古 猗 園 灌 湯 包
一向愛吃湯包的熊胖跟妃妃,
今天來到一家湯包專門店,
入內發現店家竟有罕見的口味湯包,
那就是牛肉口味,曾經熊胖吃過某家清燉牛肉的料理,
感覺踩到了雷,這家更是以蒸熟的方式料理,
讓熊胖心中不免想到那踩雷的味道,
不過店家既然都販賣這樣的料理,
想必對牛肉的處理上應有相當的把握才是,
所有餐點都是現點現蒸一上桌還熱騰騰的冒著白煙呢,
要趁熱吃不然皮會變韌喔!
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牛 肉 灌 湯 包 $ 80
這一瞧就可以看的出皮到底有多薄了吧!
牛肉很鮮,味很夠,但……總感覺還是缺了個味,
讓熊胖整籠吃完感到有些許的膩口,
湯汁雖然很多但總是感覺缺少了一點點的滿足感啊~
鮮 蝦 灌 湯 包 $ 75
你瞧瞧皮薄到連蝦仁都看的一清二楚,
豬肉湯包加了蝦仁增加了湯包的口感度,
不過因為店家採用的是蝦仁,
所以當然也是沒有蝦仁的鮮甜味!
不過整體的味道口感還是不錯的
【 文 章 屬 各 人 感 受,不 代 表 所 有 】
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店 家 資 訊
店 名:古 猗 園 灌 湯 包
F B:古 猗 園 灌 湯 包
電 話:04 2311 0560
地 址:臺中市西屯區漢口路一段71號
營 業 時 間:17:00-1:00
服 務 項 目:鮮瓜湯包、鮮蝦湯包、牛肉湯包、湯品、小菜、
無 服 務 費。無 低 消。內 用。外 帶。
公 休 日:週 一
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