佐藤精肉店akiba是家日式燒肉丼飯專門店，在光華商場開了許多年，平價好滋味很受到歡迎，前陣子還開了士林分店。一般提供烤五花丼及薑汁豬肉丼，這次去發現有烤五花肉辣醬拌飯，沒想到也很好吃喔！

最近幾次來到光華商場都不是很開心，畢竟都是為了修筆電來的。沒了筆電幾乎是無法隨時隨地工作的，這工作在即怎可倦怠呢？但筆電要鬧脾氣，又能拿他怎麼辦呢？只好怒吃來消除心中的不安及急燥了XDD

佐藤精肉店akiba位於光華商場內的公寓二樓，樓下是楊記大餛飩，在黃巾旁邊就是阿姐的店碳烤三明治。

[忠孝新生站]阿姐的店碳烤三明治~超豐盛又美味(光華商場/臨近華山)

光華商場附近的店CP值都超高，尤其以阿姐的碳烤三明治更是，可點上圖看食記。
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佐藤精肉店是從一旁的樓梯走上去就可以抵達喔！在2016年開業以來，就受到不少的好評。因此來到光華商場，想要怒吃肉，第一個就想到這裡。

佐藤精肉店是採自動販賣機來結帳，結帳後會有點餐單、找零及發票，找到座位後，把點餐單放在上層吧臺上，服務人員就會照著結帳單送餐了！

目前供應的餐點，套餐的選擇比單點劃算喔！

在一旁牆面上有餐點的照片可參考，一般若是尖峰時間來訪，遇到客滿時可坐在一旁的板凳上等候。

薑汁豬肉真的是日本的家庭料理，之前日籍友人在臺灣第一次做菜就是做這道料理呢！

烤五花丼

小$150 大$190 特大$240，之前還有mini丼的選擇，這次來就沒看到了！

烤五花肉辣醬拌飯

天氣微熱加上心情煩燥的這天，似乎只有重口味的拌飯可以平息(這是什麼理論XDD)

於是就決定是這個了，比烤五花肉丼多10元，但可以有不一樣的味道刺激一下！

並非尖峰時間到訪，因此有許多空位。靠近門口會稍涼一些，靠裡面窗戶那邊，正好有烤爐，溫度會稍高一些。

跟吃拉麵一樣，有冰涼的開水可自取，這對吃重口味的丼飯，有極大的幫助。

另外有紅薑絲及黃豆芽菜無料(免費)自取，一旁的抹布是可以擦桌面的喔！

這個追加菜單，可以直接跟服務人員點餐即可，不需再到販賣機點餐。這些也是在販賣機上可直接點的。

之前來時，發現服務人員都是男生居多，這次清一色是年輕的女性，也讓這樣原本比較中性的餐館多了溫柔的身影。

烤五花肉是一片片五花肉，烤之前先浸泡到特製醬汁中，入味後直接火上烤出美麗的色澤。

而薑汁豬肉則是利用鍋子加入醬汁拌炒入味。

烤五花肉辣醬拌飯 $160/小

套餐(溫泉蛋+豚汁) $40

豚汁 $40/單點

豚汁就是湯，裡頭有豆腐皮、菇類、胡蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯，配料蠻豐富的。

溫泉蛋 $20/單點

點套餐就等於這顆蛋是免費的喔！

就是要把溫泉蛋放到丼飯裡頭才過癮啊！

讓溫泉蛋半熟的蛋液流到白飯上吧！

其實這個拌飯的基礎就是烤五花肉，厚薄適中的五花肉，已被醬汁上了金黃的色澤，烤過的油脂也令肉色閃亮亮的。

辣醬是直接淋在其上的，韓式辣醬帶著甜味，有辣香但不辣舌，味道偏重一些。佐藤精肉店的五花肉的烤醬汁，鹹甜有味，加上五花肉的油脂，烤過後香氣更是迷人。雖說是五花肉，卻沒有令人害怕的肥肉，有著厚度的肉片，加上濃郁的醬汁，那真的是白飯小偷啊！

辣醬拌飯中多了韓式泡菜，也令這拌飯更是充滿韓式風味。

飯裡已附有豆芽菜，採用麻油拌過，香氣很迷人也很解油膩，一旁的無料豆芽菜，真的很佛心啊！

採用的是麥飯，感覺更Q更有嚼勁，也更健康！

時隔許久才又再拜訪佐藤精肉店，依舊覺得口味很不錯呢！佐藤還有其他品牌，像是麵SATO，也是艾方妮喜愛的，下次再跟大家分享喔！

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原本在通化街很紅的空腹也選擇光華商場開了二店，也是來光華商場的好去處。

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另外想久坐吹冷氣，則可以選擇店面寬敞座位多的GinGin喔！

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~店家資訊~

佐藤精肉店 FB

地址：臺北市中正區八德路一段82巷9弄8號<2>樓

電話：02 2356 3036

營業時間：週一~週日11:30 – 1400 、1700~20：15