歡慶母親節(jié)大餐你安排了沒～
一直以來(lái)頗受好評(píng)【麥樂比而-永華餐酒館】開放母親節(jié)套餐預(yù)購(gòu)囉！
麥樂比而推出四人、六人、八人、十人母親節(jié)菜色套餐.
一整隻波士頓龍蝦鍋端上桌.整個(gè)無(wú)比澎派啊.
加上義法香草烤全雞、焗啤酒草蝦、青檸普羅旺斯石斑魚、蜜汁炭烤豬肋排等精美菜餚.
完全就是海陸全席大餐的概念！
更讚的是館內(nèi)設(shè)有電梯.並提供團(tuán)體包廂.歡樂KTV包廂.
就是要讓大人小孩與長(zhǎng)輩嗨翻天啊！

麥樂比而-永華餐酒館就位在永華路二段上.
麥樂比而亮眼招牌.讓人路過很容易吸引目光.
沉穩(wěn)深色系外觀.帶有一點(diǎn)點(diǎn)美式粗曠感.

一進(jìn)入室內(nèi).
簡(jiǎn)約優(yōu)雅的裝潢風(fēng)情.
適合小家庭用餐座位.
夜晚用餐挺有小酒吧放鬆的氛圍.

我們走到底搭乘電梯直達(dá)三樓包廂.
我們這天用餐的包廂有夠厲害的啦！
帶長(zhǎng)輩、小孩用餐也不用擔(dān)心爬樓梯問題.

於一樓用餐的客人.
茶水和調(diào)味醬都在一旁自取.

搭電梯直達(dá)三樓.
規(guī)劃了二個(gè)用餐包廂區(qū).
分別為三樓前包廂、三樓後包廂.
我們安排於出電梯直走到底的三樓前包廂（歡唱KTV包廂區(qū)）.

下圖是三樓後包廂.
包廂資訊大家可以參考這邊.

三樓前包廂（歡唱KTV包廂區(qū)）
用餐空間有夠?qū)挸ǖ睦玻?br> 這間包廂最多可坐兩桌/24位.並擁有獨(dú)立廁所.
窗外就是永華路車流景色.
最讚的是可以歡唱嗨翻天～

來(lái)來(lái)來(lái)～
愛唱歌的長(zhǎng)輩小孩通通有歌可以點(diǎn)哦！

這天擺放了一張大圓桌.
桌面已經(jīng)擺好碗盤餐具.
如果有需要呼叫服務(wù)人員.
櫃子上有提供服務(wù)鈴哦.是不是很貼心.
我們這天用餐的是十人母親節(jié)菜色套餐.

古早味紅蟳米糕三隻紅蟳
首先登場(chǎng)是宴席菜絕對(duì)不會(huì)缺少的米糕.
不同於常見鱔魚米糕、櫻花蝦米糕…
直接給上三隻紅蟳來(lái)搭配.
光這盤紅蟳愛吃的人眼睛立刻都亮了！

喜愛古早味米糕香氣與口感的人.
一定會(huì)愛上這滋味.
充滿新鮮香菇與適當(dāng)調(diào)味的香氣.
完全不會(huì)覺得太乾.帶點(diǎn)濕潤(rùn)Q軟.
米糕吃起來(lái)很入味.

和風(fēng)龍蝦海鮮沙拉
喜愛海產(chǎn)的人這盤一定又是眼睛立亮啦～
光是擺盤呈現(xiàn)就是非常澎派的視覺效果.
裡頭直接給上加勒比海大龍蝦～
再來(lái)是小卷、鮮蝦、玉米、扇貝.
都是相當(dāng)新鮮彈牙～味道鮮美的很.

加勒比海龍蝦的肉質(zhì)好軟綿.
又有一點(diǎn)點(diǎn)的微脆感.
嘴裡都是濃濃鮮甜的滋味.

吉祥四喜拼盤
蔥拌鴨胸、和風(fēng)鱈魚肝、酥炸杏鮑菇、蟳味棒沙拉.

其中蔥拌鴨胸最愛這一道小拼盤.
鴨胸鹹香濃郁.肉質(zhì)很韌帶點(diǎn)嚼勁.
不過不會(huì)難咬.反而是越嚼越香.
味道偏重.很適合搭配米糕一起食用哦.

和風(fēng)鱈魚肝
鱈魚肝一直是日式料理老饕的最愛.
但我一直很怕那味道.
所以可惜與他無(wú)緣啦！
留待你們自行來(lái)品嚐.

酥炸杏鮑菇炸的裹粉酥香薄脆.
裡頭杏鮑菇充滿水潤(rùn)十足也很香.
蟳味棒沙拉則是滑嫩口感.

義法香草烤全雞
一旁還搭配三顆馬鈴薯和花椰菜等.
金黃色澤超大烤雞也是一端上來(lái)令人驚呼！

烤得金黃香噴香草烤全雞.
吃起來(lái)雞肉好入味.
搭配香草料理.微微透出那香料醃製的特殊風(fēng)味.
肉質(zhì)也香嫩的很～
讓人印象深刻的一道菜餚.

