鮮了！
能吃到單純海的鮮甜味
沒有一滴腥味混雜在裏頭
山藥切成細(xì)絲保有一點(diǎn)脆口
在其中帶來(lái)了一點(diǎn)趣味口感
山藥黏稠的汁液也能提出海膽的鮮甜
??鮭魚卵山藥
價(jià)格：150元
分?jǐn)?shù)：????????
評(píng)語(yǔ)：鮭魚卵的部分也是很新鮮
配上山藥汁液一樣能享受到滿滿海味
但比起海膽來(lái)說(shuō)就是相形失色一點(diǎn)


??金沙美人腿
價(jià)格：300元
分?jǐn)?shù)：??????????
評(píng)語(yǔ)：最令我意外的是這個(gè)
美人腿就是我們平常烤肉的筊白筍
但吃過這道料理以後
立馬感覺到我們以前都在浪費(fèi)食材的美味
外頭裹上一點(diǎn)微鹹的金沙
咬下去後這鹹味讓筊白筍的甜味爆發(fā)出來(lái)
即便整盤吃完都不會(huì)膩


??雪花牛小排
價(jià)格：350元
分?jǐn)?shù)：????????
評(píng)語(yǔ)：油脂分布均勻的牛小排
燒烤的熟度剛剛好


咬起來(lái)牛油香氣充斥在口腔之中
帶一點(diǎn)點(diǎn)咀嚼感
吃起來(lái)更有牛肉的味道


??午魚
價(jià)格：350元
分?jǐn)?shù)：????????
評(píng)語(yǔ)：午魚的肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美
整隻下去燒烤的方式
讓魚皮微焦更增添香氣
細(xì)緻的魚肉相較鰻魚來(lái)說(shuō)油脂稍少一些
吃起來(lái)就比較清爽典雅


??小卷鍋
價(jià)格：400元
分?jǐn)?shù)：????????


評(píng)語(yǔ)：基底是味噌的湯頭
是很正統(tǒng)的日式口味
所以喝起來(lái)偏鹹一些
比起一般味噌湯
又多了一股小卷的鮮味


小卷的肉質(zhì)也都Q彈脆口
一吃就知道這是很新鮮的小卷


裡面也有像蝦子、鮑魚其他海鮮


?優(yōu)惠資訊
在網(wǎng)路上看到其他部落客來(lái)吃之後跟老闆拗
21:00以後啤酒買2送1這個(gè)好康優(yōu)惠
我也想到要給你們福利呀～～
千方百計(jì)跟老闆凹給我的粉絲們優(yōu)惠～～ 每週四
20:00-20:30
每桌派?位代表 “和其他代表猜拳
勝者享?用免費(fèi)招待光食特製料理！！


一上桌就會(huì)附上毛豆
給得分量還蠻多的
等餐過程也不會(huì)太餓


附上的綠茶茶味很濃厚



從外面就能看到日式很有質(zhì)感的裝潢


店內(nèi)裝潢的風(fēng)格也有滿滿日本風(fēng)情


吧檯的座位能近距離享受師傅燒烤的技術(shù)


親自看到自己的食物調(diào)理過程
讓人對(duì)衛(wèi)生感到安心


喜歡跟朋友面對(duì)面的也有其他座位
店內(nèi)的空間還蠻大的


蠻多客人會(huì)在這邊寄酒的


如果找不到停車場(chǎng)
店門口也能稍微停一下



這邊附上光食料理完整菜單喔


??光食料理
??地址：臺(tái)中市西屯區(qū)河南路四段111號(hào)
??營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~02:00 周二公休
??聯(lián)絡(luò)：0422556965

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