自從上次到了這家燃燒肉用餐後,就戀戀不忘燃燒肉的好味道了
心心念念想著下次要挑個(gè)良辰吉時(shí)再來用餐。
在服務(wù)人員的詳細(xì)介紹下,得知『燃燒肉』是臺(tái)北四大燒肉名店耶,
這讓今天誤打誤撞來用餐的熊寶真的是大開眼界呀~~
有時(shí)候意外參訪的餐廳,都比辛苦做功課下特意來朝聖的萬(wàn)分精彩。
喜歡這樣出其不意的,小幸運(yùn)
套一句花媽和柚子常說的:小小幸運(yùn)、小小幸福~~
P.S.臺(tái)北四大燒肉名店分別是「燃炭火燒肉」、「胡同」、「大腕」、「老乾杯」。
OS:在這次非常好的用餐經(jīng)驗(yàn),熊寶決定下次還要再去臺(tái)北把這四間燒肉通通吃過一輪
↑ 燃燒肉的店門口沒有太大招牌,要仔細(xì)一瞧才會(huì)看到店內(nèi)有一隻牛的圖案,超可愛的。
由於熊寶這次是路過餐廳的,沒有預(yù)約就要等候位的安排囉,大約晃了30-50分鐘後終於輪到我們~
↓ 店內(nèi)有提供把衣服罩起來的架子和防塵套,非常貼心呢。這樣吃完燒肉身上才不會(huì)沾上太多燒烤味道
↓店內(nèi)的燒烤爐是使用炭火唷,而且網(wǎng)子也都會(huì)經(jīng)常更換。
P.S.服務(wù)真的非常好....服務(wù)人員會(huì)在桌邊服務(wù),第一次有這麼棒的服務(wù)真的大開眼界呢
↓ 點(diǎn)好餐後,餐點(diǎn)也很快就送上餐桌了呢,讚。
燃燒肉的餐點(diǎn)是屬於精緻路線的,雖然份量不大,但是都非常好吃捏(超讚)
而且啊~~喜歡吃牛肉的朋友,店家還有提供和牛~~~(OS:好險(xiǎn)熊寶沒吃牛牛,這頓的餐費(fèi)倒是省了不少呀)
這次來用餐,熊寶專吃非牛肉的料理,牛肉的部分就交給KEN囉~ KEN說燃的牛肉比非牛肉好吃有三倍以上....
這到底是多好吃啦,光是豬肉和雞肉就已經(jīng)這麼好吃了,那牛肉燒烤也太讓人流口水了吧。讓我們繼續(xù)看下去~
↓ 後腹肉$380元,& 扇子肉$360元。
燃燒肉的牛肉部位超級(jí)多的,一時(shí)看了也眼花撩亂,不知道該選哪個(gè)好
後來詢問了店員的意見,點(diǎn)了後腹肉和扇子肉~~厚腹肉的油脂比較多,吃起來相當(dāng)美味呢。
扇子肉是薄切的,也是在牛牛肚子的肉,烤得3-5分熟就可以吃囉。
↓ 扇子肉,顏色鮮紅中帶有白色油花~~看起來超美味的呢。
↓ 後腹肉油脂比較多,肉質(zhì)偏粉紅色,KEN說這款比扇子好吃(應(yīng)該是比較肥美的關(guān)係吧)
↓ 燃燒肉有服務(wù)人員專門幫忙桌邊燒烤,服務(wù)相當(dāng)好呢。
而且像是熊寶這樣手殘的人,把這麼好吃的肉烤焦可就不好吃了。
果然還是非常需要專業(yè)的服務(wù)人員,才能吃到最美味的燒肉~~~~
↓ 烤得五分熟的牛肉,不用過多的調(diào)味,只要撒上一些海鹽真的就非常美味好吃了呢
↓ 後腰脊翼板肉$360元。
因?yàn)獒岣谷夂蜕茸尤鈱?shí)在太美味了,又再加點(diǎn)了這份後腰脊翼板肉~~
厚切的翼板肉看起來超美味的呢。牛的後腰這個(gè)部位可能有在運(yùn)動(dòng),油脂比較少唷。
吃起來挺特別的,不過還是後腹肉深得KEN的口味呀
↓ 每一塊肉都受到最精緻的烹飪,肉質(zhì)吃起來都超美味的呢。
而且網(wǎng)子也都會(huì)定時(shí)更換,讓網(wǎng)子上面不會(huì)烤的焦黑,吃起來安心也健康喔。
↓ 非常扎實(shí)的牛牛,沾上一些胡椒鹽就超美味的呢~~口水都流下來了
↓ 本產(chǎn)豬五花$260元,& 霜降豬肉$220元 ,& 黃金雞腿肉$120元。
這份就是熊寶的啦,豬肉和雞肉的烤肉。這三種都好吃,其中本產(chǎn)豬五花比較有特色,推薦必點(diǎn)喔~
↓ 每一塊肉都非常精緻呀,價(jià)格也不便宜呢。但是真的很好吃喔~
三種肉上頭都有撒上黑胡椒粉和白芝麻做調(diào)味,白色和粉色的肉質(zhì)看起來就超美味的呀~
雖然不是牛肉,可是也是非常好吃呢。
↓ 霜降豬微粉紅,在烤盤上慢慢烤熟後就可以盛裝了。
霜降豬的肉質(zhì)吃起來比較有嚼勁喔,整塊肉嚐起來相當(dāng)Q彈,很像松阪豬的口感,相當(dāng)好吃。
↓ 今天服務(wù)人員幫我們一份烤好之後就裝到一個(gè)盤子上。
