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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家:

麥仕佳

place臺中市北區漢口路四段220號
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00
【麥仕佳】
官網:http://bit.ly/2PvKKxk
FB粉絲頁: http://bit.ly/2PvKTAS

鮮芋奶酪蛋糕:http://bit.ly/2Puh4Rd
 
 
  鮮 芋 奶 酪 蛋 糕 盒  
 
 
產品相關內容
  • 保存方式:冷藏4天。
  • 需冷藏/低溫宅配
  • 重量:520公克
  • 尺吋:長15,上寬10 下寬9,高7.5(公分)
  • 食用方式:冷藏取出,新鮮食用風味最佳。
  • 成份:麵粉.鮮奶.蛋.安佳奶油.自製純芋泥餡.細砂糖.水
    (本產品含有奶類.雞蛋.及其製品不適合其過敏體質食用)
  • 有效日期標示於外盒(約三天)。請於有效日期內食用,未食用完需立即冷藏,保持商品鮮度。麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
一、精心自製「烤」的純芋頭餡,堅持採用大甲新鮮芋頭,香Q鬆軟,100斤的芋頭只能烤出50斤的純芋頭餡
二、自製的鮮奶酪「絲滑順口」
三、特調的「奶蓋餡」更是濃郁乳香

採用德國進口旋轉烤爐,經80分鐘帶皮烘烤,才能鎖住原始香甜的自然芋頭香。
100斤的芋頭只能烤出50斤的純芋泥,芋泥餡冷卻後,需立即加入純鮮奶與海藻糖,
經攪拌後製成最天然無負擔的純芋泥餡!
 
麥仕佳推出的鮮芋奶酪蛋糕盒,用料實在,而且不添加香精,
芋泥內餡使用大甲芋頭製作,芋泥的香氣厚重,吃得出來芋頭的香氣,口感綿密,微甜口味,適合大人、小孩一起享用。
只要是純芋頭的產品,保存期都很短,尤其是夏天更容易壞,所以店家利用低溫宅配的方式寄送,保溫效果佳,收到的時後要盡快趁新鮮吃完哦。
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
 
鮮芋奶酪蛋糕盒,一層層的餡料很札實,很有份量。
最底下是奶酪,帶有香Q的奶味口感
再上一層的蛋糕體是戚風蛋糕,是有厚度而且札實的口感
上面夾一層芋泥、奶蓋餡、再夾一層蛋糕體、上面再夾一層芋泥
芋泥的份量很多,口感帶點甜,香濃又綿密,還吃得到小塊的芋頭角
奶蓋餡更是重要的角色,奶味十足,會讓整個鮮芋奶酪蛋糕盒口感更加滑順香濃。
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
收到鮮芋奶酪蛋糕盒的時後非常開心,因為假日剛好要去控窯,好吃的東西帶去分享給大家一起享用囉!
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
鮮芋奶酪蛋糕盒一打開第一層就是芋泥,所以蓋子上都會黏芋泥,還要把芋泥一點一點挖乾淨不能浪費。
(ps:如果把奶酪換到最上層來,會不會好一點呢???)
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
鮮芋奶酪蛋糕盒,很軟,又多層,沒有辦法切美美的整塊蛋糕出來拍照,只好用湯匙挖出來拍了。
層次很明顯,奶蓋與芋泥的融合,吃在嘴裡滿滿的奶香味、芋頭味,實在好滿足。
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
軟軟的蛋糕體,真的沒辦法立正站好,但是美味度一百分。
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
最上層的芋泥看得到芋頭角,軟中帶硬,讓口感又多點變化了。
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
最底下的奶酪是帶有Q彈的口感,大約有一公分的厚度哦,吃起來冰冰涼涼的,奶香味重。
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
麥仕佳:【麥仕佳】鮮芋奶酪蛋糕盒
 
 



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