【嘉義。梅山】空氣圖書館 AIR LIBRARY。這裡的書藏是空氣。結合綠植栽和美食的複合式餐廳

空氣圖書館，是結合綠植栽和美食的複合式餐廳，以圖書館為名，書架上陳列的卻非書籍，

設計宛如圖書館的成排書架，運用透視效果讓空間不被切割，同時自然形成的空氣對流也能流竄其間，陳列的是山上的空氣，

空氣圖書館，雖名為圖書館，書架上竟然沒有放書？這裡的書藏是空氣，

書架陳列梅山植物的圖像，結合插畫家創作及設計，臺灣早期舊物也穿插其中，來到這裡，可以慢下腳步，翻開歷史洪流的記憶，細細品味。

空氣圖書館有股魔力讓人沉浸在自然氛圍裡，實際上空氣圖書館是植栽系餐廳，提供早餐、鍋物、午餐、下午茶及飲品等選擇，

空氣圖書館以清水模泥牆搭配高聳木書架，呈現無隔間設計，建築立面則對外開放，隔著馬路看也能一覽無遺。

半開放式空間相當適合植物生長，其中鹿角蕨已成特色伴手禮，此外還有空氣鳳梨、蘭花、蕨類等可供選擇，

每一株均由設計師親自挑選，目前約有30多種，店內所見的植物喜歡都可以買下來帶回家。

用餐區限用餐客人才能進入，

我們這天是平日中午到訪，空氣圖書館裡已有滿滿的人潮，很難想像假日的人潮應該更滿，

書架擺著黑白色圖騰意象是在地植物的真實印畫，還有周邊撿來的茶樹枯枝和杉木樹幹等，

這些是最能代表在地的自然元素，走進室內也能感受被大自然環繞的氛圍。

還有老闆親戚家的老餅鋪淘汰木盒、拆老屋時留下的閣樓木梯、老磚瓦、仔、馬賽克浴缸等，店內可說是無奇不有！

阿嬤時代的木櫃、舊餐櫥、閣樓木梯等，簡單擺上原木、西洋風收藏品、植栽搭配泥色的清水模牆，視線所及都是藝術。

來到空氣圖書館用餐，服務人員會帶位，點餐需到入口櫃檯處，

接下來準備用餐囉～

紙包滷味

微辣的口感，裡面有豆干，香菇和堅果。

特製香草鍋

選用三種香料特制而成的鍋底，搭配時蔬，肉品有豬／牛／雞，可選擇，

鍋物的時蔬擺盤也是利用木頭製成的容器裝，

香煎嫩雞腿排

有附三種菜和一碗湯，附的飯是綠豆仁飯，

空氣圖館菜單

一排純白色的開放建築，空氣圖書館正是巧妙利用梅山上的好空氣，採半開放的設計，不用水泥牆的阻隔，

讓陽光、空氣能自由流轉於空間中，進而滋養室內植物的生長。

空氣圖書館 AIR LIBRARY

地址：嘉義縣梅山鄉仔2號附12

電話： 05 257 2366

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