讓每一塊肉保有自己的味道,而且又衛(wèi)生美觀呢。
霜降豬上面還保有黑胡椒和白芝麻的顆粒,沾上一點(diǎn)燒肉醬,真的好好吃喔
↓黃金雞腿肉肉質(zhì)鮮嫩,在烤盤上烤得金黃酥脆的外皮一口咬下超美味的~
黃金雞腿肉非常嫩又多汁,吃得時(shí)候要小心燙喔,雞汁相當(dāng)滾燙的
↓ 本產(chǎn)五花豬又附上生菜和韓式辣醬、蒜片。吃起來超韓味的
加了蒜片的五花豬吃起來格外美味呀,當(dāng)然這麼重口味吃完嘴也是大蒜味呢~
等等還要約會(huì)的話記得吃口香糖喔
↓ 本產(chǎn)五花豬吃起來並不會(huì)太油膩,是肥肉參半的豬五花,肉質(zhì)很棒呢。
↓ 本產(chǎn)五花豬加上生菜可以解膩又健康,相當(dāng)好吃~~可以一次吃個(gè)兩份也行呀
這道熊寶真的很推薦唷,記憶點(diǎn)很高
↓ 杏鮑菇$100元,& 大腸$110元。
除了肉品外,點(diǎn)了燒烤最喜歡的蔬菜-杏鮑菇,和必吃的大腸。
兩種都有先做調(diào)味了,等等直接在烤網(wǎng)上烤熟就可以吃了~
↓ 杏鮑菇不管怎麼烤都好好吃,而且一定要一次很大塊吃掉,
燒烤過後的杏鮑菇裡頭水分都藏在菇裡頭,一口咬下滿滿菇類美味,好好吃喔
↓ 大腸一塊塊排在烤網(wǎng)上,繞成一圈。非常可愛啊~~
霹靂趴辣的在烤網(wǎng)上烤到全熟後就可以吃啦! 大腸吃起來Q彈有嚼勁,一直都是熊寶很喜歡的餐點(diǎn)之一。
今天在燃炭火燒肉吃到的大腸也是一樣好美味,而且大腸吃起來特別有彈性喔
↓ 石鍋拌飯$240元。
這道石鍋拌飯是牛肉口味的,如果不吃牛肉店家會(huì)先幫忙把牛肉肉燥另外盛裝。
等石鍋內(nèi)的白飯和蔬菜、辣醬扮好扮開後,在自行添加~
↓ 裡頭有豆芽菜、海帶、蔬菜、雞蛋等等。服務(wù)人員會(huì)幫忙攪拌喔,非常貼心呢。
喜歡吃鍋巴的朋友,等石鍋把白飯熱久一點(diǎn)再開始攪拌就可以囉
等等就會(huì)有超香脆的鍋巴飯出現(xiàn)啦~
↓ 微辣口味的石鍋拌飯真的好好吃呢。熊寶真的很喜歡脆脆的鍋巴呢
蘿蔔泡菜$90元。相當(dāng)開胃的蘿蔔泡菜,辣辣的好好吃~
還可以吃得出蘿蔔的鮮甜,非常適合當(dāng)燒肉的小菜,推薦
↓ 蔓越莓蘇打$60元。
酸酸甜甜的蔓越莓蘇打很好喝,熊寶覺得這杯比沙瓦超值呀~~~解膩好喝CP值高
↓ 梅酒沙瓦$150元。
KEN說這杯還不錯(cuò)喝,不過熊寶覺得普通~可能熊寶點(diǎn)的蔓越莓蘇打表現(xiàn)得太優(yōu)秀了XD
這杯就沒那麼特別了,不過甜甜的酒精濃度不高,蠻適合女孩子的喔。
↓ 超美味的燃燒肉,餐點(diǎn)價(jià)格雖然比較高,不過吃起來比較沒有負(fù)擔(dān)(不會(huì)口乾舌燥的)
第一次吃到很滿意的燒肉就是在燃啦~~果然是全臺(tái)排名前十的燒肉店。超推薦來用餐
↓ 最後的結(jié)帳金額~兩個(gè)人一人一千五,熊寶覺得還算合理喔。
↓ < 燃燒肉菜單-p1>。
↓ < 燃燒肉菜單-p2>。
↓ < 燃燒肉菜單-p3>。
↓ < 燃燒肉菜單-p4>。
↓ < 燃燒肉菜單-p5>。
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想要吃燒烤又不想自己動(dòng)手烤得朋友,在燃只要張開嘴巴就可以吃到超美味的燒肉啦!!!
服務(wù)棒,餐點(diǎn)精緻美味,氣氛讚,相當(dāng)推薦大家來燃吃燒肉呢~
推薦菜色後腹肉、本產(chǎn)豬五花、蘿蔔泡菜、蔓越莓蘇打。
以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章見囉,掰掰
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【店家資訊】
【 Moe燃 炭火燒肉 三店 】
地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路240巷33號(hào)
預(yù)約專線: 02-2772-9277
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00–22:00
備註:
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