夜市小吃,一直都是臺灣特色之一,今天妃要介紹的是位於豐原區陽明夜市小吃-排骨酥。
排骨酥
店家選用帶筋的排骨,讓妃咬起來格外有口感,老闆炸的剛剛好,不會乾柴烈火??,(因為太乾會吃的滿肚火),每一塊排骨老闆都會事先醃製過,肉質本身已帶有鹹味,怕過鹹的朋友可以選擇不加胡椒,由於老闆現炸現賣,手腳不快剛炸好的排骨酥很快就會賣光光,得再等上幾分鐘??,夏天的時候老闆都會大滴汗小滴汗的為顧客服務唷!
? 店家資訊 ?
店家名:吳家排骨酥
營業時間:星期三,星期五,(兩天位置擺的位置不一樣,再麻煩前往的朋友找一下喔!)
地址:臺中市豐原區陽明街(陽明夜市)
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