在花蓮巿吉安鄉的南華村，有一間蔣經國先生吃過的麵店.....(由此可見，它真的是老店)
陳美鳳主持的美食節目及其他美食節目也曾到訪過，
是一間名氣跟份量一樣大的麵店。
從外觀可以看到這間麵店的確是老店.....哈，因為有點老舊。
可別看它很老舊喔，這家麵店的名氣可是不小，
每當假日用餐時，馬路停旁滿滿的車子，更不用說是裡面一、二樓滿滿的人潮了～
還好這次去用餐是非假日，終於可以安靜的好好坐下來用餐。
(上次人太多，沒有座位，有買過一次外帶。）
我給它偷偷比對了一下牆上的照片，
發現這位正在吃麵的仁兄，我猜好像是老閭的樣子，
不管啦，給我偷拍了一下，呵～
牆上掛有經國先生到訪時是泛黃照片，照片年代久遠，裡頭的顏色有點淡掉了。
美鳳姐主持的美食節目也有來採訪過。
還有大腳走天下節目也來過。
menu如下：
小菜很多，客人請自取～
我跟老婆還不是太餓，所以點了一碗牛肉湯麵以及三鮮煎麵。
這湯麵真是好大一碗，麵量還真是有嚇到我了，超級多的啦～（如果是兩個點一碗共食，應該會飽哦～）
他們家的麵條是粗的手工拉麵麵條，所以很有Q勁。
這個煎麵是他們家的招牌，在現場吃的話，建議必點～～
(上次外帶，悶在紙餐盒裡，吃起來就沒有酥脆的口感了，比較可惜）
這煎麵的麵條上下兩面都煎的很香、很酥，內部的麵條則又有另一種Q軟的口感，
也就是說點一個煎麵，可以吃得到兩種口感的麵條呦～
但是提醒網友們，因為它是用油去把麵條煎得很香酥，所以這個煎麵吃起來會比較油哦～
小菜拿了一碟涼拌過貓，這過貓在花蓮可是菜巿場非常常見的食材，
聽說花蓮早期原住民多，會在巿區菜巿場擺些像過貓、山蘇....之類的山產野菜來販售維生，
後來花蓮平地人也越來越多人接受＆喜歡這些野菜，所以現在變成較普遍的菜色了。
但是對於我這臺北來的都巿人，這些菜對我還是很少吃到，
所以這裡有，當然要拿一盤有當地特色的蔬菜來嚐嚐，
嗯....這個小菜的鹹淡調得很適中，吃起來也很清脆爽口，也不油膩，不錯吃耶～
吃飽喝足，到牆壁再補拍一些照片給網友參考～參考～
乀...雜誌也有報導....，不騙你們吧，真的名氣有大...
店內有貼一張紙，寫假日用餐時間人潮多，等待出餐時間會較久.....。（這可不是騙人的哦， 因為它們名氣太大了呀ox）
營業時間很長，用餐時間通常都很多人，建議跟大家錯開時間來用餐，才不會沒有位置＆等太久。
還有要提醒網友，他們的麵份量真的非常多，他們家湯麵一碗的麵條量約為外面的二碗份量喔。
店家地址：花蓮巿吉安鄉吉安路六段31號
營業時間：上午十點至晚上八點（每月會有幾天公休日）
吉安這邊有一間很有日式味道的廟宇(慶修院)，以及不用跑很遠就可以吃冰的吉農冰城。
都是車程僅需要5~10分就可以到的景點，大家可以參考一下。
這邊很用心的記錄花蓮一切美好事物。
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