青檸普羅旺斯石斑魚
我個(gè)人就很愛番茄相關(guān)的料理風(fēng)味.
第一次看到清蒸方式與番茄結(jié)合.
是一道中義式料理的創(chuàng)意風(fēng)味.

這石斑魚的份量也很大尾.
光是肉質(zhì)部分就夠厚實(shí).超讚的.
絕對(duì)夠十個(gè)人一起享用.
而且搭配番茄與檸檬的微酸微甜～
更把魚肉自然鮮嫩風(fēng)味給引出來(lái).

法式奶香焗娃娃
當(dāng)然一定要搭配青菜一起吃才健康均衡.
不過可不是一般燙青菜呀！
選用娃娃菜再搭配法式奶香的做法.
吃得出娃娃菜的特有蔬菜脆口香氣.
那股法式奶香也一點(diǎn)不膩口.
反而讓青菜風(fēng)味更有層次感.

歡聚麥樂鹽焗啤酒烤蝦
以鹽焗方式舖滿了整個(gè)鐵盤.
數(shù)一數(shù)總共有20隻大草蝦.
一人可以分得二隻大草蝦.
看得出來(lái)這蝦肉肥美的呀！

鹽烤過的草蝦帶上微微鹹香.
肉質(zhì)非常飽滿帶一點(diǎn)點(diǎn)脆度.
口感與甜度都是一級(jí)棒.

蜜汁炭烤豬肋排佐義式香料時(shí)蔬
噢！極力大推這道豬肋排呀！
看那表面油亮油亮的模樣.
就讓人忍不住食指大動(dòng)～

豬肋排一整隻拿起來(lái)啃得有夠過癮~
就連骨頭邊邊也不放過.啃得乾乾淨(jìng)淨(jìng).
豬肋排口感很軟嫩.帶點(diǎn)油脂與醬香的甜味.
整體味道來(lái)說(shuō)偏濃厚！
可以搭配下一道分享的鍋物湯底.整個(gè)更完美.
吃下去真是讓人難忘的味道～

昆布柴魚波士頓龍蝦鍋
一整桌讓人最驚艷的就放在壓軸分享啦！

你看看.一整盤波士頓龍蝦和各式滿滿海產(chǎn)也太厲害了！
光是要端起來(lái)挪位都挺費(fèi)力的呢.

它真的是太澎派太誇張了！
忍不住幫它記錄了好幾張.
仔細(xì)看.裡頭有鮮蝦、扇貝、淡菜等…
以及玉米筍、金針菇、南瓜、香菇等時(shí)蔬部分.
食量不大的女孩.應(yīng)該看到這邊已經(jīng)吃不下了吧.

採(cǎi)用昆布柴魚熬煮湯底.
加入所有蔬菜煮起來(lái)之後.
味道相當(dāng)清甜.
很清爽的風(fēng)味.
讓人一口接著一口喝耶.

捲成玫瑰花的魚肉也太漂亮.

波士頓龍蝦就在這邊.
貼心處理過.下鍋煮熟後非常容易食用哦.

一次完全無(wú)法全部煮完啊！
帶長(zhǎng)輩來(lái)吃這一鍋整個(gè)面子氣勢(shì)都有了阿.
應(yīng)該手機(jī)都忍不住狂拍個(gè)好幾張才開動(dòng)吧.
大家也能發(fā)揮創(chuàng)意自己來(lái)擺火鍋哦.

波士頓龍蝦肉質(zhì)好軟綿好細(xì)嫩.
新鮮沒話說(shuō).
在嘴裡輕嚼立刻就化開來(lái).
滿滿的龍蝦鮮味在嘴裡漫開來(lái).

這個(gè)好鮮美好好吃.

金萱烏龍茶、綠藻啤酒、蔓越莓果醋

寶島水果盤
以當(dāng)季水果來(lái)搭配.
兩款都很甜哦.

古早味布丁&乳酪蛋糕

古早味布丁

乳酪蛋糕
凡四月底前預(yù)購(gòu)八人以上桌菜～
即贈(zèng)六吋蛋糕哦！

五月母親節(jié)歡樂聚餐.
直接端上海陸大餐～滿足全家大小.
10人份母親節(jié)菜色套餐.
邀你一起來(lái)嚐哦！

【麥樂比而-永華餐酒館】
17MAR19
時(shí)間：17：30～23：00
星期六～星期日11：30～14：00、17：30～23：00
公休：無(wú)
電話：(06)293-9099
地址：臺(tái)南市安平區(qū)永華路二段704號(hào)
粉絲專頁(yè)：麥樂比而-永華餐酒館
（本文純屬美食分享文│餐點(diǎn)口感及現(xiàn)場(chǎng)客源可能不同）